蘑菇料理

焗烤起司蘑菇義麵

想吃焗烤起司蘑菇義麵很難嗎？不！ 一點都不難，只要將所有食材備妥，送進烤箱就大功告成了，這麼簡單的料理，你一定學得會。

食材：可果美蕃茄醬、義大利直麵條、低筋麵粉、鹽巴、奶油、蒜頭、蘑菇、水、黑胡椒粒、義式香草粉、起司

天然好喝地瓜濃湯

食材：地瓜、洋蔥、橄欖油、蝦子、月桂葉、玉米粒、鹽巴、蘑菇、黑胡椒、牛奶

白醬蘑菇培根義大利麵

白醬柔滑質地配上寬版的義大利麵，還有炒到焦糖化培根，配上口感略帶Q性的蘑菇，醬汁吸附在麵條上，一口吃下(張嘴)......... ...

食材：白醬(依據我的白醬食譜)、洋蔥、培根、蘑菇、奶油、義大利麵(寬)、黑胡椒粒、鹽、羅勒葉粉、洋香菜粉、蒜粉、起士粉(可有可無)

香料烤蔬菜/素食

今天這道烤蔬菜要獻給超級帥氣靦腆型男大廚，謝謝你特別錄製這道貼心的料理～ 想到那天網友一看到影片馬上私訊給我，我跟老爺整段笑到不行...

食材：松露橄欖油、迷迭香、孜然、櫻桃醋、黑胡椒粒、黑鹽、鹽、葡萄籽油、洋菇、香菇、天貝、玉米筍、花椰菜、敏豆、黃紅甜椒、小番茄

白酒蘑菇雞肉義大利麵

清淡又爽口的雞肉義大利麵! 作法簡單又不油膩!

食材：義大利麵、蘑菇、白酒、番茄、義大利麵醬、洋蔥、義大利香料、雞胸肉、大蒜

醃漬美濃瓜燉魚

美濃瓜又名香瓜，具有特殊的香味以及相當高的甜度，富含豐富的營養素及膳食纖維，相當受歡迎。過往農家惜物愛物，在美濃瓜產季尾聲時，常會...

食材：中小型海鱸魚、洋蔥丁、蘑菇（切對半）、大蒜片、醃瓜、橄欖、白酒、小番茄、扁葉巴西利碎、初榨橄欖油、鹽巴、白胡椒

泰式打拋豬

去泰式料理必點的打拋豬，製作起來非常容易，自己煮成品低又料多實在，多吃幾碗飯都沒問題✌️

食材：豬絞肉、蕃茄、醬油、冰糖、魚露、鹽、九層塔、蘑菇、蒜末、檸檬汁、辣椒（視個人喜好）

洋菇雞肉燉飯

義大利燉飯一直是我很喜歡的料理 因為米和配料是分開處理，所以學會基本的燉飯煮法後，它就像炒飯一樣的多變化（處理剩菜） 雖然有...

食材：雞高湯、菇類、雞胸肉、洋蔥、阿伯里歐米（燉飯米）/ 白米、奶油、帕馬森起司

韓式炒冬粉《餐桌故事》

一鍋到底，多重口感，馬鈴薯澱粉做的冬粉Q彈，多種蔬菜，營養滿分。小孩便當首選，可熱吃，也可以涼拌。

食材：韓式冬粉（馬鈴薯澱粉）、牛肉/豬肉、麻油、發泡乾香菇、醬油、洋蔥、砂糖、波菜、菜油、紅蘿蔔、蘑菇、黃節瓜、綠節瓜、大蒜、乾海帶芽、炒香芝麻、青蔥

蘑菇火腿起司蛋捲佐細蔥奶油醬

超簡單營養又好吃的早午餐，大家快來試做看看。

食材：土雞蛋、澄清奶油、蘑菇、鹽和白胡椒、紅蔥頭碎、蝦夷蔥、蒜頭碎、鮮奶油、巴西里碎、鹽和胡椒、煙燻火腿、焗烤用起司絲

清炒白酒蛤蜊雞肉義大利麵

減脂的好朋友啊！健康的橄欖油與義大利麵，低脂的海鮮與雞胸肉，快炒一下就可以上桌。

食材：蛤蜊、雞胸肉、海鹽、洋蔥、黑胡椒、大蒜、白酒、辣椒、蘑菇、紅椒、九層塔

黑松露蘑菇意大利飯

很開心又成功煮到我很喜歡的美食之一，「黑松露磨菇意大利飯」。這個飯的特點就是有一點外軟內韌的感覺，很Creamy的，吃一點就很易飽...

食材：蘑菇(雜菇)、米(意大利米)、牛油、鮮牛奶/忌廉、白酒、雞湯、洋蔥、芝士、黑松露醬、冰鮮帶子

完美早餐『班乃迪克蛋』

食材：英式瑪芬堡(現成的)、蛋黃、無鹽奶油、白醋、檸檬、雞蛋、蘑菇、鹽巴、奶油、粗黑胡椒粒、火腿、紅椒粉(不辣的)、生食鮭魚(煙燻鮭魚)、酪梨、牛蕃茄、義大利香料

蘑菇義大利米形麵

義大利麵種類很多，其中長得跟米粒很像的米形麵，用燉飯的方式煮，吃起來也像燉飯，很適合用來當主食。

食材：米形麵、高湯、水、鹽、蒜末、蘑菇、洋蔥冰塊、白酒、起司

泡菜起司豬肉堡（15分鐘早午餐）

給想吃點混合式（台韓英）口味的人，15分鐘搞定早午餐，低油低脂、營養也很均衡～ps.食材可依個人喜好做不同搭配哦。

食材：豬絞肉（最好不要有肥肉）、泡菜 （超市現成）、蘑菇、切達起司、中小型蕃茄、萵苣、橄欖油、帕尼尼堡（超市現成）

蘑菇橄欖肉絲蓋飯_CLASSICO義麵醬

趕快上傳CLASSICO美味食譜, 禮券、全自動麵包機等你拿! http://campaign.pr.icook.com.tw/h...

食材：CLASSICO義麵醬、肉絲、白飯、四季豆、紅蘿蔔、蘑菇橄欖口味

忌廉蘑菇湯

份量： 2人份 各250毫升 www.facebook.com/pages/EAT-AT-HOME-食家/678992482201092

食材：蘑菇, 切片、洋蔥, 切碎、蒜頭, 切碎、雞湯、忌廉、牛油、干邑（可省去）