蘑菇料理

鮮蝦金玉滿堂

把喜歡吃的食材一次滿足，是一道吃不膩的快炒家常菜，配色五彩繽紛，口感層次豐富，簡單調味吃出食材本身的甜味，宴客也很大器呢!

食材：鮮蝦、甜豆、洋蔥、洋菇、柳松菇、蒜頭、豬肉、鹽、酒

蕃茄肉醬義大利螺旋麵

小朋友愛吃的蕃茄螺旋麵在外面不好買到，只好自己動手煮啦～

食材：蕃茄罐頭(剝皮蕃茄)、蒜頭、豬絞肉、洋蔥、義大利螺旋麵、花椰菜、洋菇、新鮮蕃茄、紅蘿蔔、鹽巴、味精、番茄醬

香蕉南瓜咖喱雞肉蝦

媽媽的咖喱

食材：洋蔥、馬鈴薯、雞肉、蘿蔔、蝦、咖哩粉、南瓜、薑黃粉、香蕉、鹽、洋菇、糖、醬油、太白粉、水

WMF紅酒燉牛肉_ 快力鍋6.5L

WMF不鏽鋼Perfect Pro快力鍋同樣可熱鍋熱油，達到物理性不沾效果，煎炒肉類食材不黏鍋，加熱後鍋底平穩、受熱更均勻，高溫煎...

食材：牛腩、洋蔥、高湯、蘑菇、紅酒、鹽、馬鈴薯(小)、月桂葉、二砂糖、西洋芹、紅酒醋、黑胡椒、牛番茄、蕃茄糊

[低醣飲食]哈里薩辣醬烤雞-氣炸鍋/烤箱

食材：去骨雞腿排、紫洋蔥切塊、甜椒切塊、青椒切塊、洋菇、花椰菜、哈里薩辣醬、鹽巴、五斯特醋(或檸檬汁)、橄欖油、黑胡椒粒

一鍋到底蕃茄蘑菇奶油義大利麵

one pot pasta在許久就很風行了,是非常簡單方便又美味的!!只要一只鍋煮到底,美味的義大利麵就可以上桌囉~

食材：義大利寬麵條、橄欖油、洋蔥、番茄、大蒜、火腿、蘑菇、鮮奶油、水、白酒、鹽、帕馬森起司

番茄炒蛋/ 亨氏番茄醬

營養快速又美味好下飯的家常菜， 非常適合職場媽媽喔

食材：牛番茄、雞蛋、洋蔥、蘑菇、糖、蔥、橄欖油

蒜香雞肉白醬義大利麵 (無鮮奶油)

留學生想吃白醬筆管麵。用高湯及鮮奶調配取代鮮奶油，以及蒜香奶油炒雞肉的搭配，整體口感有層次且甜香濃郁卻不膩口～

食材：有鹽奶油、蒜頭、去皮雞腿肉、洋蔥、蘑菇、嫩菠菜、全脂牛奶、高湯、筆管麵、鹽巴、麵粉 (或玉米粉)、起司粉、蘿勒葉粉 (選配)

奶油檸檬鮭魚沙拉

奶油檸檬鮭魚可以搭配沙拉成輕食料理，也可搭配馬鈴薯泥或是烤麵包沾醬汁吃，再來一瓶白酒，今晚就是居家小約會！

食材：鮭魚500g、含鹽奶油、萊姆皮、萊姆汁、黑胡椒、鹽、歐芹Parsley、白酒、蘑菇

《狐狸廚娘》奶油燉大蝦

來源為詹姆士的廚房

食材：草蝦、洋菇、馬鈴薯、洋蔥（可以紅蔥頭代替）、蒜頭、奶油、鮮奶油、法式麵包、白葡萄酒

巴薩米克牛小排蕈菇義大利麵

將各種新鮮食材和義大利麵拌炒，最後放上煎香的牛小排，軟嫩少腥味的肉質和吸滿鮮甜肉汁與巴薩米克醋的麵條，爽潤不膩、越嚼越香，舌尖彷彿...

食材：水、Real Salt頂級天然海鹽、美國特級帶骨牛小排(穀飼)、RUMMO No.2 長型細圓、希臘伊利亞達卡拉瑪塔特級初榨橄、洋蔥絲、佳輝黑胡椒粗粒、蘑菇、鴻喜菇、義大利巴薩米克醋、雞高湯、香蒜粒、帕瑪森起司、巴西利碎或芝麻菜、乾燥辣椒片

早午餐| 蘑菇馬鈴薯泥漢堡肉

看youtube: https://youtu.be/wQFaotokr5g 看原文: http://wp.me/p742CC-...

食材：馬鈴薯、奶油、蘑菇(切片)、蒜頭 (蓉)、鹽 與胡椒、牛奶、醬油、鹽、胡椒、車厘茄(切成兩半)、漢堡肉、吐司

辣味蘑菇肉醬

食材：蘑菇、甜豆莢、五花絞肉、小洋蔥、紅蘿蔔末、韓式辣醬，醬油、鹽適量，黑糖少許，蕃茄醬、香菜末

不用麵粉的披薩

#阿洪詩 不用系列第7集-不用麵粉的披薩 一般的Pizza都需要使用麵粉做成餅皮，其實不知不覺也吃進了許多的澱粉。但如果不用麵粉...

食材：花椰菜、臘腸、鳳梨、火腿、蘑菇、小番茄、雞蛋、莫札瑞拉起司絲、義式番茄醬、鹽巴、黑胡椒、起司片、起司粉

白汁雞皇意粉

這是一個正宗西厨教的奶油炒麵粉做的白汁 做出來的白汁有奶油的香味，完全不加鮮奶油，沒有溜滯口感

食材：雞脾肉、生粉，水、蘑菇、鹽，白胡椒粉，酒、紅蘿蔔、奶油、蒜頭、中筋麵粉、牛奶、水/高湯、玉米粒、鹽，黑胡椒粉，百里香

_ 韭花蘑菇炒蛋

「沒事多料理 新生活運動」 - 韭菜花有較多的纖維質，可促進腸道蠕動改善便秘還能趕走皮膚的粗糙；另外大量維生素A對於夜盲症與肝眼症...

食材：蛋、蘑菇、韭菜花、塩、白胡椒粉

懶洋洋吃甜甜紅酒燉牛肉

食材：牛肋條、麵粉、糖、洋蔥、紅蘿蔔、蒜、蕃茄、紅酒、蘑菇、奶油