蘋果

果醋沙拉

中秋節快到了，烤肉菜單上可以準備一道蔬果沙拉，既可解膩還可以補充纖維，蔬果材料不拘，只要是自己或家人喜愛的都可以喔！ 家裡的初榨橄...

食材：小黃瓜、蘋果、玫瑰鹽、牛蕃茄、現磨綜合胡椒、脆甜柿、初榨橄欖油、蘋果醋

蘋果果醬麵包

一般的果醬偏「水」，麵團很容易黏合不起來。若要當麵包餡，水分盡量少些比較理想，使用微波爐只要10~15分就好喔！

食材：蘋果、砂糖、檸檬汁、肉桂粉（可略）

蘋果肉桂磅蛋糕

［蘋果肉桂磅蛋糕］ 蘋果的果香+肉桂的香氣 喜愛肉桂的，嚐上一口，一口接一口。

食材：蘋果丁、糖、無鹽奶油、低筋麵粉、水、全蛋、肉桂、牛奶、泡打粉

快手作出「蘋果蛋糕」

快手製作~容易成功。

食材：蘋果、糖、鮮奶、無鹽奶油、檸檬皮、森永鬆餅粉、雞蛋

微糖萬用蘋果餡

把蘋果丁加入已減糖的焦糖水煮，搭配肉桂、檸檬、奶油融合的萬用蘋果餡，用來製作肉桂麵包、蘋果馬芬、餅乾、蛋糕、塔、派都很方便，減糖少...

食材：蘋果中型、細砂糖、黃檸檬、奶油、肉桂粉、果醬空罐

伯爵蘋果蛋糕

天氣微涼的秋天，微風許許的午後 伯爵茶香與酸甜的蘋果，蹦出新滋味 一塊微酸甜的伯爵蘋果蛋糕配上一杯熱茶，很是享受!

食材：蘋果、無鹽奶油、杏仁片、低筋麵粉、二砂糖 / 細砂糖、伯爵茶包、肉桂粉、泡打粉、鹽、雞蛋、香草莢醬

青森爆紅手作蘋果派

將薄片蘋果排列在酥皮上、烘烤即成的爆紅美味蘋果派。 使用市售起酥皮、特別省時省力、是適合忙碌現代人的一道懶人食譜。

食材：青森蘋果、市售起酥皮：150×235mm、白糖、奶油、桂肉粉、生蛋黃、水

蘋果肉桂卷(配超簡易糖霜)

每到冬天或是聖誕, 都會特別想吃蘋果肉桂卷!! 再配上煉奶糖霜真的好像上了癮一樣停不了口! 而這食譜是我試了很多不同食譜再調整而成...

食材：中筋麵粉、微溫全脂牛奶、蘋果、速發酵母、肉桂粉、煉奶、砂糖、蜜糖、無鹽牛油(室溫)、鹽、黃糖、檸檬汁、無鹽牛油、雞蛋

鮮蝦蔬果沙拉

夏天天氣很炎熱，很容易就會覺得食慾不振～所以很適合來這一道酸酸的開胃料理～這道鮮蝦蔬果沙拉，不僅美味而且嚐起來相當清爽喔！ 醬汁中...

食材：蝦仁、生菜段、S&B 柚子青辣椒醬、小黃瓜丁、黑胡椒粒、蘋果丁、白醋、奇異果丁、美奶滋、起司粉

糖醋咕咾肉

適合夏天沒有胃口的你，酸酸甜甜的味道 很好的打開我的食慾

食材：里肌肉片、鳳梨罐頭、蛋、青椒、太白粉、醬油、甜椒、蠔油米酒、番茄醬、洋蔥、糖、蘋果醋、鹽巴、水、鳳梨罐頭水

芭樂汁

朋友送來異鄉芭樂，大嬸想不出來有什麼可入菜的方法，唯一想到的就是芭樂汁。兩顆芭樂， 加一顆蘋果及檸檬汁，芭樂的味道十足，用一個高腳...

食材：芭樂、蘋果、檸檬、冰開水

酪梨蘋果莎莎醬

食材：酪梨、檸檬、蘋果、紫色洋蔥、蕃茄、黑胡椒、蜂蜜、鹽、市售玉米片

蘋果醋

自己動手做簡單的蘋果醋 衛生又美味 等到夏天就可以享用了

食材：蘋果切片、冰糖、陳年糯米醋

自製草莓果醬（蘋果風味）也可以去掉蘋果

食材：草莓、砂糖冰糖草莓重量25 ～35%、檸檬、蘋果

蘋果奶酥(apple crumble)

家裡蘋果過剩,買了都沒人吃, 只好把他拿來做蘋果奶酥消化掉,午茶時間 ,剛烤出來熱騰騰的蘋果奶酥配上一球哈牌冰淇淋, 美味滿分

食材：蘋果 (中型 )、檸檬汁、麵粉( 低筋)、黄砂糖、牛油

3步驟 蘋果派 - {不看後悔}

今天要跟大家分享如何做出超級簡單的蘋果派，雖然不是傳統的方式製作，但是味道、口感都還是非常棒，你一定要學起來，不管是宴客甜點或是下...

食材：蘋果(切片)、起酥皮、黑糖(貳砂)、肉桂粉、蛋黃、糖粉

優雅煮咖哩

前一天切好 下班以後直接放電鍋煮 不使用加工的咖哩塊 減少馬鈴薯、胡蘿蔔這樣含澱粉的配料 煮出不一樣的咖哩

食材：蘋果、洋蔥、蔥、蒜頭、雞腿肉、小番茄、優格、咖哩粉