蘇打粉

巧克力虎皮蛋糕捲

食材：可可粉、蛋白、小蘇打粉、全蛋、塔塔粉、熱水、蛋黃、細砂糖、鹽、沙拉油、糖粉、玉米粉、低筋麵粉、泡打粉

檸檬氣泡水茶凍蘇打

氣泡水中加了QQ的茶果凍，吃起來會有小小的氣泡在口中跳躍的感覺，再搭配上檸檬的微酸和蜂蜜的香甜，讓原本簡單的氣泡水更增添了多層次的風味~

食材：檸檬、蜂蜜、果凍粉、細砂糖(A)、水、氣泡水、鳳團紅茶包、冰塊、細砂糖 (B)

美式軟餅乾🍇=葡萄乾口味=

忙碌的日子裡偷閒的下午茶... 腦海裡總會有念念不忘Subway、Starbucks裡的軟餅乾滋味。 美式軟餅乾口感有別於一般的...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、黑糖、白砂糖、雞蛋、鹽、小蘇打粉、泡打粉、葡萄乾、香草精/可省略

【新手必學】薑餅乾

這個傳統的英式薑餅乾Gingernuts，奶油餅乾帶有陣陣的薑味，表面有裂紋，軟身的餅乾，超美味！ 做法簡單，新手也可做到，喜歡薑...

食材：無鹽奶油、轉化糖漿、紅糖、蛋黃、中筋麵粉、泡打粉、蘇打粉、鹽、薑粉

冰淇淋漂浮蘇打【多多冰淇淋】

沁涼的冰淇淋漂浮蘇打，滿杯的碎冰塊中倒入蘋果蘇打，再加上一球多多冰淇淋，最後再以新鮮水果妝點，夏日人氣新寵，在家也能輕鬆製作。

食材：多多、動物性鮮奶油、砂糖

巧克力核桃-桃酥【無泡打粉、無小蘇打粉】

桃酥源自山東，後在澳門風行成特產，傳統桃酥是使用豬油，現在則被酥油取代。 自己做用自製天然酥油-無水奶油取代合成酥油與豬油，完全不...

食材：無水奶油、細砂糖、全蛋液、高筋麵粉、杏仁粉(烘焙用)、無糖可可粉、核桃

棋格磅蛋糕(棋盤磅蛋糕)

磅蛋糕的組合! 蠻簡單又好吃的，需要時間製作。

食材：室溫奶油、糖粉、奶油、室溫蛋(約4~5)、白糖、低粉、檸檬汁、水、原味蛋糕糊、泡打粉、楓糖漿(蜂蜜也行)、紅麴粉、鹽巴、牛奶、小蘇打粉(可以不用)、可可粉、巧克力米

蜜香椰奶蔓越莓鬆餅

厭倦一成不變的鬆餅了嗎?介紹你一款混合蜜香、椰香、果香的清爽風味料理，讓每一口都是甜蜜滋味。 📌 官方網站： http://tw...

食材：中筋麵粉、糖、奶油、泡打粉、蜂蜜、小蘇打粉(可省略)、藍莓、鹽巴、覆盆莓、鮮奶、無鹽奶油/蔬菜油、蛋、福汎椰香奶酥、蔓越莓乾

微波爐香蕉可可蛋糕

食材：香蕉、可可粉、雞蛋、泡打粉

巧克力軟餅乾

外酥內軟的美式餅乾，加入巧克力豆讓整體更有口感，配上一杯茶或牛奶都合適喔！

食材：黑糖、無鹽奶油（融化）、蛋、中筋麵粉、蘇打粉、鹽、香草精、巧克力豆

蔓越莓司康

以直接攪拌法製作：除蔓越莓乾外，所有材料一起直接攪拌均勻，最後再加入蔓越莓乾。

食材：奶油、小蘇打粉、全蛋、細砂糖、蛋黃、鹽、泡打粉、低筋麵粉、高筋麵粉、起司粉、起司絲、動物鮮奶油、沙拉油、蔓越莓乾

萝卜蛋糕

要清除冰箱的萝卜就来个萝卜蛋糕，配上咖啡真是一级棒😋

食材：低筋面粉、肉桂粉、泡打粉、苏打粉、盐、红萝卜(刨丝)、黄糖、玉米油、鸡蛋(小)、核桃碎、葡萄干

特濃巧克力餅乾

放了很多巧克力做成的餅乾(其實是在清冰箱)和朋友來場下午茶吧♡

食材：巧克力磚、無鹽奶油、蛋、牛奶、糖、低筋麵粉、小蘇打粉

餐廳招牌簡單做-港式脆皮燒肉

超簡單宴客菜！讓親戚朋友來開趴踢時嚇一跳的料理~

食材：豬三層肉、小蘇打粉、白胡椒粉、粗鹽、花椒粉、五香粉、糖、鹽

【影片】中式杏仁酥

中式的小點心，充滿杏仁香，超香酥的小餅乾，超美味！做法簡單，用來做下午茶點或送禮小點心，超讚！ 我的YouTube頻道：http:...

食材：無鹽奶油、砂糖、蛋黃、低筋麵粉、杏仁粉、蘇打粉、鹽、原粒杏仁、蛋液

蜂巢蛋糕（少油版）

取自於下廚房的作者小-LIKE的食譜： https://www.xiachufang.com/recipe/100495373/ ...

食材：低筋麵粉、全蛋、砂糖（也可以用黑糖）、煉乳、水、植物油、蜂蜜、小蘇打粉

OXO餅乾機專屬可可食譜《高粉配方》

⚠️⚠️經烘友➕好友同意～雅萍兒～無私提供的超級餅乾機配方❤️❤️❤️💡其他品牌的餅乾機也適用～ 親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房...

食材：無鹽奶油、沙拉油、鹽、糖粉、蛋黃、高筋麵粉、可可粉、烘焙小蘇打粉（小撇步說明）