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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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格麗思一鍋三菜,蒸蝦和時蔬的時間要觀察抓一下,約12~15分鐘
食材:藥膳包(芍品軒靈遙)、玉米、蝦子、豬小排、枸杞、花椰菜、水、麻油薑泥、雙色菇、米酒、水果甜椒
冷冷的天,來碗藥膳雞湯, 暖心也暖胃 ~ 👩👦 💕
食材:烤雞腿、猴頭菇、鹿茸菇、香菇、紅棗、薑片、十全藥膳包、鮮味炒手、五香粉、白胡椒粉
平時我都習慣用泰國乾辣椒滷肉,今天嘗試用고춧가루代替,整體香氣還不錯,不敢吃辣的可以試試看。 🍲相關食譜:「藥膳滷肉」、「五香肉...
食材:豬胛心、雞蛋、八角、白荳蔻、豆干、桂皮、陳皮、當歸、川芎、馬鈴薯(帶皮)、山柰、白芷、黃耆、甘草、蔥、月桂葉、薑、韓式粗辣椒粉、蒜頭(帶皮)、花椒、小茴香、清水、桂枝、白胡椒粒、米酒、醬油膏、醬油、老抽、香油
整隻豬的精華就在龍骨髓~ 加上中藥的高湯熬煮更加美味
食材:龍骨髓、雞蛋、黃耆、水、當歸、枸杞、紅棗、黑棗、川芎、川燙好的排骨、米酒
小家庭圍爐吃年菜要煮什麼?因為工作沒辦法回家和家人團圓吃年夜飯,要吃什麼?沒有多少時間,但卻想為自己和家人煮一份年味十足的菜?那麼...
食材:去骨雞腿雞腿肉、得意的一天100% 純橄欖油、薑、當歸、黃耆、紅棗、鹽巴、米酒
燒酒雞是燉補常用的一款中藥材,加酒燉煮,可讓藥膳材料的成分釋放在湯內,甜河谷的燒酒雞燉包還加黃耆與黨篸,整體風味更加厚實。 用全酒...
食材:帶骨雞腿、燒酒雞燉包(1包2袋)、高麗菜、玉米、米血、杏鮑菇、腐竹、老薑片、紅棗、枸杞、純米米酒、清水、鹽巴
濃郁肉骨茶風味加上蒜味,煮一球冬粉配上肉骨茶湯,還有入味軟嫩的排骨,吃一口就愛上!
食材:豬腩排、肉骨茶燉包(1包含2小袋)、去皮整粒蒜頭、清水、醬油、鹽巴、胡椒粉
帶有淡淡藥膳香氣的中式滷肉,滷牛腱、豬五花或雞腿都適宜。 🍲相關食譜:「藥膳肉骨茶」、「十三香滷肉」、「家常滷肉(清爽版)」、「...
食材:仿土雞翅、雞蛋、八角、豆干、丁香、紅棗、蔥、肉桂、當歸、薑、乾辣椒、白芍、蒜頭、花椒、川芎、米酒、小茴香、甘草、醬油、白胡椒粒、桂枝、辣豆瓣醬、山柰粉、棕櫚糖/黑糖、熟地、清水、陳皮
星期日 省力一鍋 歹勢吔…最近有點厭倦煮飯…哈哈,加上現在隨處都可買到健康便當,對想休息一下的煮婦很方便~~😅 但到了星期日...
食材:羊肉塊、鳳梨、薑、白蘿蔔、當歸醬、紅棗、大白菜、豆皮、枸杞、乾香菇、綠花椰菜
傳統湯是由熟地、白芍、川芎、當歸組成有補血功能。四物加味另外選擇黃耆、甘草、枸杞、桂皮、紅棗及陳皮(內有桂皮孕婦禁食)具有輔佐功效...
食材:鱸魚片、四物加味燉包1包(2袋50g)、娃娃菜、納豆、枸杞、清水
今天做一個藥膳味的油飯,用了生薑、良薑和沙薑等溫補香料,很適合冷冷的冬天。 🥘相關食譜:「暖心麻油雞飯」、「嘉義雞肉飯」、「日式...
食材:去骨雞腿肉、老薑、長糯米、麻油、白米、當歸、米酒、黃耆、醬油、紅蔥頭、良薑、老抽/甜醬油、乾香菇、山柰、麵輪、枸杞、香菇水、白胡椒粉、鹽
GREENIS的一湯兩菜,真的零技巧呀!省時優雅出菜,原型食物簡單料理,好吃又營養
食材:蘆筍、白蝦仁、鮭魚、薑、藥膳包、雞肉、水
嘗試用不同的香料,做法也稍加簡化。 🍲相關食譜:「藥膳滷肉」、「十三香滷肉」、「藥膳肉骨茶」
食材:三層肉、馬鈴薯、八角、水煮蛋、丁香、蒜頭、白荳蔻、薑、桂皮、蔥、月桂葉、醬油、當歸、黑糖、黃耆、清水、甘草、山柰、川芎、桂枝、枸杞、花椒、黑胡椒粒、熟地、乾辣椒、米酒
甜河谷的首烏靈芝燉包,添加白首烏+靈芝子實體(靈芝營養完整)及7種補氣藥材,湯頭甘甜,尾韻帶有靈芝微甘苦,保持年輕活力,增加免疫力...
食材:帶骨烏骨雞腿、雞架子、山藥、首烏靈芝燉包、枸杞、去籽紅棗、薑片、米酒
十全大補由四物+四君子+肉桂、黃耆等組合而成,裡面幾味藥材是脂溶性,因此加點雞肉或排骨一起燉,能讓滋補藥性溶解於湯裡,喝起來更能達...
食材:十全大補燉包、棒棒雞腿、大朵鮮菇、蓮子、紅棗、枸杞、米酒、鹽巴、高湯
很多人喜歡傳統麻油燒酒香的料理,其中迷人的香氣還伴隨著淡淡的中藥香。 體質燥熱的人,其實不適合食用麻油、酒,所以今天來分享一個偽...
食材:新鮮猴頭菇、金針菇、高麗菜(小型的)、正安藥房 燉魚料(燉包)、醬油、鹽巴、糖、清水(高湯/米酒)
秋冬之際,預先把身體養的暖暖的,抵抗寒冬,畏寒、感冒、covid-19通通不要來! 以前買中藥材會擔心是否含有重金屬? 現在甜河谷...
食材:當歸黃耆燉包(1包2袋)、烏骨雞、高麗菜、豆腐、腐竹、紅蘿蔔、金針菇、新鮮香菇、老薑片、米酒、鹽巴、紅棗、枸杞、清水
滿滿膠質,簡單食補
食材:海鰻、薑片、黑麻油、紅棗、米酒、黑棗、雞高湯、篸鬚、枸杞