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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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濃郁肉骨茶風味加上蒜味,煮一球冬粉配上肉骨茶湯,還有入味軟嫩的排骨,吃一口就愛上!
食材:豬腩排、肉骨茶燉包(1包含2小袋)、去皮整粒蒜頭、清水、醬油、鹽巴、胡椒粉
帶有淡淡藥膳香氣的中式滷肉,滷牛腱、豬五花或雞腿都適宜。 🍲相關食譜:「藥膳肉骨茶」、「十三香滷肉」、「家常滷肉(清爽版)」、「...
食材:仿土雞翅、雞蛋、八角、豆干、丁香、紅棗、蔥、肉桂、當歸、薑、乾辣椒、白芍、蒜頭、花椒、川芎、米酒、小茴香、甘草、醬油、白胡椒粒、桂枝、辣豆瓣醬、山柰粉、棕櫚糖/黑糖、熟地、清水、陳皮
星期日 省力一鍋 歹勢吔…最近有點厭倦煮飯…哈哈,加上現在隨處都可買到健康便當,對想休息一下的煮婦很方便~~😅 但到了星期日...
食材:羊肉塊、鳳梨、薑、白蘿蔔、當歸醬、紅棗、大白菜、豆皮、枸杞、乾香菇、綠花椰菜
傳統湯是由熟地、白芍、川芎、當歸組成有補血功能。四物加味另外選擇黃耆、甘草、枸杞、桂皮、紅棗及陳皮(內有桂皮孕婦禁食)具有輔佐功效...
食材:鱸魚片、四物加味燉包1包(2袋50g)、娃娃菜、納豆、枸杞、清水
GREENIS的一湯兩菜,真的零技巧呀!省時優雅出菜,原型食物簡單料理,好吃又營養
食材:蘆筍、白蝦仁、鮭魚、薑、藥膳包、雞肉、水
今天做一個藥膳味的油飯,用了生薑、良薑和沙薑等溫補香料,很適合冷冷的冬天。 🥘相關食譜:「暖心麻油雞飯」、「嘉義雞肉飯」、「日式...
食材:去骨雞腿肉、老薑、長糯米、麻油、白米、當歸、米酒、黃耆、醬油、紅蔥頭、良薑、老抽/甜醬油、乾香菇、山柰、麵輪、枸杞、香菇水、白胡椒粉、鹽
嘗試用不同的香料,做法也稍加簡化。 🍲相關食譜:「藥膳滷肉」、「十三香滷肉」、「藥膳肉骨茶」
食材:三層肉、馬鈴薯、八角、水煮蛋、丁香、蒜頭、白荳蔻、薑、桂皮、蔥、月桂葉、醬油、當歸、黑糖、黃耆、清水、甘草、山柰、川芎、桂枝、枸杞、花椒、黑胡椒粒、熟地、乾辣椒、米酒
這麼冷的天,來一碗熱熱的湯最好了! 今天分享的藥燉烏骨雞湯,只要把食材統統丟進電鍋燉就完成了,好喝又簡單。
食材:烏骨雞、黃耆、枸杞、人蔘鬚、當歸 1片
甜河谷的首烏靈芝燉包,添加白首烏+靈芝子實體(靈芝營養完整)及7種補氣藥材,湯頭甘甜,尾韻帶有靈芝微甘苦,保持年輕活力,增加免疫力...
食材:帶骨烏骨雞腿、雞架子、山藥、首烏靈芝燉包、枸杞、去籽紅棗、薑片、米酒
十全大補由四物+四君子+肉桂、黃耆等組合而成,裡面幾味藥材是脂溶性,因此加點雞肉或排骨一起燉,能讓滋補藥性溶解於湯裡,喝起來更能達...
食材:十全大補燉包、棒棒雞腿、大朵鮮菇、蓮子、紅棗、枸杞、米酒、鹽巴、高湯
很多人喜歡傳統麻油燒酒香的料理,其中迷人的香氣還伴隨著淡淡的中藥香。 體質燥熱的人,其實不適合食用麻油、酒,所以今天來分享一個偽...
食材:新鮮猴頭菇、金針菇、高麗菜(小型的)、正安藥房 燉魚料(燉包)、醬油、鹽巴、糖、清水(高湯/米酒)
秋冬之際,預先把身體養的暖暖的,抵抗寒冬,畏寒、感冒、covid-19通通不要來! 以前買中藥材會擔心是否含有重金屬? 現在甜河谷...
食材:當歸黃耆燉包(1包2袋)、烏骨雞、高麗菜、豆腐、腐竹、紅蘿蔔、金針菇、新鮮香菇、老薑片、米酒、鹽巴、紅棗、枸杞、清水
藥燉排骨的正確做法是先煎藥再燉肉,燉肉前就把藥材撈除,但我今天用家常煮法。 🧂因為湯頭較苦,所以要適度調味,但味精仍以少量為原則...
食材:豬排骨、豬五花、紅棗、帶皮蒜頭、木蝴蝶、白麵線、老薑、熟地、茭白筍、清水、黨參,桂枝、胡蘿蔔、鹽、當歸,枸杞,白芍、藥膳湯、糖、玉竹,桂皮,甘草、雞粉、白芷、川芎,黃耆,白胡椒、米酒
滿滿膠質,簡單食補
食材:海鰻、薑片、黑麻油、紅棗、米酒、黑棗、雞高湯、篸鬚、枸杞
🌱市面上各家肉骨茶配方差異極大,這裡幫大家整理出常用藥材:黨參、當歸、玉竹、川芎、熟地、甘草、枸杞;香料則有八角、丁香、桂皮、陳皮...
食材:豬排骨、肉骨茶藥膳、純米米酒、帶皮蒜頭、白胡椒粒、清水、醬油、印尼甜醬油、鹽
韓國人相信在仲夏最炎熱的「三伏天」,必須利用「以熱治熱」的方式發汗、預防中暑;高麗蔘和傳統藥材搭配更能把陽氣補足,因此每到三伏,蔘...
食材:仿土雞肉、紅棗、紅辣椒、老薑、青辣椒、蒜頭、洋蔥、熟白芝麻、青蔥、冷水、蔘鬚、醬油、韓式藥膳包、砂糖、米酒/人蔘酒、香油、鹽、白醋、雞粉、清水
只要海鮮夠鮮,自己煮的海鮮就是滿滿都是料的海味十足,小孩吃的超開心,營養價滿點,富含優質蛋白質、和維生素等營養素,自己再配色一下紅...
食材:生米、白晶蝦、鱸魚片、草蝦干貝丸、軟絲、紅蘿蔔碎、芍品軒藥膳包、水、白晶蝦仁丁、西洋芹
這是一道清爽版的藥膳鮮蝦,利用電鍋燉煮,方便又簡單,涼涼冷冷的天氣,來一碗熱湯,暖心又暖胃。 歡迎您來逛逛喔~ https://...
食材:草蝦或白蝦、紅棗、枸杞、當歸、米酒、水、鹽