藥膳羊肉爐

全酒藥膳羊肉爐

大黑天酒樂食堂御廚

羊肉爐各家各派，自有一套說法與做法，不外乎煮熟、去除羶味！ 這次介紹純酒為基底，一方面御廚我愛喝酒，另一方面酒煮出來的甘甜味與香氣...

食材：帶皮羊排、米酒、藥材、枸杞、黑棗（紅棗）、老薑、黑麻油、香油、芹菜、火鍋料、陳皮

紅燒藥膳羊肉爐第一次就成功

莘蒂在德國的家鄉味

我愛藥膳老公愛紅燒所以決定兩個mix起來，發現這樣反而不會膩蠻好吃的 完成湯底後其他料其實就像火鍋隨便加 Lamm Rippen ...

食材：羊肉帶骨、蔥、豆瓣醬、薑、Korn酒、白蘿蔔、蒜、醬油、南洋肉骨茶藥膳包、水、油

藥膳羊肉排骨湯羊肉爐飛利浦智慧萬用電子鍋

MOMO媽

秋冬時最適合喝碗暖身的羊肉排骨湯了 在冷冽的寒風中.一碗藥膳羊肉排骨湯 溫暖了疲憊寒冷的身軀 我多加了紅棗和枸杞. 在烹煮時散發...

食材：羊肉排骨塊、薑、枸杞、紅棗、米酒、水、鹽、羊肉藥膳包

補冬好滋味─藥膳羊肉爐

ching

人家說冬至就是要補冬，「補冬要補嘴孔」加上這麼冷的天氣，一定來要一鍋藥膳羊肉爐，吸飽湯汁的高麗菜脆而香甜，豆皮咬一口馬上就能體會富...

食材：帶骨羊肉、薑、紅棗、高麗菜、甘草、豆皮、當歸、麻油、青耆、米酒、桂圓肉、水、枸杞、青葱或九層塔葉、橘皮

Olivia♥藥膳羊肉爐

廚娘邱韻文

溫度下降到了鍋物的季節♡ 藥膳羊肉在爐上冒著裊裊炊煙... 鼻子嗅到的是滋補養身的氣息， 味美香醇的藥膳湯頭暖暖的☺ 玉米是兒子的...

食材：羊排骨、羊肉爐料理包、玉米、大白菜或高麗菜、金針菇、鮮香菇、火鍋料、凍豆腐、青菜（茼蒿、萵苣等等）

ㄚ曼達的廚房~膳魔師悶燒鍋料理比賽~藥膳羊肉爐

ㄚ曼達

住溪湖的好處是有好吃的葡萄，鮮甜的韭菜花，還有好吃的羊肉爐，更可以買到新鮮的土羊肉！昨天在市場發現有賣，我就趕緊跑去買，老闆好阿撒...

食材：土羊肉、白蘿蔔、杏鮑菇、板豆腐、藥膳包、豆皮、米酒、鹽、薑