薯泥作法

義式香料薯泥粗管麵

粗管麵具有厚實有彈性的口感，內料放入香腸丁與義式綜合香料，並淋上清爽的橄欖油，口味多層次，吃起來充滿趣味！ 更多食譜請見《家樂福...

食材：家樂福精選義大利粗管麵、馬鈴薯泥、德式香腸丁、番茄丁、義式綜合香料、橄欖油

竽頭Q餅

天冷的甜點，泡個熱茶、小享受！

食材：內餡：竽泥、肉鬆、蔴薯、水油皮：中粉、奶油、水、細砂、鹽、酥皮：低粉、刷餅皮的材料：蛋黃、白芝麻（生的）

紅酒燉煮牛肉丸佐濃郁薯泥

更多食譜刊登:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2014/07/blog-post_29...

食材：牛絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、紅甜椒、蔥花、香菜、米、牛奶、紅酒、鹽、胡椒、醬油

歡喜蛋薯泥夾心堡

滿滿的薯泥與歡喜蛋的滋味真是超好吃的，分量多多，怕胖的朋友可以不要加美乃滋就可以變成熱量不高又有飽足感的輕食唷!

食材：歡喜蛋2顆、馬鈴薯1顆、夾心麵包1個、美乃滋少許

古早味香煎豬排+薯泥早餐

暑假到來，比較有時間跟孩子共進早餐，來點中西合併吧！

食材：豬肉片0.5~0.8CM厚切、醃料：沙茶、醬油、黑糖、薯泥、馬鈴薯、紅蘿蔔

蜜汁薯泥海苔夾「元本山海苔」

海苔含有豐富的礦物質和維生素,是非常健康的食物,將他搭配薯泥炸成外酥內軟的口感,淋上鹹甜蜜汁,口感豐富,切小塊當菜或切大塊當零嘴都很棒!

食材：馬鈴薯、麵粉、鹽,胡椒粉、醬油與糖、芝麻、元本山海苔~味付對切

蝴蝶花卷

中式麵食也可以玩出許多花樣，有得吃又有得玩，製作的過程中，享受無窮的樂趣。

食材：中筋麵粉、酵母粉、奶粉、糖、奶油、南瓜泥、紫薯泥、水

寶寶-紫薯餅乾（磨牙棒）

食材：蒸熟紫薯泥、融化牛油、低筋麵粉、玉米粉、有機雞蛋、有機黃色細砂糖（可以不放）、牛奶

紫薯奶香饅頭

自己製作饅頭雖然要辛苦揉麵團，但是做出來的饅頭卻是超Q很有嚼勁，比外面賣用機器做的饅頭還要好吃

食材：紫薯泥、中筋麵粉、快速酵母粉、糖、牛奶、橄欖油

歡喜蛋薯泥馬芬堡

誰說蛋堡的蛋只能用煎的?! 我們歡喜蛋夾在馬芬堡裡面也超好吃的唷!!

食材：歡喜蛋、火腿1片、馬鈴薯、馬芬麵包

Groovy洋蔥肉汁薯泥佐紅酒肉豆蔻丸子

歐美國家做肉類料理時常常搭配gravy，它是用肉類的湯汁和油脂加上麵粉、稍微調味之後收成的濃稠醬汁。

食材：絞肉(豬牛各半)、洋蔥(大)、馬鈴薯、奶油、動物性鮮奶油、醃料、黑胡椒、肉豆蔻、雞蛋、水、鹽、紅酒肉汁、紅酒、麵粉或太白粉

湯種紫薯南瓜吐司

湯種雙色吐司，黃色的部份加了南瓜泥，紫色的部份添加紫地瓜，再分別揉成2個麵糰，然後組合在一起，好吃又很柔軟，湯種的好處就是麵包放到...

食材：高筋麵粉、水、湯種、速發酵母、全蛋液、南瓜泥、12兩吐司、冷水、紫薯泥、白砂糖、鹽、植物油

寶寶食譜【紫薯牛奶磨牙棒】

自製磨牙棒使用天然食材~作法簡單又吃得健康，烤出爐濃濃的紫薯香味、愈嚼愈香！ 適合8M-9M+對食材無過敏的寶貝們 更多菜色請...

食材：紫薯泥、低筋麵粉、配方奶粉、橄欖油、水約

葡萄薯泥

使用電鍋做的葡萄薯泥可現吃，也可以做成麵包、甜點、包子的內餡，簡單易做方便食用喔!!

食材：番薯、白砂糖自行斟酌、椰粉、葡萄乾

薯泥口感的豆渣 Pizza

好冷! 把豆漿機瀝出的溫熱豆渣完美的藏在Pizza裏，那綿綿鬆鬆的口感會讓人誤以為吃下的是馬鈴薯泥哩! https://www....

食材：中筋麵粉、溫水、橄欖油、鹽、乾酵母粉、cheese粉、cheese片、番茄醬、莎莎醬、其他食材

繽紛彩虹吐司

此為減糖減油配方，給孩子享用較無負擔

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、鹽、速發酵母、鮮奶、紫薯泥、抹茶粉、可可粉、12兩吐司模

【懶小希】烤肉就靠這一味~明太子薯泥雞翅

日劇裡與居酒屋店內的人氣商品「明太子雞翅」，光是想像就口水直流！但懶小希試做後，發現看似很難的明太子雞翅，其實做法很簡單！可以一次...

食材：二節翅、明太子、馬鈴薯、牛奶、白胡椒、鹽、醬油、味霖、砂糖