薯仔料理

【四哥小廚房】焗烤馬鈴薯

一時嘴饞想吃焗烤 家裡正好有乳酪絲 食材就用家裡現有的 簡簡單單就能享用美味的焗烤料理唷~

食材：馬鈴薯、鴻喜菇、洋蔥、玉米、牛奶、麵粉、乳酪絲、黑胡椒粒、鹽巴

寶寶版-黃金玉米起司可樂餅（免油炸）

食材：玉米粒、馬玲薯（蒸熟的）、黑胡椒粒、起司片（切成12小片）、奶粉、蛋、麵包粉、低筋麵粉

酒香醉蝦餅一超簡單

澎湖野生大明蝦的鮮、甜、Q不在話下，用這般美味的蝦身製作酒香蝦餅，利用酒香挑動蝦肉的自然海味，搭配濃郁的蝦高湯，入口的感動不在話下...

食材：澎湖野生大明蝦、蔥絲、蝦殼（多少殼都可熬煮）、乾的紅辣椒絲、米酒、鹽、馬鈴薯片（0.5公分厚）、黑胡椒、蒜頭泥 或（薑泥）

熱壓洋芋沙拉吐司

小朋友也能完成的熱壓吐司

食材：全家元氣吐司、全家火腿青蔬洋芋沙拉、洋蔥、蕃茄、起司

鯖絲薯丁焗烤

鯖魚跟馬鈴薯雙重奏，變成人人都垂涎的焗烤料理！ 完整料理影片請看：https://youtu.be/66r_e6mZeYc

食材：薄鹽鯖魚、馬鈴薯、黑胡椒粒、紅甜椒、義大利香草、黃甜椒、番茄、焗烤起司條

油煎馬鈴薯薯餅

食材：馬鈴薯、番茄醬

鮭魚/柳橙/洋蔥

在家就可以做出來的簡單宴客料理,簡單的步驟,簡單的擺盤.您可以嘗試著煮給您的另一半,好好慰勞他(她)平日的辛苦喔!

食材：鮭魚、馬鈴薯、水、綠蘆筍、糖、培根(切碎)、柳橙、檸檬汁、洋蔥(切碎)、鹽巴、美乃之、洋蔥(切絲)、柳橙汁、奶油

雞蛋可樂餅(氣炸)

雞蛋富含蛋白質，能保護血管，蛋黃富含豐富卵磷脂，能防止腦的老化，並具有活化肌膚細胞的作用。 吃炸物也能吃進一天所需的部份營養，使用...

食材：水煮蛋、火腿、鹽巴、洋蔥、白胡椒粉、馬鈴薯、麵粉、蛋液、麵包粉

鹹派口感～OmniPork起司蔬菜烘蛋

此烘蛋用OmniPork新餐肉來取代培根、火腿，健康營養又好吃。 烘蛋底層舖上馬鈴薯及大量蔬菜加上起司吃起來很像鹹派口感，熱量比鹹...

食材：OmniPork新餐肉、雞蛋、鹽吧、洋蔥、黑胡椒粉、綠花椰（去梗）、蒜粉、鴻禧菇、雪白菇、蘿勒葉、馬鈴薯、西洋香菜、起司絲、起司粉、鮮奶

Potato soufflé馬鈴薯舒芙蕾

馬鈴薯不起眼的平凡外貌，卻能變化成不平凡的美味～

食材：無塩奶油（取少部分塗在烤模內）、麵包粉、馬鈴薯、切達起司、帕瑪森起司、青蔥末、室溫雞蛋、黑胡椒、鮮奶、煙燻辣椒粉、巴西利末

馬鈴薯燉肉燴五穀麵

上班族下班回家的方便好料理 20分鐘內完成

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、鴻喜菇(任何菇類都ok)、洋蔥、豬五花肉片、地瓜葉

家用常備咖喱塊 S&B金牌咖哩飯

婚前一趟日本自由行的第一餐是湯咖喱 吃過那餐之後，回台灣一直思思念念 在腦子裡一直魂牽夢縈著懷念的味道 獲得愛料理寄的S&a...

食材：S&B金牌咖哩飯中辣、梅花豬肉片、紅蘿蔔、馬鈴薯、雞蛋、白飯、辣椒、水-a、水-b

超簡單馬鈴薯燉肉

因為沒有廚房、簡單的使用快煮鍋及電鍋也能做出方便好吃的馬鈴薯燉肉，滷了一鍋肉放冰箱，之後煮麵條也可以搭！

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、豬肉、醬油、鹽巴、五香粉

*日式美味* 馬鈴薯燉肉

肥美的豬五花與柔軟的馬鈴薯，在嘴巴中融化的美好滋味 ~把握幾個小訣竅 ，你也可以做出日式美味！ ※ Mia 生活小廚房 FB，分...

食材：豬五花、馬鈴薯、鰹魚醬油、洋蔥、米酒、玉米筍、砂糖、蒜頭、鹽、唐辛子、蔥花

培根脆片與香煎馬鈴薯~一鍋到底快速開胃菜

不必放油也不必加鹽調味，只要利用煎培根時流出的油脂，就能完成這道吃了會讓人意猶未盡的開胃小菜。 當點心，下酒菜，開胃菜都很合適。

食材：馬鈴薯200g、培根、白胡椒粉(可省略)

氣炸鍋 酪梨火腿蛋沙拉吐司（早餐）

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食材：火腿、酪梨、鹽、馬鈴薯、胡椒粉、蛋、美乃滋、乳酪絲、蕃茄醬、吐司、義大利香料、洋蔥

清爽薯條小確幸

適合主食的附餐，搭配飲品與朋友分享。

食材：馬鈴薯、奶油、鹽、蒜頭、黑胡椒、起司粉、西班牙紅椒粉、乾燥迷迭香、檸檬皮