薑黃

花雕雞

天氣有點涼，看著朋友送來的花雕酒，整個饞了起來，想到花雕燒雞的香，實在忍不住一定要煮一下過過癮。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～...

食材：無骨雞腿、青椒、花雕酒、紅椒、醬油、黃甜椒、鹽、洋蔥、棕櫚糖或二砂、蒜頭、薑、蔥

迷你西瓜便當

剛開學，家有小一新鮮人的我們還在調整作息中，我自己做便當的步調也必須好好調配！ 今天上午花了一些時間重整廚房的秩序，這對我來說是很...

食材：小黃瓜、蕃茄醬、美乃滋、薑黃粉、黑、白芝麻

薑餅人餅乾曲奇 烘焙🌲聖誕節

聖誕節漸近，在這個普世歡騰的佳節裡與小孩互動做薑餅人餅乾，享受親子時光，或送給朋友們當小禮物送上祝福，也是不錯的選擇，預祝大家聖誕...

食材：低筋粉、黃糖或黑糖、蜂蜜、室溫奶油、蛋、玉桂粉、丁香粉、薑粉、食用無鋁泡打粉

普罗旺斯风味烤鸡

吃起來的口味較為清爽

食材：雞肉、洋蔥、粗粒黑胡椒、紅蘿蔔、義大利香料、米酒、蘋果、胡椒粉、蜂蜜、馬鈴薯、匈牙利紅椒粉、檸檬、薑黃粉

膠原蛋白牛肉鍋

利用豬大骨、雞腳和蔬菜熬製出的奶白色高湯，有滿滿的膠原蛋白！天冷時來一鍋，搭配牛肉和蔬菜，身體都暖了起來～ 也歡迎到女漢子的臉書專...

食材：豬大骨、雞腳、牛肉片、洋蔥、高麗菜、薑、茼蒿、蔥、甜玉米、紅蘿蔔、炸芋頭、荸薺、小蕃茄、米酒、黃、綠櫛瓜、白胡椒粉、鹽

香茅薑黃海味湯

季節交替，天氣多變，來碗熱騰騰帶有淡淡香氣的香茅薑黃海味湯，為自己補補元氣吧!

食材：白蝦、蛤蜊、蕃茄、洋蔥、新鮮香茅、薑、9層塔、香料共和國-薑黃粉、香料共和國-七味唐辛子、鹽、水

薯條饅頭

天氣涼爽適合來玩麵團，小人兒說要吃薯條，阿木就變薯條給他，還指定上面要有「m」符號喔！外觀有趣偽薯條饅頭，連不愛吃饅頭的孩子都會一...

食材：中筋麵粉、鮮奶、糖、玄米油、酵母粉、薑黃粉、紅麴粉

《幸福料理》薑黃海鮮燉飯

微火慢燉出的《薑黃海鮮燉飯》其實整個步驟除了炒料、炒米飯外 大部份的時間是花在《燜》這個步驟 整鍋暖呼呼~鮮香又滑口的《燉飯》...

食材：白米(先浸泡)、大蒜末/嫩薑末、洋蔥末/芹菜梗+葉/彩椒、蛤蠣、花枝(or中卷)、鮮蝦、苦茶油、咖哩粉/薑黃粉、白胡椒粉、義式綜合香料、醬油膏(or蠔油)、酒、鹽/糖/黑胡椒粉

給【朋友】的味噌優格炸雞

這是一道突發奇想的料理，原本只是想做跟味噌有關的料理，但又不想浪費之前做優格布丁時所剩下的優格，所以就索性地把這兩者結合拿來醃料，...

食材：家樂福雞里肌肉、家樂福雞蛋、家樂福原味優格、十全鰹魚味噌、小磨坊薑黃粉、小磨坊匈牙利紅椒粉、小磨坊大漠孜然粉、家樂福中筋麵粉、日正麵包粉

緬甸芒果咖喱牛肉

來自緬甸的家鄉菜 不同於紅酒燉牛肉的風味

食材：牛小排、馬鈴薯、洋蔥、薑、油、蒜泥洋蔥薑黃醬、緬甸醃芒果、鹽、月桂葉

Keto butter chicken

Keto low carb chicken

食材：雞胸、重忌廉、牛油、茄膏、洋蔥、薑黃、薑粉、鹽、辣椒粉、肉桂

海鮮燉飯_一鍋到底20分鐘

彈牙鮮甜的白晶蝦，飽滿多汁的蛤蜊，加上功效多多的薑黃粉，一鍋到底拌炒出滿滿鮮甜海味。只要20分鐘，輕輕鬆鬆美味端上桌♪ ★更多食...

食材：泰國香米、雞高湯、無鹽奶油、紅黃椒丁、蒜末、卡馬龍白晶蝦、青椒丁、洋蔥丁、蛤蜊、薑黃粉、透抽、米酒、白胡椒粉、海鹽

南印度雞肉咖哩

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、孑然子cumin seeds、雞胸肉、綠豆蔻cardamom、洋蔥、Curry masala、大蒜和薑、Coriander 香菜粉、香菜、薑黃粉、優格、鹽巴、番茄、辣椒、橄欖油、辣粉

西班牙海鮮鍋飯(Paella)

市場裡看到了生命力十足的山瓜子、蛤蜊和大蝦，忍不住的想用生猛海鮮來做西班牙鍋飯，星期六的晚餐就用這一鍋一起愉快的享受週末時光吧！！...

食材：長米、雞腿、蕃紅花（約0.2g)、海鱸魚(帶骨）、紅椒粉、雞腿骨、大蝦、薑黃粉、魚骨、山瓜子、黑胡椒粉、薑、蛤蠣、鹽、月桂葉、甜椒（紅、黃、綠各半）、雞粉或香菇精、米酒、小蕃茄、青豆仁、小洋蔥、蒜頭、巴西里葉、黃檸檬

鮮食🐾絞肉燴飯 菱角沙拉 南瓜濃湯

20191102 狗狗鮮食

食材：牛羊肉末、豬絞肉、去骨雞胸肉、芥蘭菜、鯰魚片、黃椒、大陸妹、紅蘿蔔、玉米筍、綠花椰菜、薑、番茄、白花椰菜、白米糙米紅藜莧籽、板豆腐、西洋芹、蓮藕粉、菱角、橄欖油、麻油、南瓜、無糖豆漿、羅勒百里香

鹹蛋蟹肉豆腐煲

加進了蔥.薑.蒜和鹹蛋黃，蒜蓉辣椒醬，紹興酒等....層層的香氣堆疊，味道變豐富，可以媲美餐廳水準的等級了😋

食材：鹹蛋黃、蛋豆腐、蠔油、市售冷凍蟹肉、蒜蓉辣椒醬（可省略）、澄色甜椒（切碎）、高湯、蔥薑蒜末、胡椒粉、麵粉、紹興酒或米酒、鹽、*玉米粉或太白粉、*水

印度奶油雞

煮膩了家常菜了嗎？ 想改煮異國料理卻都只會義式料理 義大利麵跟燉飯嗎？ 來試試看特別的印度料理～ 這道印度奶油雞保證大人小孩都愛吃...

食材：雞腿肉、鮮奶、咖哩粉、無糖奶油塊、薑黃粉、蒜末、紅椒粉、薑末、胡椒粉、辣椒末、無糖優格、洋蔥（丁）、番茄醬