薑黃

糖醋肉

食材：五花肉片、鳳梨、蕃茄醬、青椒、味醂、紅椒、白醋、黃椒、水、洋蔥、鹽、蒜頭、薑、蔥

葡國椰汁雞

💛黃橙橙的顏色看起來就很愉悅，吃得到椰奶的甜香，雞肉的嫩滑，馬鈴薯的鬆軟，蠟腸的鹹香，白煮蛋的滑口，蕃茄的酸香，橄欖的鹹澀，滿滿的...

食材：去骨雞腿排、洋蔥、牛蕃茄、馬鈴薯、蛋、西式蠟腸、罐頭黑橄欖、蒜頭、薑黃粉、紅椒粉、椰奶、白酒

蒜香奶油薑黃飯

飯裡加上薑黃，就可以染上黃色。先用炒鍋融化奶油來拌炒蒜末及米，再用電鍋煮就可以了。搭配咖喱剛剛好。

食材：白米、水、無鹽奶油、蒜瓣、薑黃粉

【超美味】薑黃咖哩炒飯

薑黃咖哩巧妙結合，富有南洋異國風味，加上飛魚卵口感，讓炒飯的口感更上一層次～

食材：洋蔥、紅蘿蔔、玉米、青蔥、飛魚卵香腸、隔夜白飯、咖哩粉、薑黃粉、薄鹽醬油

【超Q彈】薑黃馬鈴薯煎餅

薑黃馬鈴薯煎餅，營養又養生 內香外酥，搭配上泰式酸辣醬讓人一口接一口~

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、中筋麵粉、鮪魚罐頭、雞蛋、薑黃粉、咖哩粉、孜然粉、黑胡椒

三種不乾柴多汁雞胸肉備餐(´･ω･`)

三種不同風味的雞胸肉餣漬法 讓你從些不討厭乾柴的雞胸肉!

食材：雞胸肉、咖哩粉、薑黃粉、醬油、優格(可省略)、味醂、鹽、椰子油、蜜糖、砂糖、檸檬葉、料理酒、黑胡椒粉、香茅、麻油、辣椒份、鷹粟粉

簡單煮_補氣巫婆湯

天轉涼時最想來碗熱呼呼的湯啦，不過也要注意低油、鹽，這下該怎辦呢？ 1.把高湯與水的比例從1:2拉到1:4~5 2.利用大量白蘿...

食材：白蘿蔔1條、紅蘿蔔、蘆筍/高麗菜、紅心地瓜1條、乾香菇、去油雞高湯、嫩豆腐、水、黃耆、薑

超夢幻月亮牛奶《Moon Milk》

月亮牛奶《Moon Milk》的概念其實是源自於古印度有一門叫做阿育吠陀 (Ayurveda) 的傳統醫學；裡面記載到飲用溫熱的牛...

食材：牛奶、蝶豆花、薰衣草、甜菜根、蜂蜜、蘋果、薑泥、肉桂、薑黃、玫瑰花瓣

星洲炒米粉

加入咖哩粉等香料，拌炒出帶著金黃色澤的米粉，風味獨特、香氣逼人，好好味的快炒料理！

食材：米粉、雞蛋、鹽、蝦仁、黑胡椒、洋蔥、青椒、紅椒、肉絲、咖哩粉、黃薑粉、熱水

【懶人料理】茶油薑黃麵線

薑黃麵線與茶油巧妙結合的滋味，讓人一口接一口的超懶人料理！

食材：薑黃麵線、茶油、蔭油膏

高登食譜-香料優格羊排/咖哩羊排

食材：羊排、鹽和胡椒、希臘無糖優格、薑泥、蒜泥、薑黃粉、Garam masala咖哩粉、孜然粉、香菜籽粉、鹽巴、紅椒粉

【超健康】薑黃豆腐蒸蛋

想吃不一樣的蒸蛋嗎？加入豆腐與薑黃粉，讓你感受口感及味覺的新體驗！

食材：豆腐、乾香菇、雞蛋、水、青花菜

薑黃蔬菜排骨湯【全聯料理王大賽】

食材：全聯西洋芹、全聯杏鮑菇、全聯紅蘿蔔、全聯排骨、薑黃粉、鹽

黑木耳薑黃牛奶．柯媽媽の植物燕窩

薑黃粉屬於香料的一種，其獨特的味道，常添加至菜餚或白飯中，或是做為醃肉的去腥劑，這次分享的「黑木耳薑黃牛奶」，主要係選用黑木耳露、...

食材：黑木耳露、鮮奶、薑黃粉、蜂蜜、老薑

御膳食堂剝皮辣椒-三色珍珠丸

【好油師出好菜-三色剝皮辣椒珍珠丸✨】 剝皮辣椒的創意料理又來囉！ 本次好油師推出三色剝皮辣椒珍珠丸， 鮮豔的視覺，為料理更加分，...

食材：紫米、白米、絞肉、薑黃粉、御膳食堂剝皮辣椒、米酒、胡椒鹽、蒜頭

【酸中帶甜】燉豬肉咖哩

梅酒是讓這道咖哩酸中帶甜且香氣濃郁的秘密武器。用梅酒醃漬豬肉的技巧請保密不要外傳。 用新鮮和乾燥香料混搭出個人風格的美味咖哩吧，看...

食材：沙拉油、豬肉（腿部、五花、里肌）、薑黃、黑胡椒、卡宴辣椒、梅酒、芫荽、醬油、大蒜、薑、洋蔥、切塊番茄、黑芝麻粉、熱水、白蘿蔔

紅黃白三色蟹

我想吃辣的。我要咖哩。我要奶油的。 於是…一次殺三隻澎湖野生石蟹，各煮成紅黃白三色，滿足大家的嘴。 我的作法很簡單，處理好的石蟹先...

食材：澎湖野生石蟹、紅蘿蔔、乾辣椒、鹹蛋黃、辣椒、玉米筍、洋蔥、蔥、蒜、杏鮑菇、薑、鹽、奶油、麵粉、咖哩、沙茶醬、黑胡椒、番茄醬、韭菜、昆布柴魚高湯、起司粉、油