薑黃

彩米五穀拼盤(彩米養生飯)

以彩色越光米+天然的五穀根莖類食材，以蒸的方式料理，簡單又方便，蒸煮時飄散出來的就是彩米天然的蔬菜味與五穀的香氣；完成品色彩繽紛，...

食材：栗子南瓜(中-1/6個)、地瓜(中-1條)、栗子20顆、芋頭(中-1/2個)、彩米(紅-紅麴)、彩米(綠-芥菜)、彩米(黃-薑黃)、彩米(紫-紅鳳菜)

薑黃麵包

薑黃已被證實可以抗癌、預防失智與心血管疾病，最新的研究還發現薑黃可以用來治療恐懼，克服創傷後症候群（資料來源：康健雜誌）

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、薑黃粉、砂糖、水(預留10CC)、鹽、酵母粉、橄欖油

🐶狗狗鮮食-鮮蔬撒尿牛肉丸

食材：牛肉泥、地瓜、花椰、紅蘿蔔、黑木耳、黃蘿蔔或黃椒、雞蛋、薑黃醬、甜菜根

孜然粉炒鴻禧菇～全素

說真的這個菇我真的不知道他的名字，很像鴻禧菇可是吃起來又不像，所以假裝是鴻禧菇好了🤣 它真的很好吃，吃起來脆脆的，很下飯，不知不覺...

食材：鴻禧菇（什麼菇都可）、紅、黃、綠青椒（小的）、孜然粉、油、鹽、昆布粉、水、薑

黑木耳薑黃雙蔥飯

由於薑黃粉本身是香料，獨特的味道，有時不是所有人都能接受，一般常添加至菜餚或白飯中，或是做為醃肉的去腥劑。這次分享的「黑木耳薑黃雙...

食材：香米、黑木耳養生露、洋蔥、青蔥、鹽巴、橄欖油、薑黃粉

薑黃烤雞腿

月子調理課時，老師一直強調薑黃對身體的好處，第一次嘗試以它為醃料烤雞腿，味道出奇的不錯 部落格： http://lcn0819.p...

食材：去骨雞腿、醬油、薑黃粉、塩、糖、蒜、米酒

咖喱鮮蔬粉絲/冬粉鍋 一鍋到底◎家常素菜

外出在餐廳吃到的咖喱蔬菜，往往蔬菜都是固定的那幾款，在家裡就可自由配搭，更可加入喜歡的冬粉，晚上就來個咖喱鮮蔬粉絲煲嚐嚐喔！

食材：洋蔥、紅蘿蔔、咖喱塊、綠花椰菜、薑黃粉、玉米筍、咖喱粉、櫛瓜、水、冬粉（泡軟）、鹽、薑片、糖

薄荷醬小羔羊排佐紫蘇薑黃庫斯庫斯

前幾年曾到突尼西亞旅行嚐過的羊肉料理與北非小米（庫斯庫斯），十數天的旅程下來著實想念台灣的白米飯與清炒時蔬。如今物換星移，竟也開始...

食材：小羔羊排、玫瑰鹽、薄荷葉、現磨胡椒、白酒醋、庫斯庫斯（北非小米）、橄欖油、熱開水、砂糖、紫蘇葉切碎、水、薄荷葉切碎、葡萄乾、薑黃粉、海鹽、檸檬汁

薑黃南瓜雞肉飯｜電鍋燉飯

台東純淨的環境下種植的薑黃，包裹著米粒閃耀著金黃的陽光色澤，與同是秋冬盛產的南瓜一起，帶來天然的甜味與秋冬的氣息。 ---- 【...

食材：白米、薑黃粉、南瓜、洋蔥、雞腿肉、鹽巴、水

薑黃香菇肉絲炒麵

簡單的炒麵，外搭一盤菜、一碗湯，雖然不是大魚大肉的豪華氣勢，但也讓老夫老妻的2人，覺得生活有著無比幸福美滿的感覺， http://...

食材：豬肉絲、香菇、乾麵條、洋蔥、紅蘿蔔、大白菜（小顆）、蔥、薑黃、米酒、塩、醬油、玉米粉、胡椒粉

港式臘味薑黃菜飯@電子鍋料理版

一卡電子鍋凸天下，沒想到電子鍋也能這樣玩！ 所以我愛大碗喝湯，大碗吃菜，大碗吃肉~~~~ 若想更清楚步驟歡迎參考: 用電子鍋做...

食材：電子鍋、臘腸、肝腸、鴻喜菇、生米、水、鹽、高麗菜、雞蛋

薑黃黑糖鮮奶(冰)

香濃順口的薑黃黑糖鮮奶來囉~~~ 一口接一口，就是抗拒不了這種濃厚的口感! 只要5分鐘，營養又快速!

食材：薑黃黑糖、鮮奶、冰塊

夏季南洋風味辣椒醬

2018，9月夏末，本篇自製辣醬適用於爽口的白肉料理，例如海南雞、家禽、白魚等...南洋風味辣醬不脫離薑黃或香茅等原料，比炒過的豆...

食材：大蒜壓扁、去皮老薑、蔥、檸檬、薑黃粉、米酒、白醋

KURI's│番茄咖哩薑黃飯

番茄咖哩搭配薑黃飯和花椰菜， 繽紛的黃綠紅，光看就好美味。 歡迎光臨【栗子廚房日誌】 https://www.facebook.c...

食材：洋蔥、牛番茄、牛肉片、水、咖哩塊、無塩奶油、蒜末、薑黃粉、白米

糖醋雞絲薑黃米漢堡【蕃茄醬懶人料理】

糖醋雞絲薑黃米漢堡，酸甜糖醋醬汁雞絲搭上爽口生菜和醬香薑黃米飯，美味健康養生，再加上討人喜愛的漂亮顏色，大人小孩都喜歡哦。 歡迎...

食材：雞胸肉、蒜頭、白醋、薑黃飯、可果美蕃茄醬、醬油、米酒、生菜、白砂糖、青花菜、鹽、白胡椒粉、水、黑麻油

薑黃苦瓜五花肉

二哥種植薑黃，採收期我會挖新鮮的薑黃回來切片，直接入菜，過了採收期，就以薑黃粉頂替！ 部落格： http://lcn0819.pi...

食材：五花肉、苦瓜、紅蘿蔔、蒜、米酒、塩、胡椒粉、薑黃粉、九層塔

三色椒炒杏鮑菇（青椒、甜椒）

色彩鮮豔的菜色，令人食慾大增

食材：薑、黃甜椒、紅甜椒、青椒、杏鮑菇、鹽