薑麻油

麻油雞黑啤酒飯

麻油香是最愛的味道 男友點餐很多次呢

食材：薑、米、雞腿肉、麻油、黑啤酒、高麗菜、鹽巴、胡椒粉

迷迭香雞腿肉

食材：去骨雞腿、蒜頭、料理米酒、迷迭香、橄欖油、薑、麻油、蠔油、淡醬油、醬油

【營養師的料理廚房】鮮蔬麻薑松阪豬

過年大魚大肉裡一定少不了的麻油料理， 總是以豆魚蛋肉類為主，營養師擔心大家營養不均衡 特地準備這道有肉又有菜的美味料理！ 👉 ...

食材：大型高麗菜、香菇、豬頸肉、麻油、薑、米酒 /鹽

麻油蒜苗炒雞心

雞心口感Q脆，也是非常經濟實惠的食材，只要處理得宜，就可以去除腥味，再用麻油快炒一下，非常下飯。

食材：雞心、青蒜、黑麻油、薑、蠔油、辣椒、醬油、黑醋、糖、米酒

鮮肉包子

包子麵糰要揉到位，皮要三擀三折這樣子的包子饅頭才會漂亮,今天也會討論到包子到底是要冷水還是熱水蒸比較好.喜歡吃包子的朋友千萬不要錯...

食材：中筋麵粉、快速酵母粉、豬絞肉、水、鹽、糖、蠔油、油、老抽、泡打粉、黑胡椒、麻油、薑泥、白胡椒、蔥花

三杯米血糕

以三杯的方式來煮米血糕實在也是很好吃！QQ軟軟的充滿香氣，薑、蔥、蒜、九層塔，讓這道料理好迷人！！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...

食材：米血糕、蔥、醬油、薑、米酒、蒜頭、麻油、辣椒、棕櫚糖或二砂、九層塔、水

小磨坊三杯雞 （快速簡易版）

食材：去骨雞腿肉、九層塔、米酒、麻油、辣椒、蔥、薑、蒜、小磨坊調理包

黑胡椒牛小排

黑胡椒帶骨牛小排—光用想的肚子就餓了!!!做法很簡單喔！大家快來試試看吧:) 更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(...

食材：牛小排、薑、醬油、蒜、香菇素蠔油、麻油、洋蔥、黑胡椒、鹽巴、太白粉水、米酒

無錫排骨

食材：豬肋排、青蔥、醬油、薑、紹興酒、八角、炸油、鹽、冰糖、麻油、水、烏醋、太白粉+水

薑炒麻油腰內肉

腰內肉應該是豬肉裡最柔軟的部位了～小時候阿母常會用薑爆香麻油煮成帶點湯水的麻油腰內肉湯，這次為了要搭配稀飯，所以煮了個乾炒，ㄧ樣很...

食材：腰內肉(小里肌肉)、薑片、醬油、蔥段、鹽、麻油、香油、米酒、太白粉、香菇精（可有可無）

香菇烏骨雞湯☀️飛利浦智慧萬用鍋

上次去好市多把鼻看到烏骨雞就默默的放進購物車🛒 第一次嘗試煮烏骨雞 每次看到烏骨雞就會想到小當家🤣 帶來不幸的雞🐔 吃起來覺得比土...

食材：好市多烏骨雞、乾香菇、薑、麻油、水

鐵路排骨便當

前陣子去郊外玩回程的路上特地去買了朋友推薦的台灣便當店，味道滿不錯，但離我們家距離遠，想再吃這種台灣味就決定自己動手做！ 要做到...

食材：里肌肉、蒜泥、豆乾、薑泥、蛋、酸菜、醬油、青蔥、蒜、米酒、薑片、砂糖、麻油、蒜頭、白胡椒、太白粉、鹽、滷包

雞絲麻醬菠菜球

今天帶來的是夏日涼菜菠菜球，喜獲一悶燒鍋，物盡其用拿來燙雞絲，沒有的人沒關係喔，用普通鍋子煮就可以啦！

食材：雞胸肉、菠菜、芝麻醬、薑、砂糖、蒜頭、醬油膏/醬油、芝麻粒、醋、柴魚片、蒜蓉、麻油、米酒

簡易海南雞飯

給寶寶吃的，沒有加米酒，但前置處理好是不會有腥味的。

食材：去骨雞腿、米、蔥末、蔥、薑泥、薑片、胡椒粉、鹽、麻油

三杯雞翅

三杯真的太適合做雞肉料理了！就算是只有雞翅，也是超好吃的，把雞翅切小塊，容易入口也很好入味！又滑又嫩～因爲沒有要配飯，所以漢子減了...

食材：雞翅含小雞腿、蒜頭、黑麻油、薑、醬油、辣椒、棕櫚糖、九層塔、冰糖、蔥、米酒

三杯米血

鹹香的米血，讓人一口接一口！

食材：米血、薑、麻油、米酒、醬油、蒜頭、九層塔、鹽、水

烤箱版 麵線煎

跟我一樣不喜歡油鍋噴得到處都是的人，可以試試看用烤箱做！ 下午有一點點餓的時候來上一盤、配個飲料！大滿足❤️

食材：麵線、薑、蔥末、麻油、食用油、鹽巴、酒、雞蛋、胡椒粉、醬油膏