薑絲

南瓜蒸魚

食材：清魚肉、栗子南瓜、米酒、薑絲、淡色醬油、蔥絲、熱油

一人泡麵鍋系列~花蛤薑絲湯~

偷懶又簡單的湯品。

食材：花蛤、薑絲、米酒

絲瓜蝦仁

當季的絲瓜不論用蝦仁、蛤蜊、蟹管肉炒都很好吃哦！

食材：絲瓜、蝦仁、薑絲、水、鹽、油

【家常菜】絲瓜蛤蠣麵線 三吃!

此道料理有三吃! 簡單烹煮3步驟，十分內解決～ 1.可減少麵線當配菜 2.可多加一把麵線當主食 3.絲瓜可多加水當湯

食材：絲瓜、麵線、蛤蠣、薑絲、蒜頭

柴魚昆布炒魚乾（高湯剩料再利用）

高湯熬完的湯料再加工調味後就是一道美味的開胃小菜了，完全不浪費喔

食材：煮過的昆布、煮過的魚乾、煮過的柴魚片、嫩薑絲、白芝麻

三鮮絲瓜

夏日當季的絲瓜 煮一道一應俱全的料理 簡單又營養滿分💯

食材：絲瓜、豬肉絲、水、蛤蜊、鹽、鴻禧菇、米酒、吻仔魚、香油、薑絲（老薑）、白胡椒、九層塔、醬油

蝦醬拌蘿蔔

蝦醬必須熟.先做好醬汁可做涼拌. 配蘿蔔好搭. 熟蝦醬香醇添加鮮香層次感.滋味無窮清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https:/...

食材：蘿蔔、鹽、薑絲、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯

醬香土魠魚

簡單下飯

食材：薑絲、土魠魚片、醬油麴或醬油、米酒

九層塔炒海瓜子｜熱炒台灣味｜一鍋到底

前一陣子看很多人分享熱炒店美食時，突然好想吃這道菜，自己做了後發現，原來九層塔炒海瓜子的做法相當簡單，而且也不用花太多時間呢！ 海...

食材：海瓜子、薑絲、醬油、蒜末、蠔油、乾辣椒、烏醋、米酒、糖、九層塔

冬瓜排骨湯

感謝同事送一條自種越南小冬瓜，光是重量抱起來就感覺超肥美的忍不住抓來煮個排骨湯，我覺得跟台灣的品種比起來多了一點果酸香氣，Q度也稍...

食材：豬小排、冬瓜、薑絲、鹽、香油

雨來菇炒素蛋*萍姊

雨來菇又稱情人的眼淚 #食譜賓果

食材：雨來菇、素豆泥、芹菜、薑絲、薑黃、辣椒、鹽、糖、黑胡椒粒

蛤蜊絲瓜

快速又美味的一道菜

食材：蛤蜊、絲瓜、薑絲、蔥花、鹽巴

醬燒吳郭魚

用較清淡的方式制作鮮魚，屬於簡單的家常料理，可以在家制作看看歐！

食材：吳郭魚、薑絲、紅蘿蔔、蒜頭、好辣椒

【緊張的】花枝時雨煮

時雨煮是日本常見的燉菜料理方式，利用長時間的燉煮一方面加強食物的保存期限，另一方面可以將醬汁濃厚的味道煮入食材之中，比較常見的時雨...

食材：嫩薑薑絲、花枝、醬油、食用油、味淋、米酒、水、糖

雪裡紅麵腸

脆皮麵腸加酸菜是絕配，今天把菜園的雪裡紅取代酸菜，一樣好滋味。

食材：麵腸、雪裡紅、薑絲、辣椒絲、油、醬油膏

清蒸鱈魚塊

補充優質蛋白質的美味料理。

食材：鱈魚塊、米酒、海鹽、老薑絲、青葱、辣椒、白胡椒粉

麻油菇菇蛋炒飯

食材：飯、紅蘿蔔、薑絲、麻油、鹽巴、鴻禧菇、蛋