薑絲

沙茶米血

我真的是很愛吃米血糕，尤其是愛吃軟軟的，做了這道料理之後，小孩從看了都怕，變到喜歡吃，不過我不喜歡口味太重，所以不放麻油，改以沙拉...

食材：米血、大蒜、薑絲、辣椒、沙茶醬、米酒、醬油、糖、鹽巴、水

破布子燜尖管

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食材：澎湖尖管、破布子、薑絲、蒜末、青蔥段、烹大師、或是鹽巴、米酒、冰糖、鰹魚醬油、青蔥末

樹子蒸鱸魚

鱸魚肉質細嫩鲜美，樹子甘甜，天然好滋味。

食材：金目鱸魚、青蔥、薑絲、樹子（破布子）、米酒、鹽巴、香油

薑絲炒豬肉-家樂福廚神大賽2015

豬肉、薑絲和酸菜原本就是很棒的組合，利用家樂福嚴選新鮮豬肉來炒酸菜，不需要醃肉，不需要添加味精，更不需要大量的調味料，簡單炒，美味...

食材：家樂福嚴選豬肉、酸菜、鹽巴、薑、砂糖、青葱、白醋、橄欖油、台灣菸酒紅標純米料理米酒、紅辣椒

零失敗之濃稠皮蛋瘦肉粥

當身體勞累或工作忙碌時，總想熬碗粥暖暖腸胃，但很多時候都不知道如何把粥熬得濃稠綿滑，簡單的用皮蛋醃米，用電鍋免顧火，一碗濃稠熱綿滑...

食材：米、水、醬油、皮蛋、香油、肉絲、米酒、蔥花、薑絲、芹菜珠、鹽巴、白胡椒粉

蛋酥絲瓜麵線

第一次做這道料理，卻很驚豔。絲瓜湯頭原本就十分清甜，加入蛋酥後，濃郁和層次感又更加提升了呢！只要掌握幾個小訣竅，就能輕鬆享受喔！

食材：絲瓜、雞蛋、麵線、薑絲、蔥花、食用水

清蒸臭豆腐

食材：臭豆腐、薑絲、生香菇一朵、辣椒少許、毛豆、香菜、醬油、香油、糖、清水

菱角燴鮮蔬---素食料理（水波爐料理）

美味的素食料理，喜歡素食的朋友可以嘗試做這道佳餚，家中宴客擺上這道素食佳餚，在視覺上、味覺上會讓客人留下好印象喔!

食材：菱角、香菇、黃甜椒、紅甜椒、甜豆、紅蘿蔔、食用鹽、黑醋、太白粉、香菜、薑絲、水

鮮蝦高湯麵 蝦殼高湯

鮮蝦取殼先熬成高湯，再加入燙熟的大蝦仁，營養的芹菜葉，及彩色椒完成的美味滿滿鮮蝦高湯麵。

食材：蝦、(速食)麵、彩椒片、芹菜葉、薑絲、米酒/白酒、紅辣椒絲可不放

醬燒小管

食材：小管、醬油、薑絲、糖、辣椒、米酒

清蒸黑蒜象魚【澎湖野生水產】【富陽黑蒜】

人說魚的毒性是：「一魟二虎三臭肚，一魟是指魟魚，二虎指的是獅子魚，第三指是臭肚魚，毒性皆以神經毒為主，並列台灣毒魚三劍客。」 以前...

食材：象魚【澎湖野生水產】、青蔥，辣椒、薑絲、水，醬油、黑蒜頭【富陽黑蒜】

超簡單的絲瓜料理

這也太簡單了吧！免油煙，一鍋到底，超簡單又輕鬆，上菜囉！夏天的輕料理！

食材：絲瓜、魚片、薑絲、枸杞

我❤電鍋～甘蒸鱈魚

食材：鱈魚、薑絲、梁王牌甘甘水真珠、米酒

清蒸薑絲小捲

非常簡單，零廚藝又快速的料理~ 只要抹上鹽巴、加點薑絲清蒸就能帶出小捲鮮美甘甜的原味，會忍不住一條接著一條吃喔！

食材：小捲(稍大)、薑、鹽

塔香海茸

新手人妻急速上手家常菜。

食材：海茸、薑絲、蒜、辣椒、蔥、九層塔、油、康寶鮮味炒手（原味）、味霖、烏醋、醬油膏、醬油、胡椒粉、水

寶寶鮭魚鬆

寶寶副食品8、9個月 開始添加蛋黃、魚、肉 魚肉製作魚鬆，方便食用 天然未添加防腐劑 建議一周食用完

食材：鮭魚、薑絲

✨紅燒吳郭魚✨

煎的時間會比較久。 紅燒在於把魚煎到恰恰（臺語），金黃之意～ 再加入醬油去燒。 紅紅火火讓今年運勢旺旺旺～

食材：吳郭魚（150元）、薑絲、蔥段、醬油（吃飯陶瓷碗）、水（吃飯陶瓷碗）、油、鹽