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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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冬季到初春是青花筍的產季, 現在正是享用它美味的時候, 除了清燙淋醬跟清炒兩種吃法, 用豆瓣醬一起炒肉片,超級下飯的。詳細的食譜可...
食材:青花筍、紅蘿蔔、醬油、青蔥、鹽、雞里肌肉、米酒、薑絲、白胡椒、蒜末、太白粉、黑豆瓣醬、香油
為還願和先生吃素吃了快3年的某天,先生悵然的說:好久沒有喝到鮮魚湯了⋯⋯ 想想以前沒吃素時,至少一個禮拜喝一次的,到現在才開始懷念...
食材:蔥段、薑絲、山藥、烹大師椎茸口味或鹽、豆腐排
這道私房菜,源自母親... 費盡心思尋覓偏方、燉煮美食; 只盼體弱的女兒,長得健康些。 母親早逝...未及習其優秀廚藝。 憑著記憶...
食材:豬肉絲、薑絲、海鹽
簡單又快速的日式牛肉佃煮,很容易就把牛肉煮成濃郁風味的便當菜和下酒菜。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet...
食材:牛肩肉、薑絲、大蒜片、清酒、醬油、砂糖、味醂、辣椒
雖常常在煮東西,但對於買東西我是蠻有障礙的,我最記得買過一條小紅辣椒就十元了,不知那時很貴啦,哈哈哈~所以媽媽買了鹹小卷回來,我就...
食材:鹹熟小卷、薑絲、米酒、豆鼓、二砂糖、青蔥、紅辣椒絲
今日煲湯就佔了一個爐,機動性的把煎鮭魚改成清蒸方式
食材:鮭魚、老薑絲、醬油、高梁酒
山藥補氣,強筋健脾又有滋補的功效加上營養價值極高的鱸魚,在寒流來襲的冬日是最佳的湯品。
食材:鱸魚、山藥、鹽巴、蘆筍、香油、生香菇、米酒、杏鮑菇、秀珍菇、胡蘿蔔、薑絲、蛤蠣
秋天到囉~來碗清爽湯品正是時候!準備些容易取得的食材組合一下,通通放入電鍋,一指搞定超easy!有時一個人吃飯,不講究三菜一湯,只...
食材:去骨雞腿、大黃瓜、嫩薑絲、枸杞、鹽、水
適合夏天食用,營養又清爽的一道日式小菜。
食材:牛蒡、薑絲、醬油、白芝麻、糖、味霖
以前的魚肚很大一片,因為連魚背肉也包含其中,但缺點就是刺多,一般人不太敢吃,也不愛吃,怕刺哽在喉嚨,隨著技術的進步跟需求,現在的魚...
食材:無刺虱目魚肚、薑絲、辣椒、青蔥、豆豉、醬油、米酒、冰糖、水
新鮮的魚用清蒸的就很美味,用蒸的無油煙又健康,也不用擔心煎的漂不漂亮~這次用破布子來蒸魚變化一下口味,也是很不錯哦!
食材:午仔魚、市售破布子罐頭、薑絲、蔥、米酒、鹽
用薑絲拌炒茼蒿,簡單快速又美味😊
食材:茼蒿、薑絲、鹽、胡椒粉
快速上桌的湯品 魚丸的鮮甜和冬瓜配👍🏻
食材:虱目魚丸、冬瓜、白胡椒粉、油蔥酥、芹菜、薑絲
花枝清脆口感跟油麻菜香結合整個就是下飯滿分,除了味覺很讚之外,看著小火蒸盤上慢慢打開的蛤蠣,超級療癒的...料理就是一直在享受這時...
食材:花枝、蛤蠣、油麻菜、蒜末、蔥花、薑絲、辣椒片、蠔油、米酒、醬油、味霖、白胡椒粉、油
人間美味的夠味大菜,不遜於其他三杯料理!雖然並非傳統「三杯」調味,但是吃起來別有風味,快來試做看看吧!
食材:猴頭菇、紅椒、豆漿粉、黃椒、鹽、薑絲、九層塔、胡椒粉、辣椒、沙茶醬、素蠔油、糖、水
吃膩了絲瓜麵線,來點創新的台酒麻油絲瓜泡麵,清爽鮮甜又麻油香氣十足。絲瓜性冷,搭配薑跟麻油平衡,夏天吃也很適合喔! 夏天就是吃瓜的...
食材:台酒麻油雞麵、絲瓜、薑絲、枸杞、麻油
這是道高纖低卡路里的湯品,不管冬天或夏天喝都很適合,湯頭清甜帶點微辣,利用昆布高湯熬煮蔬菜,慢慢咀嚼可以好好品嚐蔬菜的原味。 可以...
食材:大白菜、牛蕃茄、牛頭牌昆布海鮮高湯、日式醬油、鵝油香蔥、薑絲、胡椒粉、水
這真是道經濟實惠的好料理 單吃 配飯 冷熱皆宜 天熱食欲不振來一盤 酸香Q甜的口感 保證讓您胃口大開 ^_^
食材:酸菜心、麵腸、黑醋、木耳、醬油、薑絲、糖、味霖