薑絲豆腐

夏日湯品（2）骰子豆腐蔬菜湯

夏日炎炎，中午只喝碗「骰子豆腐蔬菜湯」，就覺腹中飽足。

食材：板豆腐、菇類（蘑菇、金針菇...等）、鹽、蕃茄、香油、薑絲、胡椒粉、蝦米、米酒、蔥段、蒜片、絲瓜

lanni 虱目魚湯

我的食譜大都簡單易做,因一般人也不是天天在家請客,所以貼近生活的料理最實在,魚湯隨便煮煮誰都會,只是每人的作法多少還是有點差異,或...

食材：虱目魚肚、豆腐、鹽、薑絲、米酒、當歸、青江菜、枸杞子

清蒸鱈魚

食材：鱈魚、芙蓉豆腐、芙蓉豆腐醬料包、薑絲

辣炒牛肉便當

做炸物最重要的不是食材，反而是油品；而又稱米糠油的玄米油其發煙點約在254度C上下，加上其獨特的淡雅穀香，使它不論是煎煮炒炸都樣樣...

食材：牛五花肉片、洋蔥粗絲、醬油、乾辣椒、蠔油、雞蛋豆腐、蒜片、砂糖、低筋麵粉、日式濃縮高湯、蔥段、白胡椒粉、雞蛋、鰹魚醬油、秋葵、嫩薑絲、太白粉、柴魚片、飲用水、鹽、蒜末、乾蝦米、得意的一天日本玄米油、白醋、鮪魚罐頭、蔥花、香油、牛奶

九層塔鮮蚵湯

簡單快速好料理.鮮蚵肥美.豆腐的嫩再加上九層塔的香氣.輕食宵夜好棒棒

食材：鮮蚵、豆腐、薑絲、九層塔、蔥

蒸虱目魚肚

食材：虱目魚肚、雞蛋豆腐、醬油、蔥、米酒、辣椒、薑絲、香菇素蠔油

昆布豆腐湯 (2種吃法！)

冷冷的天氣裡，來上一碗昆布豆腐湯吧！加點薑絲還能暖和身體！

食材：昆布、嫩豆腐、醬油、蔥花、辣油(可略)、薑絲(可略)、柴魚片(可略)

【中華鹽滷油豆腐】鮭魚油豆腐味噌湯

鮭魚含OMEGA-3及DHA , 有豐富的不飽和脂肪酸，其魚油是魚中的極品~ 美味又營養的鮭魚味噌湯要多喝~對心血管有益喔~ 日本...

食材：中華鹽滷油豆腐、鮭魚、海帶、蔥、味噌、洋蔥、薑絲、米酒

蚵仔薑絲湯

我是參考別人的做法😊但我個人又比較懶惰一點，所以我的蔥就沒有特別區分蔥白跟～什麼之類❤️❤️

食材：雞蛋豆腐（一般豆腐應該也可以）、薑絲、麻油、蚵仔（我用一盒，但我覺得不夠）、米酒、鹽巴、蔥

豆漿豆腐魚湯

吃膩了一般魚湯嗎？ 換個濃郁清爽，補足一天的蛋白質 適合冷冷的冬天來一碗

食材：烏魚、豆腐、鹽、無糖豆漿、胡椒、昆布高湯、黑胡椒、鴻禧菇、辣粉、高麗菜、蒜頭、薑絲

超簡單鮮蚵豆腐湯

防疫期間買到什麼就煮什麼 鮮蚵第一次買原想煮海鮮粥 忘了煮飯那就豆腐湯吧 全部丟下去就好囉

食材：鮮蚵、豆腐、九層塔、薑絲、香油、白胡椒粉、鹽巴

薑絲豆腐石斑魚湯

冷颼颼的寒流，熱呼呼的薑絲石斑魚湯，配上軟嫩豆腐，讓人吃了胃暖身也暖～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.f...

食材：布氏石斑或適合煮湯的海魚、薑絲、鹽、傳統嫩豆腐、黑胡椒粉、醬油、蔥花、香菇精、可飲用水、米酒、綠芥末、香油

新餐肉日式豆腐羹

食譜來源：Candice Leung FB：CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行 https://www.faceboo...

食材：新餐肉、雞蛋豆腐、冷凍青豆、薑絲、水、白胡椒粉、太白粉

魚肚嫩腐湯★okane

Q彈的魚肉和豆腐的軟嫩，有種兩種口感 厚實鮮嫩的雙重口感 讓人想不舀第二碗都難 瞧瞧精簡網誌📝https://okaneidea6...

食材：薑絲、魚肚、嫩豆腐、鹽、熱水、蔥花

好男人料理-蔥燒豆腐

只要花點時間把豆腐煎香、無論搭配什麼料理方法，美味都是更上層樓；這道家常料理、可以試試。

食材：板豆腐、青蔥、醬油、薑絲、米酒、辣椒、烏醋、糖、水、胡椒粉、香油

煎豆腐燴甜椒小黃瓜------素食料理

中午天氣炎熱煮清爽餐無肉的料理~~

食材：嫩豆腐、紅甜椒、素食蠔油、黃甜椒、素食沙茶醬、小黃瓜、糖、薑絲、太白粉、水

鮮美開胃《鮭魚頭番茄豆腐湯》

「鼻，你今晚想喝什麼湯？」 「買個魚頭吧，魚頭湯！那好喝🤤」 酸爽鮮香非常適合夏日的一道湯哦！

食材：鮭魚頭、豆腐、番茄、薑絲、薑片、大蔥、香菜、鹽巴、高鮮味精或雞精粉、胡椒粉