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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:韭菜、帶肥胛心肉、蒜頭、薑、辣椒、水餃皮、醬油、白胡椒、五香粉
這道越南煎餅在台灣不如河粉常見,有些店家翻譯成「越南斑燒」,酥酥脆脆的薄皮裡包著豬肉、蝦子、豆芽菜,吃起來清爽無負擔,很適合天氣熱...
食材:越南煎餅粉、椰漿、豬三層肉、啤酒、蝦子、小黃瓜、薑黃粉、豆芽菜、紅蘿蔔、辣椒、鹽巴、白醋、魚露、大陸妹、蔥花、砂糖、香菜、金桔、九層塔、越南春捲皮(可省略)
S&B辣油(四川風)有著獨家萃取技術,完全鎖住紅辣椒與花椒的迷人風味,更有著獨特的香氣和椒麻。冷冷的寒冬想來碗麻辣湯頭的烏...
食材:S&B 辣油(四川風)、烏龍麵、鴨血、薑、鮮香菇、蒜頭、火鍋料、蔥、炸豆皮、大蒜
食材:水餃皮、高麗菜(未擠水)、玉米粒、紅蘿蔔、蔥、白胡椒粉、鹽、麻油、薑、豬絞肉
虱目魚又稱牛奶魚,平價美味又營養!其中虱目魚皮柔嫩無刺又含膠原蛋白、方便料理又好吃,非常適合在忙碌的下班時刻快速上菜!
食材:虱目魚皮300g、薑、九層塔葉、米酒、鹽、香菇(沒有也沒關係)
脆脆的餃子皮、內餡是滿滿高麗菜的甜、韮菜的香味搭上桐德豬絞肉吃再多也不膩。
食材:桐德豬絞肉(細的)、高麗菜切碎、細韮菜、S&B生蒜泥醬、薑泥、醬油、米酒、白胡椒、香油、餃子皮
食材:白菜、蝦皮、鹽巴、薑、雞粉、水
真的很好下飯。 家中的小蕃茄過剩了, 來一道蕃茄炒蛋, 不過再加一些豆皮, 口感層次又升級了。
食材:小蕃茄、豆皮、義式麵醬(蕃茄醬也可)、蛋、黑胡椒粒、洋蔥(薑也可以)、鹽(口味清淡可省)、香菜(青蔥1-2支)、椰子油(橄欖油)
上湯浸娃娃菜是香港飯店裡常見的一倒菜,新鮮的娃娃菜,搭配清甜的清湯,加上枸杞、蝦皮、皮蛋,讓整道菜清爽可口,口感豐富。我嫁來台灣後...
食材:娃娃菜、皮蛋、康寶自然鮮香菇風味調味料、蒜頭、蝦皮、枸杞、薑
我喜歡用簡單的材料創造不簡單的味道,用家中剩餘的食材也能成就一道美味的料理。 泰式酸辣魚,酸甜好下飯,雖然有個辣字,卻不辛辣,美味...
食材:吳郭魚、薑、大辣椒、有機柳丁皮、糖、醬油、百家珍58藜麥高粱醋、魚露、蒜頭
炸過的豆干,滷過後會吸收滷汁,吃起來很好👌很香。豆干炸過再滷,是從吃素的婆婆那裡學來的。如果家裡沒有人不吃辣椒,可以在爆香時,放入...
食材:豆干、豆皮、八角、薑、滷包、花椒(可不添加)、冰糖、醬油
桂竹筍高纖及低熱量之特性,為體內環保的最佳食材,又富含蛋白質、碳水化合物、維生素以及多種礦物質,營養豐富。
食材:絞肉、桂竹筍、蔥、薑、蠔油、鹽巴、水餃皮、雞蛋、香油、白胡椒粉
螞蟻上樹菜名源於肉末沾在粉絲上,看上去如螞蟻在樹枝上爬。 素食的螞蟻上樹選用材料包括皮絲、各式菇類來取代肉末,口感上更能吸飽醬汁,...
食材:皮絲、杏鮑菇、乾香菇、蒟蒻條、金針菇、芹菜、香油、素辣豆瓣醬、素蠔油、水、薑
食材:韭黃(末)、蔥(末)、鹽、豬絞肉、醬油、水餃皮、白胡椒粉、薑(末)、香油
上一篇用不鏽鋼鍋,這次用鑄鐵鍋試,作法也不同。 紅燒的感覺更明顯,味道的層次感也出來了😊
食材:帶皮五花肉、薑、蔥、油、醬油、紹興酒、過濾水、冰糖、白胡椒粉
在烹飪煮飯備料時總是會把較老的蔬菜葉、菜梗、蔬果皮丟棄,其實利用這些剩餘蔬菜粗梗、蔬菜頭、果皮來熬煮高湯煮出來的料理會更美味十足唷...
食材:紅蘿蔔頭與皮、白蘿蔔頭與皮、米、高麗菜頭梗、乾香菇、香菇素蠔油、香菇頭、無骨雞腿排切塊、白胡椒粉、米酒、綠花椰菜頭、薑、鹽、醬油、蘋果皮、紅蔥頭、蔬果高湯、梨子皮、蔥珠
心血來潮自己想包水餃 問了媽媽比例怎麼抓 試著包看看 水餃皮一斤是62片左右 一斤肉大概包60顆左右
食材:豬絞肉(帶點油)、韭菜、鹽巴、水餃皮、胡椒粉、香油、薑泥
白蘿蔔又稱大根, 是冬天盛產的蔬菜, 因為最近寒流不斷來襲,而且疫情又蠻嚴重的, 很多人都待在家吃飯。前幾天下班的時候去全聯買一些...
食材:白蘿蔔[去皮,切滾刀塊]、雞翅小腿、料理米酒、乾薑[去皮,切薄片]、大吟釀醬油、蒜苗[去頭尾切斜刀]、味霖、葵花油、醬油膏、白菜[切一口大小]、水[蓋過全部食材再更多一些]