薑泥

手作肉羹湯

食材：豬肉、魚滑(如有現成魚漿亦可)、蒜末、筍絲、醬油、薑泥、紅蘿蔔、米酒、昆布、白蘿蔔、胡椒粉、玉米粉、柴魚粉、鹽、肉桂粉、香菇、糖、水、冰糖、香油、黑醋、玉米粉(勾芡用)

糖醋肉丸子（日式中華料理/便當菜）

炸的香酥的肉丸子果上酸甜糖醋醬，是大人小孩都喜愛的菜色，也是便當菜首選有空不妨試試。

食材：豬絞肉(加入少許鹽）、薑泥、蔥薑水、蛋、酒、麵粉（可不加，看肉量）、糖醋醬汁、白醋、糖、蕃茄醬、醬油、米酒、太白粉

南洋嫩羊排特餐

電鍋料理-南洋嫩羊排 適合1_5人份食材 烹煮時間一樣30分鐘外鍋一杯水200cc~1小時外鍋2杯水400cc

食材：羊排二隻、洋蔥圈、醃製料、純咖哩粉、純粗黑胡椒粒、孜然香草、薑泥、鳳梨泥or（蘋果泥）、白酒、玉米粉、香菇素蠔油

💮酸辣豆皮💮

在自助餐常有這道簡單配菜，每每看到豆腐攤炸豆包的回鍋油，都心驚驚，生豆包，自己少量油煎，也能香香酥酥，比較健康哦～ 加點醬汁就是很...

食材：生豆皮、香菜末、醬油、醬油膏、辣椒醬、糖、烏醋、薑泥、蒜末、胡椒粉、香油

當歸葉水餃

生鮮當歸有極佳的抗氧化力，全株可食，根可以燉雞（排骨）湯，莖切段可以加入魚湯貢丸湯增添香氣（有淡淡當歸氣味）、莖切細末可以炒飯炒麵...

食材：絞肉、水、鹽、香油、醬油、薑泥、胡椒粉、當歸葉、蔥

阿育吠陀－黃金拿鐵

步驟簡單，喝完之後全身暖呼呼、軟綿綿😌， 希望大家都輕鬆好眠！😴

食材：7%有機椰奶、有機薑黃粉、薑泥、肉桂粉、黑胡椒、有機椰蜜、有機椰子油

年菜料理-紅燒獅子頭

獅子頭的肉與大白菜，入口即化，湯頭濃郁不死鹹，值得你試做看看

食材：豬絞肉（肥瘦比肥3:瘦7）、紅蘿蔔丁、薑片、蔥花、蔥、大白菜、蒜泥、醬油、薑泥、水、滷獅子頭的滷汁、米酒、白胡椒粉、蛋、低筋麵粉、鮮味炒手

葡萄柚薑汁鹽味啤酒（Shandy）

🍺寵愛少女微醺調酒Part2🍺 這類以水果混搭啤酒的雞尾酒有個很美的名字，叫Shandy（香蒂）。當麥香完美融合柑橘酸甜、微辣薑...

食材：啤酒、葡萄柚、鹽、黑胡椒、薑泥

洋蔥牛肉包子

美味的牛絞肉搭配洋蔥以及胡蘿蔔做成包子, 美味極了 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房樂園" https:...

食材：中筋麵粉、速發酵母、a花椒粒、砂糖、a熱水、食鹽、b牛絞肉、動物性鮮奶油、b食鹽、水、b醬油膏、b台式醬油、b日式醬油、b薑泥、b紹興酒、b五香粉、c煮菜油、d洋蔥、d胡蘿蔔

S&B生蒜醬~~日式雞肉餅

我很喜歡看日劇, 幾乎是從讀書時代開始就迷上日劇, 反而是這幾年流行的韓劇我幾乎都無感, 推測可能的原因是我很喜歡日劇裡面常常會出...

食材：桂林土雞漢堡絞肉、香菇蒂頭[切末]、澳洲小洋蔥[切末]、薑泥、奧利塔葵花油、菠菜[切5cm段]、S&B生蒜醬、紅甜椒[切長條]、味霖、日本太白粉[片栗粉]、橘甜椒[切長條]、玉泉清酒、麵包粉、香菇[去蒂頭, 切片]、大吟釀醬油、土雞蛋、水

紅蘿蔔燴嫩豆腐。偽蟹黃 家常菜。低卡晚餐

哈哈，有沒有像蟹黃的料理？這不失營養又超簡單的素蟹黃料理，好喜歡鮮橘色的效果，鮮甜的紅蘿蔔配上嫩滑豆腐，就算是新手們也能輕鬆的端出...

食材：紅蘿蔔、日本豆腐 或 本地豆腐、鹽、蔥花、糖、太白粉、胡椒粉、水、蒜末、薑泥、醬油、麻油

四季豆蒼蠅頭 吸睛👀家常便當菜。晚餐

喜歡吃四季豆，來個別類的蒼蠅頭！只要簡單的配上玉米筍，就可演變出色彩漂亮的家常菜囉 🥗

食材：四季豆、玉米筍、蒜末、豬絞肉、薑泥、胡椒粉、鹽、料理酒、辣椒（可删略）

薑燒豬肉豆腐

食材：梅花肉片、板豆腐、醬油、洋蔥、味醂、薑泥、米酒

鮮肉鹹湯圓

加了豬油油蔥的內餡更香更好吃😋 這個食譜可以做20粒鮮肉大湯圓。

食材：豬絞肉、油蔥、糯米粉、豬油油蔥、水、乾蝦、薑泥˙、白胡椒、香菇、五香、肉末、醬油、韭菜、香油、茼蒿、鹽、高湯或水、晴菜末

番茄燉牛肉

燉煮後的肉軟嫩好吃，白飯殺手。 也能拿來拌麵。好好吃

食材：牛肋條、番茄、鹽、蒜末、糖（三溫糖）、薑泥、米酒、洋蔥、水、番茄醬（減鹽）

～蒜苗炒肉絲～

食材：豬梅花肉絲、蒜苗、薑泥、醬油、太白粉、砂糖、紹興酒、鹽巴、白胡椒粉、花椒粉

黃金蛋烤蝦

這是利用風味獨特的蛋黃和大蝦結合，適合宴客上桌，當成年菜也是不錯。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.n...

食材：雞蛋、紹興酒、醬油、糖、蒜泥、薑泥、大蝦、清酒（抹蝦）、白味噌