薑末

~爆漿🐷肉餡餅~

~🐷肉餡餅，好吃的又會爆漿的秘訣，在於🐷肉裡的調味料的比例和麵皮的薄厚！

食材：中筋麵粉、熱水、🐷肉、冷水、蔥、鹽、薑末、糖、米酒、香油、胡椒粉、醬油、鹽巴、蔥水

紅油炒手 (水餃版)

好吃 ~ 超簡單 ~ 😍

食材：冷凍水餃、蒜末、蔥花、醬油、烏醋、醬油膏、麻油、糖、老干媽雞油辣椒醬、薑末

豆腐煲

以紅蘿蔔、蛋黃做出蟹黃般的色澤，既營養又簡單的做法，在家享受餐廳級的美味一點也不難喔！

食材：紅蘿蔔、蛋黃、太白粉、薑末、蟹肉、米酒、柴魚高湯、魚露、嫩豆腐、太白粉水

雪裡紅炒肉末

食材：油菜、五花肉絞肉、五香豆乾、薑末、蒜末、辣椒、魚露、香油、海鹽

洋蔥雞湯

最近天氣變化大，小孩睡覺又常踢被，加上剛上幼兒園容易生病，尤其咳嗽很慢好，聽說洋蔥對喉嚨不錯，所以試試這道湯！

食材：雞肉、洋蔥、薑末、蒜末、鮮味炒手

豆酥鱈魚

且看一道家常菜, 用餐廳烹調手法,味道果然讓人驚艷!

食材：鱈魚、薑末.蒜末、醬油、黑豆瓣醬、糖、豆酥、酒、蔥花、太白粉水

韭菜水餃

高麗菜、韭菜水餃我都好愛，但我喜歡飽滿的水餃，自己包隨心所欲～喜歡白胡椒香氣和辛辣可以加到10g，我沒加很多是因為我家老爺怕白胡椒...

食材：豬、韭、白胡椒粉、青蔥、米酒、薑末、醬油、蛋、食用油、水餃皮、香油、鹽

橙汁牛肉

用酸甜的橙醬炒出滑嫩牛肉，表面撒上柳橙皮末，是一道口味豐富，大人小孩都會愛吃。

食材：牛肉片、辣椒、柳橙汁、橙皮、橙酒、醬油、檸檬汁、蒜末、薑末、白胡椒、蜂蜜、太白粉、沙拉油

蔥燒魷魚圈🦑

食材：熟魷魚圈1盒、香油、蒜末、薑末、米酒、沙茶醬、辣椒

麻辣鴨血臭豆腐

因為有人想吃 所以研究一下

食材：滷用臭豆腐、鴨血、沙拉油、蔥花、乾辣椒、豬絞肉、香菜、花椒、鈕扣乾香菇、蒜末、薑末、滷味包、高湯、米酒、醬油、糖、豆瓣醬

乾扁四季豆

牛絞肉也可以做出非常下飯的乾扁四季豆哦。

食材：豆子、冬菜、米酒、蝦米、醬油、絞肉、糖、薑末、蒜末、紅辣椒、油

紅油抄手

開胃快速好料理 ~

食材：冷凍餛飩、老干媽雞油辣椒、醬油、醬油膏、烏醋、麻油、糖、蔥花、蒜末、薑末

螞蟻上樹

食材：冬粉、絞肉、辣豆瓣醬、薑末、醬油、蔥、米酒、蒜、水

芹菜炒魷魚

食材：發泡魷魚、芹菜、薑末、蒜末、米洒、黑匙

醃紫蘇葉～全素

不吃五辛真的是很難買得到醃紫蘇葉，為了要吃紫蘇葉還特地買了四小顆種😂，改良版的改成台式的醃紫蘇，果然沒讓我失望🤣 喜歡紫蘇葉的朋友...

食材：紫蘇葉、水、薑末、淡醬油、橄欖油、香油、白醋、味霖、花椒粉、白芝麻

豆豉排骨 電鍋料理 家常菜

配飯好好吃！ 快速簡單！

食材：豬肋排骨、青蔥、蒜頭、薑末、醬油膏、米酒、豆豉

素蚵仔酥

食材：板豆腐、海苔片、海鹽、玉米粉、胡椒粉、薑末、香菇粉、粗粒地瓜粉、啤酒酵母