蕎麥麵條

年越蕎麥麵

東京鳥窩廚房

年越しそば，或直接譯為跨年蕎麥麵，是日本人習慣在大晦日（日本的除夕夜）吃的食物。 由於蕎麥麵很好咬斷，被象徵能祈求斷絕舊的一年的厄...

食材：蕎麥麵條、炸蝦、罐裝昆布柴魚高湯、魚板、水、油、醬油、味醂

蕎麥冷麵

Ling Griffith

懶人媽的好朋友，日式無肉料理的簡單好滋味，輕輕鬆鬆10分鐘內馬上開飯。🤗 ❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️： https://...

食材：蕎麥麵條、蔥花、冷開水、海苔絲、龜甲萬4倍濃縮本湯底、芥末、七味粉(可省略)

危险！美味喷发！荞麦面条，健康饮食的开始

清高轻食记

抗秋燥就想吃点凉东西，咱山西人基本上也是一起想到凉皮、凉面、凉粉这些。 如何健康吃，安心吃，不拉肚子，我选择自己在家做，那就先从凉...

食材：雁门清高黑苦荞全麦面、黄瓜、辣椒、豆干、盐、醋、生抽、香油、芝麻

泡菜蕎麥麵｜5分鐘完成，快速午（晚）餐！

賽賽 Saisai｜賽食譜

泡菜蕎麥麵，是一款超級簡單的料理， 幾乎不需要技巧每個人都可以完成， 通常我如果比較忙碌、或是今天沒有時間準備料理， 就會這樣完成...

食材：蕎麥麵、泡菜罐頭（品牌不限）、蒜頭、蔥花、鹽巴（煮麵條使用）、醋（煮麵條用）

三色蕎麥涼麵

凱倫煮食日常

夏天來道開胃清爽的涼麵 熱量低也很清爽 前一天將麵先煮起來 隔天當孩子的早餐也很不錯喔！

食材：蕎麥麵麵條、紅蘿蔔、海帶芽、蛋、蕎麥麵醬

韓國紫蘇牛肉水冷麵

沒有中島的小廚房

夏天最喜歡吃的水冷麵，到了冬天也還是很喜歡。窗外9度沒關係，暖氣打開來繼續吃就好🙂

食材：韓國蕎麥冷麵麵條、水煮蛋、水、泡菜、牛腱肉、韓國辣椒醬、紫蘇葉、洋蔥、韓國芝麻油、黃芥末、青蔥、醬油、薑、蒜、糖、白蘿蔔削下來的皮、醋、白芝麻、鹽、白醋

日式蕎麥冷麵

雙胞胎留學去!

夏天就是要吃冷麵! 日式蕎麥麵清爽可口, 搭配白蘿蔔泥, 視覺上像下了雪一樣, 好消暑! 搭配蔬菜天婦羅, 經典的日式套餐也可以在...

食材：蕎麥麵條、滾水、醬油、白蘿蔔(磨成泥)、柴魚高湯、蔥(切成蔥花)

自製蕎麥麵條

懶廚房

日本夏季最夯美食『竹屜冷麵』，有嚼勁、經過冰鎮的蕎麥麵條，搭配簡單清爽的醬汁，健康又開胃。 且蕎麥具有清除腸胃中垃圾及收斂止汗作用...

食材：蕎麥粉、高筋麵粉、鰹魚醬油、冷水、味霖、水、山葵醬、蔥花、海苔絲

蕎麥沾麵 (露營OK)

菲。Phyllis!

沾麵就是麵跟湯分開，麵不會因為泡在湯裡變軟變糊沒有彈性，湯頭也不會被麵條們稀釋味道。吃的時候將麵條放入湯中一起吃，兩種味道融合不搶...

食材：(蕎麥)麵條、香油、洋蔥 (切絲)、肉片、日式麵醬油、蔥白 (切段)、米霖、糖、高湯或水

蕎麥涼麵沾麵（つけ蕎麦)

飆風少女-小櫻花🌸

適合夏天夜晚的和風涼麵～❤️

食材：蕎麥麵條、水、麺つゆ、芥末（依個人口味添加，可不加）

低油-堅果生菜炒麵

跟我一起吃三餐！

因為家裡冰箱剩了麵條和蔬菜 所以就隨性做了食譜出來 但是還是少油少鹽，十分適合吃膩水煮料理的人。

食材：統一健康油、貝比生菜、起司粉、娃娃菜、胡椒粉、堅果、醬油、花椰菜、麵條（蕎麥麵條更好）

富士山🗻蕎麥涼麵

謝孟芳

食材：雞胸肉絲、小黃瓜、培煎胡麻醬、紅蘿蔔絲、芝麻醬、蕎麥麵條、香油、水、蒜泥、白沙拉醬、洋蔥絲