沾麵

簡易沾麵醬（濃厚魚介）

以前在上野麵屋武藏吃到沾麵，從此沾麵是我的最愛，但近年麵屋武藏的配方有改且角煮改為里肌叉燒，就不太對胃，所以一直想做沾醬，但找不到...

食材：桂x沙拉、柴魚片碎屑

日式蕎麥沾麵

夏天實在很適合吃蕎麥麵，特別是配上冰涼麵汁的蕎麥沾麵。蕎麥麵熱量低，再加上簡單清爽的調味，對腸胃十分友善。 喜歡吃蕎麥麵的朋友也...

食材：蕎麥麵、蔥、水、柴魚片、醬油、味醂、砂糖

蕎麥沾麵（麥茶醬汁）

使用麥茶為基底調製醬汁，蕎麥沾麵是適合夏日的快速料理。 全素的蕎麥沾麵，希望您會喜歡。

食材：蕎麥麵、麥茶、醬油、味醂、西洋山葵醬

爽嗆桔香和風沾麵

之前看到日本媽媽 在孩子運動會的時候準備蕎麥麵 冰鎮的醬汁放在保溫杯中帶去學校 要吃的時候 再將醬汁倒在小紙杯中 全家人就在操場上...

食材：蕎麥麵、小黃瓜、S&B 山葵膏、洋蔥、鰹魚露、紅蘿蔔、飲用水、雞蛋、客家桔醬、蔥花

肉骨茶沾麵

夏天的到來,有時候就想回家吃個簡單又不會太熱呼呼的麵食,統一麵肉骨茶風味是個很好的選擇。 變化一下成為日式沾麵,就很簡單又不失經典風味。

食材：統一麵肉骨茶風味、紅蘿蔔、玉米荀、海帶芽、三層肉

菇菇肉燥沾麵

很喜歡吃日本沾麵用力吸麵的快感～決定利用「統一麵肉燥風味」的調味油包和粉包，來煮個香濃沾麵醬汁。 再從冰箱清出都只剩一些些的食材，...

食材：統一麵肉燥風味、豬肉絲、香菇、金針菇、蛋、蔥(細)、辣椒、柴魚粉、醬油(濃)、沙拉油

偽豚骨肉燥沾麵【統一麵】

冰箱即將到期的牛奶🥛跟無糖豆漿，讓我蹦出這一道假豚骨白色湯頭的湯麵🍜，與【統一麵肉燥風味】湊在一起，再搭配肉片及蔬食，湯頭加入蒜泥...

食材：統一麵肉燥風味、肉片、牛奶、無糖豆漿、黃豆芽、玉米粒、青江菜、蒜泥、蔥絲、七味粉、海苔

原來如此~蕎麥沾麵套餐

✩蕎麥沾麵對我來說，是一個新鮮的體驗，吃了之後突然了解，它的人氣原因。 ✩歡迎加入MinaSan粉絲頁 https://www.f...

食材：韓國蕎麥冷麵(泡麵)、小白菜、杏鮑菇、紅蘿蔔絲、雞肉

自製辣椒醬/拌麵/拌飯/沾醬

有的辣椒醬是只有辣椒和油很純粹，有的則是加了蒜、醬油其他成份等等。這款辣椒醬的設計就是有醬油、蒜也有辣椒，可以拿來作水餃沾醬也可以...

食材：辣椒長/不辣、辣椒短、蒜、醬油、豆瓣醬、油、紅糖

蕎麥麵｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/7oLUHLjnwVo

食材：蕎麥粉、高筋麵粉、低筋麵粉、水、沾麵汁、蔥花

烏龍麵｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/Yd4_d1eVPX0

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、水、沾麵醬汁、蔥花

在家沾麵食譜

今天分享大家喜歡的 \在家沾麵食譜/ 這是一個超級簡單的食譜，您只需在家中擁有的食材即可製作好吃的湯✨ 用的是中華麵，但烏龍麵和...

食材：中華麵、豬五花、蔥、芝麻油、◎水、◎雞骨高湯、◎醬油、◎味琳、◎蒜頭泥、◎生薑泥、煮雞蛋、海苔

香柚辣豚肉冷沾麵

炎炎大熱天🔥，沒味(胃)口😂 本日使用S&B 柚子青辣椒醬，來製做仿日式的冷沾麵🇯🇵 梅花肉、蛋絲及醬汁添加S&B...

食材：麵條、香鬆、S&B 柚子青辣椒醬、小黃瓜、日式薄鹽鰹魚醬油、豬梅花薄片、鹽、開水、雞蛋、烏醋、冰開水、白芝麻

肉末南瓜｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/6jHxBBR2MkA

食材：南瓜丁、豬絞肉、3倍濃縮的沾麵汁、水、味霖、片栗粉、青豆

太陽麵線★okane

食材：麵線、雞蛋、枸杞、蔥花、沾麵醬

日式素麵★okane

食材：麵線、秋葵、水煮蛋、明太子、沾麵醬

番茄涼麵

炎熱天氣的消暑盛品

食材：牛番茄、洋蔥、鹽巴、麵、自製沾麵水、苜蓿芽、白芝麻

豆腐麵條-減糖 沾麵

體質關係不能常常吃精緻澱粉 偶爾又想吃麵條 豆腐跟麵粉做出來的 簡單又能滿足！

食材：中筋麵粉、板豆腐、芝麻醬、水、醬油、香油、白醋（糯米醋也可）、糖、辣油