蕃薯泥

地瓜蜂蜜甜心麵包

喜歡吃地瓜，無論水煮、蒸烤或是油炸都好吃， 之前大都拿來做餡料，很少直接加在麵團裡， 麵包一口咬下沒有南瓜麵包般鬆軟，反倒較Q軟有...

食材：地瓜、無鹽奶油、蜂蜜、全蛋液、高筋麵粉、黑糖、鹽、即溶酵母、牛奶、無鹽奶油…、地瓜泥(熟)、黑芝麻粒

ㄚ芬的小廚房--QQ地瓜球

寶貝們最愛的QQ的地瓜球，每次去夜市買都不夠吃，所Y芬我就自已來做，每次都是秒殺，過一段時間寶貝就會說媽媽做地瓜球給我吃啦，所以經...

食材：地瓜泥、番薯粉、糖、油、熱水

【甜滋滋烤棉花糖地瓜泥】

這道甜滋滋的料理，是無意中在書局翻食譜時看到的，不過因為只看到照片，所以食材是Mei自由發揮的啦!吃起來真的是甜蜜蜜喔~

食材：地瓜、棉花糖、牛奶糖、水

簡易蕃薯餅減油版

現在地瓜正是採收期,也市政好吃又便宜的時機,既排毒又省荷包,來來來，大家試試喔! ~~~更多食譜在"Dora天然果舖"粉絲專頁h...

食材：地瓜泥、肉鬆、中筋麵粉、水加蛋、豬油或沙拉油

地瓜餡餅

用宜蘭蔥餅的包法做這次的地瓜餡餅，餅皮中加入芝麻，芝麻香與地瓜內餡搭配得很好，非常健康的中式點心下午茶

食材：中筋麵粉約300克、蒸熟的地瓜泥、芝麻

♡宛の寶寶”食“堂 ✿ 地瓜米糊

地瓜米糊甜甜的，寶寶接受到很高，一口接一口。但是地瓜粥吃多了會漲氣喔！請依寶寶情況自行斟酌份量。(๑・‿・๑)

食材：水、地瓜泥、煮好的白粥

[萬聖節] 不規則南瓜造型奶黃餐包

心血來潮，做了南瓜形狀的奶黃餐包。 我真的很不會整形麵團和包餡Q_Q， 一個餐包的奶黃餡露出來了XDD 還得再加油才行呢。 ...

食材：高筋麵粉、地瓜泥、鹹蛋黃、牛奶、煉乳、糖、低筋麵粉、無鹽奶油、速發酵母、奶油、鹽、棉線(泡油+水)、巧克力

小熊（地瓜）饅頭

普通的饅頭加上了地瓜更營養、加上了造型好可愛！跟做黏土一樣～有趣又好玩、完成後很有成就感呢～一起來動手做做吧❤️

食材：中筋麵粉、鮮奶、地瓜蒸熟壓泥、三溫糖、酵母粉、紅麴粉、竹炭粉

地瓜蛋糕捲(地瓜瑞士捲)

地瓜自己蒸..沒有放過多的調味..加了一點鮮奶油與奶油增加一點香氣.濕潤的地瓜.代替了鮮奶油不一樣的呈現方式.多了一點健康地瓜香氣...

食材：蛋白、糖、植物油(沙拉油)、低筋麵粉、牛奶、蛋黃、全蛋、鹽、香草精、地瓜泥(約2條)、鮮奶油(不用打發)、無鹽奶油

彩色吐司(小p麵包機)

食材：高筋麵粉、糖、酵母、鮮奶、奶油、薑黃粉、蝶豆花水、抹茶粉、可可粉、芋頭地瓜泥

地瓜鮮奶辮子吐司

吃膩白吐司，又懶得抹醬的話不妨試試包餡的吐司，柔軟的鮮奶吐司加上地瓜泥和葡萄乾，酸酸甜甜的超好吃的喔！ 更多小人兒的創意點心都在～...

食材：地瓜泥、奶油、葡萄乾、高筋麵粉、鮮奶、蛋、糖、無鹽奶油、鹽、速發酵母粉

超讚的-軟脆豆沙棗

這是一道全家都稱許的點心,大姐,二姐不吃炸食的人都連吃了兩個,雖然是炸的卻入口即化,大姐說這應該很好賣才對,一個賣20元會不會太便...

食材：地瓜泥、糯米粉、細砂糖、紅豆沙、白芝麻

地瓜麻糬

目前家裡最多的存糧就是地瓜跟南瓜,因為家中都是中老年人,多吃這些地瓜跟南瓜,可以暖胃、通便秘，還可以排毒 ,防止動脈硬化、降血壓、...

食材：地瓜泥、糯米粉、太白粉、砂糖、水、紅豆沙、日本太白粉

地瓜山東大餅

*電鍋簡單做~甜口味的 山東大餅. *用電鍋 : 完全不用顧爐火的大小或會不會焦.

食材：中筋麵粉、水、地瓜泥(+糖少許)、酵母粉、黑/白芝麻粒、沙拉油、糖、老麵

鮮奶油地瓜戚風

直接用鮮奶油取代了戚風蛋糕體的所有液體（油和水），且讓麵粉先糊化，蛋糕體濕潤柔細，滿滿地瓜的香甜味。

食材：25%鮮奶油、低筋麵粉、地瓜泥、地瓜丁、蛋白、鹽、細砂糖、蛋黃、橙酒、煉乳

寶寶西瓜酥

最近都被蛋黃酥和芋頭酥洗版，有朋友傳了張西瓜酥的照片給我，想不到今年的西瓜在烘焙界還真紅耶！今天起了個大早趁小人兒熟睡時趕緊製作，...

食材：地瓜泥、黑芝麻粒、中筋麵粉、無鹽奶油、糖、水、低筋麵粉、蔬菜泥、竹碳粉，蔬菜泥

【i'Ray兒子便當】小雞逼逼逼~~~

食材：老公便當剩下的醬燒雞腿肉、水煮蛋、花椰菜、小雞嘴和雞冠的紅蘿蔔、花朵火腿片、球型地瓜泥、放入飯糰內的肉鬆