蕃薯地瓜

［零失敗］2個材料 做粉粿！

本人是位粉粿狂熱者，某天看到別人分享的食譜，突發其想：「不然我自己也來做好了？」 而自己做了粉粿後，真的回不去了.. 因為實在太...

食材：水、木薯粉（=地瓜粉）、黃梔子（中藥行買）（染黃用）

酥炸地瓜球

總是要等到夜市開門才能吃到的小吃，現在可以自己動手做啦！

食材：地瓜300g、地瓜粉160g、貳號砂糖45-55g

三杯皮蛋杏鮑菇

食材：皮蛋、杏鮑菇（小、麻油、蒜頭、醬油、薑、米酒、九層塔、素蠔油、地瓜粉、砂糖、胡椒粉

豆渣煎餅（無肉漢堡排）

打豆漿的副產品-豆渣 利用起來當減肥利器 順便清冰箱裏的食材 定期更新冰箱食材比較健康喲！ 願將此菜稱之環保愛地球的好菜品

食材：豆渣、麵粉、蠔油、地瓜粉、香油、水、胡椒粉、青蔥、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、雞蛋、杏鮑菇

月見牛丼飯

生活中也要來點日式

食材：地瓜、米、蒜頭、食用水、小白菜、安佳奶油、油、水、杏鮑菇、醬油、玉黍筍、味霖、蛋、糖或砂糖、海苔片、蔥、冷凍雪花牛肉片、芝麻或七味粉、洋蔥、番茄

傳統香雞排

哥哥以前是賣鹹酥雞、雞排的，媽媽醃、哥哥炸，雖然已經很多年沒做生意了，但把媽媽的方法學起來，每一口都吃得到回憶

食材：雞排、地瓜粉、蒜頭、米酒、東成醬油（不鹹）、鹽巴、五香粉、白胡椒粉

烤地瓜薯條🍠

歡迎來小花媽咪頁面逛逛喔！ FB:https://www.facebook.com/spuna7367/

食材：地瓜🍠、橄欖油、鹽巴or蒜粉、黑胡椒

地瓜泥三明治 ｜ 健康又簡單

早餐外食吃得好膩？簡單易做的「地瓜泥三明治」會是你的早晨好夥伴！豐富的鈣質、葉酸、β-胡蘿蔔素，開啟你一天活力！

食材：吐司、地瓜、起士、生菜、牛番茄、水煮蛋、奶油、沙拉醬、綜合堅果

酥炸金針菇「酥脆感爆棚」

影片連結 https://youtu.be/K9s2PM8-cKU 每次想買炸物， 怎麼吃都是那幾樣.. 偶爾換換素食口味的炸物...

食材：金針菇、低筋麵粉、太白粉、胡椒鹽、地瓜粉、雞蛋、水、沙拉油

黑糖蕨餅/粉粿/涼糕，自製黑糖蜜

黑糖蕨餅QQ軟軟、冰冰涼涼，沾滿豆香四溢的黃豆粉再配上自製黑糖蜜，這個鐵三角組合太無敵了，簡單的手作茶點，很適合吹著微風的春天午後。

食材：地瓜粉、黑糖、冷水、水、熟黃豆粉、蜂蜜

沒有鳳梨的蝦球

食材：檸檬汁或鳳梨汁、胡椒粉、香菜、香油、美乃滋、蝦、蛋白、鳳梨、地瓜粉、鹽巴

地瓜煎餅-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

食材：地瓜泥、太白粉、低筋、黑芝麻粒

地瓜起士包

地瓜起士包 地瓜鬆甜，再加上起士提味 不需加糖，吃的是地瓜原味起士鹹香。

食材：地瓜、起士片、中筋麵粉、奶油、老麵、鹽、糖、沙拉油、無糖豆漿、速發酵母

蔥多多粉漿蛋餅包油條 🍳

原來粉漿蛋餅就是這麼簡單！初次料理解鎖的好菜色 👩🏽‍🍳 完成後自信心會爆表～

食材：蔥、中筋麵粉、木薯粉（地瓜粉）、水、雞蛋、蠔油、砂糖、太白粉、油條

咕咾肉（粵）

參考王剛、大師的菜、美味人生，這道經典傳統的粵菜咕咾肉，也叫做古老肉、咕俚肉、生炒骨，最早的名字是古滷肉，因為滷汁可以重複使用而稱...

食材：五花肉（里脊肉）、雙色甜椒切塊、紫洋蔥切塊（洋蔥也行）、鹽、鳳梨切小塊（番茄也可以）、糖、白醋、蛋黃、桂花汁（鳳梨汁或微酸果汁）、地瓜粉、番茄醬、檸檬汁、辣椒段

かにの起司地瓜燒

台中大肚山的地瓜，自然是好吃。利用地瓜的香甜，搭配洋蔥，德式香腸及起司下去焗烤，是個很不錯的下午點心喔！

食材：中小型地瓜、德式香腸、洋蔥、起司絲

地瓜酥-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

食材：地瓜泥、砂糖、起酥片