蕃茄蘑菇

飛龍在天

夢幻的棉花糖入食材中，經過攪拌雖然稍縱即逝，卻留下淡淡的甜味在舌尖上。

食材：原味棉花糖、龍蝦、小蕃茄、蒜頭、蕃茄糊醬、蘑菇

日式雞肉丸味增鍋

日式雞肉丸子 口感非常滑嫩 用雞胸肉拍出的雞肉丸 煮久也不柴不老 味增湯底帶點辣味超級下飯 食譜中份量 大：15克/約15cc/...

食材：雞胸肉、*雞蛋、水、*地瓜粉、雞架子、*酒、味增、*醬油、烹大師、*薑泥、韓式辣醬、*蔥白、酒、*白胡椒、味霖、高麗菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、番茄、節瓜、蘑菇、菠菜

印度蘑菇咖哩

利用數種香料和新鮮蘑菇，做成印度蘑菇咖哩(Mushroom Masala)，濃郁的香氣及些許微辣，刺激舌尖，讓人一吃就彷彿置身印度...

食材：蘑菇、洋蔥、乾辣椒、綠辣椒、黑胡椒粒、辣椒粉、大蒜、月桂葉、薑黃粉、牛番茄、薑、草荳蔻、葛拉姆馬薩拉粉(印度綜合香料)、腰果、鮮奶油、丁香、芫荽粉、奶油、乾葫蘆巴葉、孜然粉、香菜

烤鮭魚蘑菇佐野菜(水波爐料理)

鮭魚的油脂搭配蘑菇和野菜真是一級棒喔! 簡單零廚藝的料理很適合水波爐新手嘗試做做看。 水波爐15分鐘輕輕鬆鬆完成一道全家大小都喜愛...

食材：鮭魚、小黃瓜、食用鹽、蘑菇、食用油、玉米筍、蒜鹽、小番茄

蕃茄起司海鮮燉飯

食材：白蝦、蛤蜊、白米、蕃茄、紅椒黃椒、洋菇、去骨雞腿肉、蒜泥、起司絲

羅宋湯（零廚藝料理）

一鍋搞定的料理不但是媽媽的最愛，而且還營養兼具喔~

食材：牛肋條、牛番茄、鹽、洋蔥、月桂葉、高麗菜、黑胡椒粒、西芹、番茄醬、蘑菇、水、馬鈴薯、蒜頭、胡蘿蔔

[嫩蛋蘑菇番茄蓋飯]懶人料理

一個人的餐食簡單料理但不隨便，賞心悅目食慾就來，雖然有菜無肉，但入口清爽舒服！這道蓋飯食材以蔬菜為主，用洋蔥及蘑菇的甜鮮味，配柴魚...

食材：雞蛋、蘑菇、柴魚醬油、豆皮、鹽、小番茄、糖、洋蔥、薑末、香菜(可免)、胡椒粉、鮮奶油

番茄義大利麵

烤蘑菇的湯汁要先喝

食材：義大利麵、牛番茄、蒜頭、番茄義大利麵醬、橄欖油、水、鹽、青花椰菜、蘑菇

醬燒排骨酥燴野菜(水波爐料理)

家人都很喜歡吃自家做的有媽媽味的排骨酥~~ 每次我都會做10斤左右會分裝一小袋裝存放冰箱冷凍，隨時隨地想吃就可...

食材：炸好的排骨酥、蘑菇、蒜(剁成蒜末)、玉米筍、番茄醬、小黃瓜、胡椒粉、小番茄、醬油膏、太白粉、煮沸冷開水

🍝常備肉醬(蛋包飯、義大利麵、拌蔬菜)

一盒絞肉可以做四人份番茄肉醬，這次先以兩人份作為示範。 這不是普通的肉醬，加入四種番茄材料，與吸收蒜油、蔥、高麗菜的多汁絞肉！超...

食材：超市盒裝豬絞肉、高麗菜手揉碎、新鮮蒜頭拍碎、蔥花、洋蔥切絲、芹菜切末、胡蘿蔔切絲、蒜頭橄欖油、蘑菇切片、新鮮蒜頭切碎、大紅蕃茄、綠土番茄、醬油、有酸氣的歐洲番茄醬、米酒、可果美無鹽番茄醬、白胡椒

蕃茄肉醬義大利麵

一人在家也能煮的經典紅醬義大利麵! 濃郁又入味的秘密是...

食材：義大利麵條、牛番茄、蒜末、豬絞肉、培根、奶油、蘑菇、洋蔥、月桂葉、蕃茄肉醬、巴西里葉調味粉、起司粉、蛋黃

鱈魚櫛瓜奶油燉飯佐白酒番茄

人在國外最常煮的就是家鄉菜 然而因為政府封城反而得想些新料理以免膩炸這每天開伙的日子😱 於是乎/放下平日最愛的蒸魚料理模式 嘗試了...

食材：燉飯米、無鹽奶油、海鹽、洋蔥、帶皮鱈魚、櫻桃番茄、蒜、奶油、新鮮羅勒、檸檬汁、白酒、檸檬皮、番茄醬、帕瑪森起司、黑胡椒、松子、蘑菇、櫛瓜、雞高湯

義式蕃茄燉牛腱

食材：澳洲牛腱、蕃茄、洋蔥、蘑菇、蒜頭、義式香料、綜合乾燥香料

一鍋到底歐洲風味菜～獵人燉雞

食材：米、鐵鑄鍋、雞腿或帶皮雞胸、奶油、紅椒粉、巴西里（新鮮or 乾燥）、研磨胡椒粒、迷迭香（新鮮or乾燥）、紅蘿蔔、鹽、月桂葉、番茄、迷迭香、義大利香料、培根、紅酒、馬鈴薯、油（沙拉油or 橄欖油）、洋蔥、番茄糊、蒜頭or 蒜泥、番茄醬、蘑菇、雞粉or 雞湯塊、清水

蛋奶素食漢堡🌿🌿

這道料理是媽咪生日特地做的漢堡❤️ 因為媽媽吃素～設計這款漢堡時調整了之前做牛肉漢堡的材料🌿 這次洋蔥就沒有出現在食譜中啦😅

食材：現成漢堡麵包、蘿美生菜、蛋奶素沙拉醬、牛番茄、熟雞蛋、番茄醬、起司片、馬鈴薯、洋菇、雞蛋、素香菇粉、乾乳酪粉、胡椒粉、鮮奶、紅蘿蔔碎丁、鮮奶油、傳統豆腐、新鮮番茄丁、素火腿丁、玉米粉

匈牙利伐木工人燉肉湯

家裡的匈牙利紅椒粉消耗不完，除了牛肉湯，也可以試試這道傳統的菜餚-伐木工人燉肉湯。大塊的培根和森林裡的蘑菇，香氣十足的紅椒粉，非常...

食材：豬腿肉、厚培根、鹽、棕色蘑菇、黑胡椒、胡蘿蔔、匈牙利紅椒粉、白蘿蔔、乾燥龍蒿葉(Tarragon)、香菜、番茄泥、洋蔥、酸奶油、大蒜、麵粉

簡單好料理：烤蔬菜

烘烤蔬菜選擇食材非常重要，簡單調味與烹調更能保留食材營養與帶出自然甜味，請選擇自然農法栽種的無毒蔬菜，並正確清洗，才能讓家人吃得開...

食材：洋蔥、牛番茄、櫛瓜、醜豆、南瓜、初榨橄欖油、花椰菜、海鹽、青花筍、黑胡椒、蘑菇、義式香料、香菇、紅椒粉、茭白筍、迷迭香、玉米筍、各種菇類