蔭鳳梨苦瓜

「夏日退火」苦瓜排骨湯

Pinjean 廚人技藝

在炎夏，或許不知道該煮什麼湯，這道苦瓜排骨湯是超退火、苦甘。現在苦瓜是很受歡迎的食材，又很天然，接受力也越來越高。

食材：白苦瓜、綠苦瓜、低鈉鹽、瘦肉排骨、米酒、蔭鳳梨

香菇苦瓜鳳梨雞湯

lenka

食材：苦瓜、棒棒腿切丁、蔭鳳梨罐頭、鈕扣菇

鳳梨苦瓜雞湯

Christy

鳳梨苦瓜，甘甜好滋味👍🏻

食材：苦瓜、蔭鳳梨、雞肉、米酒、薑

鳳梨苦瓜雞湯

杜迪麻麻的廚房

簡單迅速又方便，加入陰瓜更甘甜

食材：大隻土雞腿、苦瓜小條、鳳梨、香菇、陰瓜

酸甜鳳梨苦瓜雞湯

上班族的米其林計畫

別人欸性命，是鑲金又包銀，我欸性命不值錢。 沒錯，人生就是這麼苦，人生比苦瓜還苦，我們當然要喝點心靈雞湯。 今天就要來教大家Dou...

食材：苦瓜、蔭鳳梨、甜鳳梨、米酒、丁香魚、薑、雞腿肉

小廚娘❤鳳梨苦瓜雞湯＃電鍋

廚娘邱韻文

夏天苦瓜盛產 加上酸香的蔭鳳梨🍍 煮成雞湯消暑降火氣🍃 有時候買了新鮮鳳梨，我也會把纖維較粗的鳳梨心加到湯裡，會更有層次喔💕 ...

食材：老薑、蔭鳳梨和湯汁、白色苦瓜、土雞切塊、高湯或清水

鳳梨排骨煲湯

亂世佳人

食材：苦瓜、排骨、木耳、米酒、醃漬鳳梨、鹽巴

鳳梨苦瓜雞鍋

@cooking愛料理享樂誌

台式古早鍋，純粹的暖心滋味。鳳梨苦瓜的搭配，讓雞湯不只是簡單的雞湯，更多了台灣古早手路菜的豐富內涵。 @COOKING第5期&g...

食材：仿土雞腿、白苦瓜、薑片、蔭醬鳳梨、雞高湯

醬燒苦瓜

Jui-Lung Li

古早味醬燒苦瓜，是一道印象中常在造訪素食餐廳時或者某些我特定造訪的眷村滷味攤看到的菜色，樸實無華的味道，油炸後醬燒滷製的味道，只留...

食材：白玉苦瓜（略小個頭的）、辣椒、胡椒粒、醬油、味霖、米酒、黃豆醬、醃漬鳳梨醬、醋、自來高湯（水）

鳳梨苦瓜雞湯

大古鑄鐵

夏天來囉！熱呼呼的天氣讓人食不下嚥，沒了胃口餓了肚子，該怎麼辦？〈大古美味食堂〉讓您不怕熱浪來襲，本週推出【鳳梨苦瓜雞湯】，微微的...

食材：蔭鳳梨、苦瓜、帶骨雞大腿、米酒、鹽

鳳梨苦瓜雞湯m-Ruru's

✨Ruru's Kitchen

和Ruru一樣愛喝熱湯(雞湯)的大家，一定不會錯過這碗甘甜好喝的鳳梨苦瓜雞😋 只要電鍋即可搞定✌️

食材：苦瓜、醃鳳梨罐頭、薑、雞腿肉

鳳梨苦瓜雞湯

兔兔上菜

苦甘~甘苦~喝了也很溫暖的雞湯

食材：雞肉、苦瓜、薑、鳳梨罐頭、蔭瓜、鹽

【鳳梨苦瓜雞湯】

鈺兒

食材：放山雞、苦瓜、蔭鳳梨、薑片、米酒

鳳梨苦瓜雞湯 [愛琳加鄉味]

愛琳加鄉味

愛琳加鄉味這次作的是鳳梨苦瓜雞湯, 很適合替寒冷冬天暖暖身子喔!

食材：米酒、鹽、蒜頭、薑片、苦瓜、蔭鳳梨、雞腿

鳳梨苦瓜排骨湯

花瑋魚廚房筆記

鳳梨帶出苦瓜的甜度，讓湯有點苦卻又消暑。加些小魚乾更健康美味。這排骨燉得軟爛，排骨的油脂度恰巧包覆了苦瓜的生澀度。

食材：苦瓜、醃鳳梨、排骨