蔬菜麻油雞

蒜香椒蔥鹽手撕雞

蒜香味十足的椒蔥鹽手撕雞，每一口都能感受到濃厚香氣和嫩滑的雞肉，各位快來嘗試看看😆

食材：雞腿、小黃瓜、玉米筍切段、鹽巴、洋蔥切絲、糖、青蔥切末、花生、蒜頭切末、辣椒、醬油、黑胡椒粉、麻油、煮雞腿的湯汁

涼拌茄子

最近我因為去南部渡假，順便去朋友那裡摘橙子橘子，朋友送我他自己種的秋葵和茄子，都是我家這裡難得的食材，茄子像台灣茄子，細長鮮嫩適合...

食材：茄子、青蔥末、芝麻、薑末拇指一截大小、小型橘子汁、蘋果醋、橄欖油、麻油

三杯雞炒杏鮑菇（4人份）

香氣四溢的經典台式熱炒

食材：洋蔥、杏鮑菇、薑、去骨雞腿、蒜瓣、冰糖、米酒、麻油、醬油、九層塔、辣椒、蔥

麻油雞｜把薑搥一搥後，湯的美味升級！

這個方式是我外婆的秘訣， 只要搥一搥，真的整體的風味上生很多！

食材：雞腿肉、薑、鹽巴、香菇、沙拉油、高麗菜、麻油、金針菇、米酒、蛤蠣、水、白蘿蔔

麻油素香油飯【全素】

第一次試做結果還蠻成功的 原以為買成圓糯米會讓油飯變得黏黏 因為我喜歡的是粒粒分明的口感 還好換個烹調方式就可以讓米不會黏糊一團 ...

食材：糯米、白米、麻油、乾香菇、白胡椒、豆輪、五香粉、新鮮杏鮑菇、香菇素蠔油、薑絲、糖

薑汁燒肉 By 摩堤

鹹甜的好滋味，配飯剛剛好，簡化簡單哥的食譜更簡單，好準備好好好吃 #日式料理 #肉類料理

食材：肉片、洋蔥、醬油、味淋、冰糖、水、麻油薑泥（可有可無）

三杯雞佐杏鮑菇（2人份）

香氣四溢的經典熱炒台菜

食材：去骨雞腿、杏鮑菇、薑、洋蔥、蒜瓣、冰糖、米酒、麻油、醬油、九層塔、辣椒、蔥

橙香雞翅

Keto friendly 生酮可

食材：雞翅、馬鈴薯片、麻油、柳丁、黑胡椒料、鹽、蜂蜜、蠔油、黑醬油、醬油、蒜片、柳丁汁、柳丁皮屑

韓式三絲炒肉片

防疫在家，料理小白，歡迎各自改版。 一直琢磨著韓式辣醬怎麼消耗 就來各種創意料理好了😆 - 用豬肉絲煮起來口感會更好 只是剛好冰箱...

食材：豬肉片、洋蔥、韓國辣醬、木耳、麻油、杏鮑菇、醬油、蔥、蒜、辣椒、胡椒粉

泡菜豬五花

小廚師小J暑假在學校打工時，在宿舍向韓國學姊偷師的手藝😋😋😋 非常好吃又簡單的料理，快來試試看！

食材：豬五花肉、泡菜、蔥段、洋蔥絲、米酒、醬油、麻油

麻油雞湯

冷冷的天氣，最適合來碗熱呼呼的麻油雞湯 如果餓了，還可以添加麵線

食材：烏骨雞、雞腳、老薑、麻油、高麗菜、麵線、米酒、鹽

麻油猴頭菇雞

這道湯最適合寒冷冬天了

食材：仿仔雞(公)、猴頭菇調理包、麻油、老薑片、藥膳包、金針菇、杏鮑菇、濕香菇、高麗菜、鹽巴、高湯、米酒、鹿茸酒、米血

麻油羊肉炒飯

食材：白飯、火鍋羊肉片、麻油、高麗菜、調味粉、薑片、雞蛋、醬油

麻油山藥高麗菜

天氣冷冷吃個麻油溫暖腸胃😊

食材：麻油、薑片、枸杞、丸子、紅棗、高麗菜、肉片、山藥塊、米酒、水

麻油麵線高麗菜煎餅

近幾年乾拌麵商品的豐富度，讓銷費者選擇多多，其中個人很喜歡千拌麵-黑麻油麵線，它真的是小家庭或是小資女想吃麻油麵線卻又不方便準備的...

食材：千拌麵、拌麵油包-黑麻油、拌麵醬料包-薑泥、高麗菜、青蔥、雞蛋、鹽巴、植物油

三杯雞

食材：雞腿肉、杏鮑菇、老薑、黑麻油、醬油、冰糖、米酒

夏日小菜同樂會-黃金泡菜

高麗菜大出（盛產）這時候不吃高麗菜待何時，吃膩了一般泡菜了嗎？來試試黃金泡菜吧！不難，就是用紅蘿蔔（南瓜也可以噢）蒸熟來調色調風味...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、老李仔麻油、蒜頭、紅辣椒、砂糖、鹽巴、糯米醋、豆腐乳