蔬菜牛肉

蔥爆牛肉

小家庭料裡..只要有洋蔥，牛肉，薑絲，無需太多繁瑣的料理手續，就能吃到鮮嫩的牛肉，脆甜的洋蔥，一道簡單料多味美的蔥爆牛肉即刻上桌

食材：牛肉絲、紫洋蔥、蒜末、洋蔥、蠔油、薑絲、米酒、辣椒、胡椒粉、青蔥、香油、鹽、太白粉、雞精粉

家常牛肉 家常菜

食材：牛肉絲、洋蔥絲、蠔油、金針菇、醬油、芹菜、糖、蔥、胡椒粉、蒜頭、水、辣椒

韓式雜菜

韓國的冬粉與台灣的冬粉口感不同，較有Q勁，也不容易軟爛。這道韓式雜菜是韓國的家常菜，用多種蔬菜和肉絲與韓國冬粉拌炒，做法相當簡單，...

食材：韓式冬粉、菠菜、糖、木耳、醬油、香菇、米酒、紅蘿蔔、黑胡椒粉、拌煮熟冬粉用芝麻油、黃椒、韓式芝麻油（或台灣香油）、洋蔥、蒜末、豬肉絲（或牛肉絲）、煮冬粉的水

【苡璉私廚-愛妻便當】牛肉咖哩飯

今天吃牛肉咖哩飯 用了上週末去買越南菜店裡賣的咖哩粉 名字好好笑”超級咖哩粉” 煮起來感覺有點奇特 詳細的食譜歡迎上我的部落格來逛...

食材：紅蘿蔔、南瓜、杏鮑菇、牛肉、桃太郎、咖哩粉、水

[親子] 蕃茄馬鈴薯風味湯

這道其實是馬鈴薯燉牛肉的變化快速版~ 使用新鮮蕃茄做基底，減少了醬油調味，更符合小朋友低鈉的健康飲食原則喔~ 濃濃的番茄湯，泡...

食材：牛番茄切塊、番茄糊、馬鈴薯切塊、胡蘿蔔切塊、豆腐或蒟蒻...等湯料、蒜頭切末、洋蔥、牛肉片、白酒或米酒、二砂糖、醬油、月桂葉(可省略)

懶人馬鈴薯燉牛肉【歡慶大同電鍋55週年】

用大同電鍋煮飯不但方便快速，就連好食的馬鈴薯燉牛肉也能用大同電鍋完成唷，事前只需把食材洗洗、切切，再放進大同電鍋裡，只需一指神功就...

食材：牛肋條、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、二砂糖、蔥段、水、薑片、米酒

泰式涮牛肉

適合炎熱夏天！就是要清爽又開胃❤️

食材：檸檬、牛肉片、紫洋蔥、洋蔥、蒜頭、辣椒、白醋、糖、白芝麻粒

甜椒炒牛肉

剛好有好市多的牛排 可是我又不想只有 煎牛排這麼單調 就加了點蔬菜囉 也歡迎來我新創的粉絲專頁給我批評指教 謝謝！ https:...

食材：牛肉、洋蔥、青椒 甜椒、鹽 糖、醬油、米酒

骰子牛莎莎醬墨西哥捲餅

食材：牛肉、蛋、番茄、洋蔥、香菜、檸檬、胡椒粉、黑胡椒粒、鹽巴、橄欖油、油、孜然粉

香菇炒牛肉

香菇跟牛肉其實也很搭呵😊

食材：鮮香菇、牛肉、鹽、洋蔥、醬油膏或蠔油、米酒、蔥、糖、太白粉、香油、醬油

IP 紅燒牛肉麵

Instant pot 能代替傳統的壓力鍋和避免需要守著瓦斯爐看火候。好吃的牛肉麵在家也可以簡單做！ 備料：20分鐘 IP 加熱...

食材：鴨油、蒜頭、牛肉 Beef flank、洋蔥、紅蘿蔔、紅辣椒、番茄、綠蔥、白蘿蔔、薑、高湯（可用白開水代替）、肉桂粉、辣豆瓣醬、八角、醬油、紹興酒

鐵板牛柳

有蛋白保護的牛肉絲.吃起來軟嫩多汁.和鮮甜的洋蔥搭配的天衣無縫.掌握好醬汁的比例.餐廳主廚今晚就是妳^^

食材：牛肉絲、醬油、香油、白醋、蒜末、黑胡椒、蛋白、糖、米酒、水、太白粉、洋蔥、奶油

越南牛肉湯

酸酸辣辣，夏天開胃冬天暖身

食材：大骨、牛肉片、魚露、洋蔥、豆芽菜、九層塔、青蔥、糖、檸檬、辣椒

【影片】紅燒牛肉麵 【老娘的草根飯堂】

這個是我做過最好吃的紅燒牛肉，沒有之一 牛(腱)肉比軟瘦，而且有筋位，比較不膩 這個方子燜得剛好，看上去堅挺，吃下去軟綿不爛 湯頭...

食材：牛展(腱)、蔥、薑、料酒（牛肉湯用）、水（牛肉湯用）、花椒、白胡椒粒、八角、香葉、蒜頭、洋蔥、蕃茄（大）、甘筍、指天椒、醬油、料酒、糖、豆瓣醬

甜豆牛肉咖哩飯

咖哩絕對是大人小孩最愛的料理 也是新手媽媽下廚的入門料理 不論怎樣烹飪方式都不至於太難吃😋

食材：洋蔥、牛番茄、水、雞肉/牛肉、新加坡咖哩（可省略）、馬鈴薯、佛蒙特咖哩塊、紅蘿蔔

油辣子牛肉

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：牛肉、青椒、洋蔥、紅蘿蔔片、蒜片、油辣子（無用一般辣椒粉可）、香蔥醬油（用一般醬油可）、米酒

【週末一鍋】馬鈴薯燉肉

參考傳說中， 東鄉平八郎的伙夫誤打誤撞的作法， 也就是記載在日本 「海軍厨業管理教科書」的版本， 調整成家庭料理版。 維基百科也...

食材：牛肉片、馬鈴薯、砂糖、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、味醂、荷蘭豆/腕豆莢（配色用）、烹大師鰹魚粉、味噌