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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一定要學會的台味!配料可以隨個人喜好調整,最後再加一匙辣椒醬,記憶裡的好味道~
食材:豬肉絲、蝦仁、醬油、乾香菇、米酒、高麗菜、鹽、紅蘿蔔、薑片、洋蔥、紅蔥頭、青蔥、高湯(或清水)、米粉
很快可以上桌,是大人孩子都喜歡的料理哦!
食材:香菇、無骨雞腿肉、洋蔥、柴魚高湯、醬油、味霖、青江菜
蹲在冰箱前原本想煮咖哩飯,但突然想到也好久沒煮親子丼了啊~ 順口問了問室友想吃什麼,結果馬上就回答我:親子丼!翻了翻冰箱原本就有的...
食材:洋蔥(切絲)、鴻熹菇(撥成散狀)、去骨雞腿排(切塊)、鮮味炒手(調味)、雞高湯(醬汁)、醬油(醬汁)、味醂(醬汁)、米酒(醬汁)、雞蛋(打散)、青蔥(斜切段,蔥白蔥綠分開)、七味粉、海苔絲
這道燉牛肉的原型有兩種,第一是燉牛肉飯(ハヤシライス),另一個則是紅酒燉牛肉,過程中我用了比較細的手法將肉湯熬煮成醬,讓這道家常菜...
食材:costco濃縮牛高湯:、tomato puree:、乾燥迷迭香:、牛肩肉:、乾燥鼠尾草:、水:、黑胡椒:、紅酒:、鳳梨汁(可省略):、洋蔥:、奶油:、月桂葉:、低筋麵粉:、鹽:
上次有分享過螃蟹大醬湯,今天想要用螃蟹做其他的料理,今天就來做個螃蟹湯,跟上次差不多,就是湯量變多了,把家裡一些菜放入,很簡單就可...
食材:螃蟹、高湯、韓式味噌、白蘿蔔、韓式辣醬、櫛瓜、辣椒粉、青辣椒、醬油、紅辣椒、塩巴、蔥、酒、洋蔥、蒜泥、馬鈴薯、薑泥、豆腐、山茼柪
食材:隔夜飯、高麗菜、鹽、木耳、糖、雪白菇、胡椒、洋蔥、絞肉、蔥、水或高湯
烤好的南瓜香氣十足,牛頭牌原味雞汁高湯當湯底和洋蔥的組合味道鮮甜ㄧ極棒! 把洋蔥高湯的醬汁淋上南瓜身上真好吃😋
食材:南瓜切半、洋蔥、🍄蘑菇、糯米椒、紅甜椒、牛頭牌原味高湯雞汁口味、蒜鹽
電視新聞上曾經介紹一家餐廳的松露雞肉丸,口味清爽,深獲顧客喜愛,本著嘗鮮心態,自己試做看看,我不知業者的配方是什麼,怎麼吸引顧客,...
食材:雞胸肉、杏鮑菇、松露醬、塩、胡椒粉、玉米粉、綠花椰、香油、高湯(水)
梅雨季節要到了 當下著雨時 都會想來碗熱湯 因為下雨使人沒有精神 喝碗排骨湯增加元氣 讓下雨天也能有好心情
食材:排骨、白蘿蔔、紅蘿蔔、玉米、鮮菇、香菜、雞粉、薑片、水
營養滿分~❤️
食材:糙米、洋蔥、有機清雞高湯、明蝦、牛奶、干貝、起司片、綜合蔬菜(喜歡什麼加什麼)、義大利香料、迷迭香、柴魚粉、蒜香黑胡椒、鹽巴、起司粉
真正道地的日式豚骨拉麵,光是湯頭就要熬煮15小時,才能熬出濃白的豚骨湯底。除非開餐廳或家人特愛吃豚骨拉麵,一次可以熬一大鍋備用。不...
食材:烏龍麵、豬骨高湯、蒜(磨成泥)、蔥(切成蔥花)、滷汁、滷蛋、牛奶、滷肉、香油、洋蔥、白胡椒粉、海苔、味噌、日式唐辛子、白芝麻
寶寶這時候已經可以吃小塊狀(4個月開始吃副食品),不用再刻意磨泥煮爛,微軟就好
食材:紅蘿蔔、蛋、蔬菜、高湯
食材:牛肋條、紅蘿蔔(小)、洋蔥(中)、蔥(大)、蒜頭(整顆)、老薑片、八角、米酒、醬油、糖、辣豆瓣醬、牛番茄(小)、高湯、鹽
牛肉拌入醬料抓醃, 下鍋炒香後,同麵條、高湯煨煮~ 麵條吸附醬香, 湯汁濃醇味美, 想大口吃麵時, 捲起袖子下廚吧~^^ . ...
食材:牛肉火鍋片、寬麵條、珍好饡-愛醬-蒜辣、洋蔥、米酒、豆芽菜、太白粉、菠菜、高湯 (或水)、香菜
沒有海鮮的簡易版番茄濃湯,不用擔心吃到不新鮮的海鮮然後過敏腫的跟豬頭一樣!
食材:牛番茄、馬鈴薯、素食高湯塊、紅蘿蔔、奶油、洋蔥、義大利麵紅醬、蘑菇、蒜
濃郁的南瓜牛奶味
食材:粟子南瓜、牛奶、洋蔥、雞胸肉、牛油、高湯、黑胡椒、盬,香草
德國人很習慣吃冷食,Sülze是佐餐的冷食之一。Sülze的食材五花八門,通常含肉、蔬菜及蛋。因為德國人是”肉食動物”,所以Sül...
食材:紅椒、黃椒、節瓜、紅蘿蔔、綠色花椰菜、杏鮑菇、迷你小番茄、巴西利、蔬菜高湯、洋菜粉、醋、鹽、胡椒、糖
年節圍爐就是要來上一鍋,冷冷的天氣,全家人圍在一起品嘗美味的湯頭,那種幸福是外人無法體會的。善用草魚少細刺的好處,煎到表面金黃酥脆...
食材:草魚、魚丸、高麗菜、腐皮、自來高湯、沙茶醬、橄欖油、青葱、鹽巴