蔥醬油

蔥燒雞腿雞翅

家裡小朋友指定菜色 醬汁淋在白飯上秒變白飯殺手

食材：小雞腿（全聯）、雞翅、清水、杏鮑菇（中小根）、醬油、油、老將、米酒、蔥、糖、八角

滷雞爪

食材：雞腳、香油、蔥花、蔥段、蒜末、薑片、辣椒末、蒜頭、白糖、冰糖、醬油膏、醬油、烏醋、滷包、白胡椒粉、米酒、水

鹹豬肉炒豆干

這次用的是B5大小的鐵盤，這些材料大概能做出這樣的量，適合帶去參加8~10的聚會，和大家分享。

食材：鹹豬肉、豆干、洋蔥、蒜頭、蔥、辣椒、薄鹽醬油、味醂、水

竹筍飯湯

鮮甜可口

食材：熟綠竹筍（切絲備用）、紅蘿蔔、胡椒鹽、豬肉絲、鰹魚醬油、蛤蠣、油蔥酥、芹菜、豬油、乾香菇、虱目魚皮、蒜頭、蔥、貢丸

海鮮拉麵

海鮮拉麵一種以海鮮為主要食材的麵食，通常加入新鮮的海鮮和蔬菜烹煮而成。口感鮮美，營養豐富，含有豐富蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質。

食材：拉麵、若雞高湯、海帶芽、菠菜、鹽、蟹肉棒、醬油、蔥、鵪鶉蛋、香菇、草蝦、鮮魚肉、烏賊、大蛤

黃酒焗大蝦

不加一滴水就能品嚐到鮮甜多汁的大蝦🦐 廚房小白也能輕鬆拿捏!!! 學會了人人誇你是大廚🫰

食材：白蝦、蔥、蒜頭、薑、青辣椒、黃酒、紅辣椒、白胡椒粉、蒸魚豉油/白醬油、香油

「金蘭國產有機醬油」螃蟹粉絲煲

既然手邊有「金蘭國產有機醬油」，就大膽地屏除豆瓣醬、沙茶醬等調味料， 單純只使用醬油，「金蘭國產有機醬油」果然令人滿意，烹煮出的螃...

食材：螃蟹、冬粉、蔥、薑、金蘭國產有機醬油、太白粉、沙拉油

麻香鐵板豆腐

熱炒店或是鐵板燒店的秒殺款，鐵板豆腐真的是賣的嚇嚇叫，大小朋友都愛的料理，快來試試看吧~~

食材：雞蛋豆腐、洋蔥、劉姥姥大紅袍花椒、甜椒、蠔油、蔥段、烏醋、醬油、糖

滷牛腱心、滷牛筋

滷味料理是最多人喜歡的菜色了！ 準備一鍋滷汁，想要滷的食材放入～ 不同的食材有不同的滷煮時間！ 滷完後還要浸泡在醬汁中！才能達到入...

食材：牛腱心、牛筋、醬油、醬油膏、糖、蔥、薑、蒜、辣椒

4道紙包料理

以前一餐有1-2個紙包料理就到盡頭了，現在用山水氣炸烤箱，內部容量有夠大，一次可以烤兩層，同時氣炸4個「4人份」的紙包料理，不用開...

食材：去骨雞腿、杏鮑菇、櫛瓜、老薑、甜椒、草蝦、鹽、香料鹽、蔥/洋蔥丁、洋蔥、花雕酒、橄欖油、養泉海鮮XO醬、比目魚、麻油、日式昆布醬油、枸杞、日式芝麻油

蔥炒豬五花

食材：帶皮五花肉、紅蘿蔔、蔥段、蒜頭、辣椒、醬油、黑胡椒粒、鹽巴

番茄雞蛋麵

參考姆士流的番茄雞蛋麵，兩種蛋的口感及炒過的蛋香，好吃

食材：牛番茄、雞蛋、番茄醬、薑、醬油、蔥、白胡椒粉、五木細關東麵、鹽巴、糖、香油

瑞士雞翼

瑞士雞翼不是瑞士菜～它是一道港式佳餚，以泡在瑞士汁中浸煮而得名。瑞士汁是以醬油為基底，加上香料所製作的醬汁，需要的香料很容易備齊，...

食材：雞翅、蔥、醬油、薑、水、紹興酒、八角、花椒粒、月桂葉、冰糖

滷雞翅

金蘭有機無添加醬油很適合用來滷雞翅。滷雞翅是一種口感嫩滑，帶有豐富醬油和糖的傳統滷味佳餚，米酒和薑片的加入增添了其風味和營養價值。

食材：雞翅、蔥、金蘭有機無添加醬油、砂糖、米酒、薑片

豆包镶肉

*我

食材：豬肉、迷你小冬瓜、芋頭、胡蘿蔔、蔥、薑、蒜、辣椒、醬油、冰糖、白(黑)胡椒粉、芝麻油

好男人料理-可樂焦糖雞翅

可樂雞翅是一道簡單易準備的料理，無論大人小孩的接受度都很高；可樂雞翅的另一種焦糖作法也非常入味可口，分享給大家。

食材：雞二節翅、蔥、可樂、醬油、米酒、蠔油或素蠔油、烏醋、胡椒粉、貳級砂糖

雞蛋雞湯

雖然賣相不佳，工作很晚回家，外面又下雨時，很想喝熱湯的時候，超讚的料理 想要賣相好一點的話，不要炒蛋，煎荷包蛋後加水

食材：雞蛋、蔥、油蔥酥、雞湯塊、米酒、白胡椒粉、醬油、水、橄欖油、麻油