蔥肉

34🍱韓式春川辣炒雞

食材：年糕條、雞腿排肉、紅蘿蔔絲、高麗菜、蔥段、乳酪絲

奶油玉米醬油風拉麵泡麵

以蒜末和奶油提昇原本統一麵肉骨茶風味的湯頭,泡麵的細麵加黃豆芽蔥末,泡麵搖身ㄧ變日式拉麵,香濃美味麵帶勁喔～ 【統一麵肉骨茶風味...

食材：統一麵肉骨茶風味、黃豆芽、玉米罐頭、蔥末、蒜末、亁香菇、奶油、水煮蛋

東北菜必點之鍋包肉

最近在看YouTube一直看到東北盒飯，量大又便宜 看久了也想來一口，只好自己複製看看 沒想到超級成功的！！跟我去吉林滑雪時吃...

食材：小裏脊肉、馬鈴薯澱粉（太白粉）、水、鹽、胡椒粉、白砂糖、米酒、醋、胡蘿蔔絲、蔥絲、香菜

鹹蛋黃燒肉

【鹹蛋黃燒肉】 今天分享鹹蛋黃燒肉食譜 影音食譜：https://youtube.com/shorts/hkRNauZsgeY

食材：梅花肉、鹹蛋黃、蔥段、薑片、蒜末、醬油、蠔油、米酒、胡椒粉、砂糖、蜂蜜

鹹筍粥

食材：白米、綠竹筍去殼(麻竹筍也可以)、乾香菇、金勾蝦、梅花肉條、菜脯條、芹菜、香菜、蔥花、水、白胡椒、鹽、味霖、油蔥酥

清燉牛肉湯

食材：半筋半肉牛腱、白蘿蔔(中小)、紅蘿蔔、蔥、薑、米酒、鹽、赤藻糖醇、滷包、洋蔥

松阪肉炒豆干

食材：豆干、松阪肉、辣油、豆豉、醬油、蔥段、烏醋、糖、米酒

控肉飯

食材：五花肉塊、梅花肉塊、醬油、水煮蛋、冰糖、乾香菇（對半）、米酒、蒜頭、白胡椒粉、蔥段、水、八角

手工肉圓

從小吃到大的台中肉圓，是用低溫油泡，淋上白白甜甜的米醬、一點蒜泥和醬油。很有嚼勁的肉圓皮、包著香甜筍丁的豬肉餡，我常吃一個還覺得不...

食材：在來米粉、樹薯粉(地瓜粉)、豬梅肉(豬肩肉)、冷水、竹筍、糯米粉、滾水、醬油、砂糖、紅蔥醬、水、蒜泥、五香粉、辣椒粉、香菜、白胡椒粉

菇菇肉燥沾麵

很喜歡吃日本沾麵用力吸麵的快感～決定利用「統一麵肉燥風味」的調味油包和粉包，來煮個香濃沾麵醬汁。 再從冰箱清出都只剩一些些的食材，...

食材：統一麵肉燥風味、豬肉絲、香菇、金針菇、蛋、蔥(細)、辣椒、柴魚粉、醬油(濃)、沙拉油

「家的味道」粵式紅燒牛肉

紅燒牛肉是一道非常有名卻又很家常的粵菜， 配上米飯（或麵條）和炒青菜就很完美了！ 它的配料和過程都很簡單， 你只需要準備一口大鍋...

食材：牛腩（切成4-5cm的肉塊）、油、薑、大蒜、八角、香葉、料酒、淡色醬油、深色醬油、蠔油、水、糖、白蘿蔔（去皮，切4-5cm塊）、鹽、蔥

醬燒梅花肉片

食材：梅花肉、蔥、醬油、蒜頭、冰糖、辣椒、水

烤鴨燒冬瓜

清冰箱啦⋯⋯一些沒吃完的烤鴨，一塊冬瓜，不管三七二十一，加在一起就對了，好不好吃呢？ 當然好吃，烤鴨的鴨油，帶點薰烤味的湯汁，煨煮...

食材：烤鴨肉、冬瓜、蒜片、薑片、蔥段、蠔油、米酒、砂糖、水、辣椒

澎湖私房特產臭肉魚乾下酒菜～

勁辣，鹹甜下酒好菜

食材：臭肉魚乾、蔥段、醬油、朝天椒、蠔油、糖

清燉蘿蔔牛肉湯麵

不愛冰箱爆倉，很阿雜！ 今天趕緊把冷凍庫的牛腱肉消滅，一打二就乾脆燉個湯，下個麵搭配，就成了一碗清燉牛肉麵🍜 再炒個姐妹花orde...

食材：牛腱肉、白蘿蔔(大)、鹽、紅蘿蔔(小)、鮮味炒手、薑片、蔥、月桂葉、紫地瓜刀削麵、水、香菜

台式紅蔥肉丸子(電鍋版)

豬絞肉加入台式肉燥風味醬，把肉丸子做好，以醬汁用電鍋烹煮，就能做出紅蔥濃郁的古早味，非常入味的肉丸子，可當便當菜，加個盤飾當年菜也...

食材：豬絞肉(細)、青江菜、小磨坊-台式紅蔥肉燥醬、香菜(可略)、米酒、日本(太白粉)、水

氣炸紅糟三層肉~氣炸鍋食譜

油脂豐富的三層肉加入紅糟醬和優格一起醃漬 烘烤後逼出多餘的油，吃起肉質鮮嫩又香Ｑ 值得試看看的一道簡單氣炸鍋料理 食光札記～熱壓吐...

食材：三層肉、自製優格、紅糟醬、蕃薯粉、醬油、砂糖、蔥末