蔥湯

清爽甘甜蔬菜豆腐煲

蔬菜頭、蔬果皮吃起來太老口感不佳往往都是丟棄不使用，這些都是可以留起來熬煮蔬果高湯非常好的食材，讓高湯清爽又甘甜。 平時我都會將蔬...

食材：白蘿蔔頭與皮、紅蘿蔔頭與皮、雞蛋豆腐、綠花椰菜頭、高麗菜、鹽、高麗菜頭、紅蘿蔔切菱形片、香菇素蠔油、香菇頭、花椰菜、白胡椒粉、蘋果皮、冬粉、自己熬煮的蔬果高湯、梨子皮、新鮮香菇、薑片、蔥段

鐵板料理 <牛肉> 鐵板牛肉

受疫情影響, 無法安心地出外吃鐵板燒? 沒事沒事, 跟著老師的食譜, 讓你在家動動手就吃得到!! 有興趣的朋友們也可以點擊以下網...

食材：牛肉片、洋蔥(切片)、糖、蒜末、鹽、油蔥酥、番茄醬、青椒(切片)、A1 醬、紅椒(切片)、醬油膏、黃椒(切片)、黑胡椒、白胡椒、雞高湯、無鹽奶油、麵粉(或蓮藕粉)、橄欖油

[不辣版]螞蟻上樹🎶

便當在蒸煮後的味道， 讓美味的料理都走樣⋯ 螞蟻上樹， 以簡易的烹煮方式， 不怕回溫、蒸煮； 讓愛心便當充滿期待。 螞蟻上樹是川菜...

食材：豬絞肉、胡蘿蔔、醬油、木耳、味醂、蔥2株、五香粉、米酒、綠豆粉絲、白胡椒粉、薑末、香油、蒜末、水或高湯

千張蝦仁雞肉蒸餃

終於在老公的便當加入千張😂 千張簡介~ 豆腐皮又稱千張，是豆腐經高溫高壓壓製而成的，含豐富的植物蛋白質喔！可用在各種料理上~大人...

食材：千張、雞胸肉、蔥末、新鮮去殼草蝦、大白菜、醃蝦醬料、米酒、調味料、黑龍薄鹽醬油膏、白胡椒粉、芝麻油、蒸高湯、柴魚高湯

咖哩蒸餃

加入牛頭牌的咖哩炒醬以及高湯的咖哩蒸餃 香氣比原味更加濃郁 蒸餃非常適合當作正餐或是點心 而且又是自己親手製作 健康又安心 小朋友...

食材：中筋麵粉、開水、鹽巴、豬絞肉、沙拉油、牛頭牌咖哩炒醬、牛頭牌咖哩炒醬(咖哩粉)、牛頭牌原味高湯 - 雞肉風味、吉利丁粉(片)、米酒、香油、蠔油、胡椒、蔥

星馬海南雞飯from scratch

海南雞飯大概是從小除了炒粿條和雲吞麵最愛的家鄉料理之一👩🏻‍🍳名稱源自南中國，食譜追朔於馬來西亞，發揚於新加坡。這款家常菜樣式看來...

食材：帶皮雞腿排、薑、白米、蒜頭、紅蔥頭、薑末、斑蘭葉、雞高湯、鹽、香茅、斑斕葉、蔥、蒜末、黃瓜、薑黃粉、橄欖油、小辣椒碎、白醋、白胡椒、檸檬汁、鹽巴、紹興酒

吻仔魚蒸蛋豆腐🎶

晚餐吃什麼 ？ 營養、美味又健康， 我們家孩子最愛的⋯ 高鈣食材：吻仔魚和豆腐； 搭配雞蛋液蒸煮， 電鍋快速完成的晚餐。

食材：吻仔魚、嫩豆腐、醬油、雞蛋、味醂、蔥、香油、水或高湯

水蓮炒肉絲

水蓮第一次炒出來很成功，而且吃起來很香脆，因為都是看阿基師學來的。哈哈

食材：水蓮、塑膠袋、里肌肉切絲、油、塩、蒜、香油、高湯、糖、蔥

［簡單］紅麴/鹹蛋/香腸/筆管麵

低油、少鹽、清爽、可焗烤 做晚餐時發現冰箱內存貨有限 突發奇想做的(^O^) 若大家有興趣可以一起做看看

食材：筆管麵、鹹蛋、自製香腸、蔥、紅麴少許、高湯、煮麵水

白玉虱目魚

快速又美味的電鍋料理， 一次收服全家人的胃， 白玉虱目魚妳最省力的口袋食譜。 產品訊息 https://reurl.cc/XV8m...

食材：虱目魚肚、板豆腐、品高素食高湯、醬油、胡麻油、蔥段/蔥絲、薑片/薑絲、辣椒絲

古早味滷排骨飯

牛頭牌紅蔥醬 貢丸湯、紅蔥鹹湯圓 X 炒米粉、青菜、豆腐 X 拌飯、拌麵、拌青菜 ˙嚴選紅蔥頭，紅蔥香氣更豐富 ˙採用原產於澳洲的...

食材：帶骨豬排骨、酸菜絲、蒜末、白飯、調味料-牛頭牌紅蔥醬、調味料-牛頭牌原味高湯雞肉風味、調味料-地瓜粉、調味料-糖、醃料：蒜末、醃料：五香粉、醃料：花椒粉

自己煮** 深夜食堂 1-1 湯麵、啤酒

雖然不是完全使用跟老闆一樣的食材， 例如今天高麗菜100元、青江菜30元， 為了永續經營自己煮的能力， 當然是選擇經濟實惠也好吃的...

食材：豬肉片、鮮香菇、玉米筍、青江菜、紅蘿蔔、蔥段、高湯塊、麵條

萬用炒白菜

我喜歡這道萬用炒白菜。 加點高湯，就是炒青菜； 加多一點高湯和一把麵，就變成炒麵； 加更多一點高湯和麵，就變成湯麵。 材料也可看手...

食材：油豆腐、蕃茄、塩、洋蔥絲、白胡椒、紅蘿蔔絲、味霖、薑絲、蒜頭、蔥、乾香菇(泡開)、櫛瓜、大香菜、木耳(泡開)、蛋、水或高湯、橄欖油

雙椒炒雞丁

食材：雞腿肉丁、青椒、鹽、紅椒、米酒、醬油膏、蒜頭、薑、胡椒粉、蔥、雞高湯

飛利浦萬用鍋日式滷牛雜<金小萬>

幾個步驟，輕輕鬆鬆在家享受日本居酒屋的味道。配飯下酒

食材：牛腱、牛雜、醬油、蔥、味增、板豆腐、薑、米酒、紅蘿蔔、高湯、二砂糖

香菇滑雞片

滑溜口感的一道菜，很下飯喔 喜歡我的分享嗎～ 歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 https://www.facebook.c...

食材：雞胸肉、鮮香菇、紅蘿蔔、蒜頭、蔥、蛋白、高湯、小磨坊香蒜黑胡椒、橄欖油、蓮藕粉、水

湯品-肉丸葱花鸡蛋羹

30人份材料，成本價是15美金。

食材：豬骨頭、豬肉末、料酒、蒜末、蔥末、盐、雞蛋、糖、芡粉、生抽、雞粉