蔥油

手切油蔥酥

這道手切油蔥酥完全是為了油飯所準備的，蔥油拿來炒油飯，蔥酥拿來拌油飯，兩個加在一起超對味，讓油飯加分不少！！而且炸得酥酥的，平常做...

食材：紅蔥頭（剝好）、芥花油

咖哩海鮮炒麵

食材：油麵、油蔥、洋蔥絲、蔥末、蝦仁、刻花魷魚、魚板、肉絲、咖哩粉

台日炒烏龍麵大對決

台式炒烏龍用油蔥打底，加入油膏白胡椒融合烏醋散發濃郁醬香風味。 日式炒烏龍以日式清甜醬油為主調，引出洋蔥的香甜再撒上柴魚花貫穿整道...

食材：冷藏烏龍麵、白菜or高麗菜絲切條、油蔥、紅蘿蔔切絲、油膏、日式醬油、肉片切條、烏醋、糖、白胡椒、鹽、麻油、柴魚花(起鍋後灑)、蔥花(起鍋後灑)

火腿薑絲高麗菜

一樣是清冰箱系列晚餐隨手料理 火腿老公吃不完；高麗菜一天半顆，很夠兩人世界吃

食材：蔥、蒜苗、火腿、高麗菜、老薑帶皮、鹽巴、油

老皮嫩肉

食材：雞蛋豆腐、油、蔥、醬油或醬油膏

得意的一天高油酸葵花油//客家鹹湯圓

其實我之前就有分享過客家鹹湯圓的煮法、只是因為又到冬至、而且又是2022年最後一堂TRX課程、所以我在上課前後級中間休息時間、充分...

食材：豬肉片、韭菜段蔥段、蒜末、西洋芹菜切小塊、紅蔥頭末、蝦皮、台灣芹菜切段、得意的一天高油酸葵花油、小魚乾碎末、香菜葉、芝麻香油、乾鈕扣香菇、萬用胡椒鹽、桂冠冷凍小湯圓、熱開水

#157 排骨酥湯麵

天氣變冷就是要來碗熱呼呼的湯麵， 懶的炸排骨酥，就買現成的，方便又好吃！！ 看是要菜多多、還是肉多多都可以唷：P 　 ‣‣ 影片教...

食材：排骨酥、白蘿蔔、清水、香菜、醬油、麵條、鹽巴、砂糖、白胡椒粉、五香粉、油蔥酥

【中華鹽滷油豆腐】鮭魚油豆腐味噌湯

鮭魚含OMEGA-3及DHA , 有豐富的不飽和脂肪酸，其魚油是魚中的極品~ 美味又營養的鮭魚味噌湯要多喝~對心血管有益喔~ 日本...

食材：中華鹽滷油豆腐、鮭魚、海帶、蔥、味噌、洋蔥、薑絲、米酒

【家常食譜】雞肉飯

聞名遐邇的雞肉飯，在家簡單做👩🏻‍🍳 👩🏻‍🍳更多菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】https://m.facebook...

食材：雞胸肉、鵝油香蔥、醬油、冷開水、細砂糖、白胡椒粉

醬煨丸子

將原本要做四喜丸子的比例縮小成小小的丸子，讓每個人一次夾一顆，顆顆都吸飽濃濃醬汁，十分入味。圓圓滾滾的小丸子，也意喻象徵著團團圓圓...

食材：得意的一天頂級高油酸葵花油、得意的一天義大利純橄欖油、薑末、豬絞肉、鹽、老抽、冬粉、香菇素蠔油、雞蛋、太白粉、二砂糖、荸薺、白胡椒粉、黃酒、蔥段、香油、陳醋、薑片、水、太白粉水、紅辣椒、青江菜

微辣版烤魚

冷冷的天氣來一鍋微辣版烤魚，驅寒保暖，愛辣的你一定要試❗️

食材：鱸魚、鹽、蔬菜油、薑、蒜頭、蔥、蔥花、栗子地瓜、紹興酒、海霸王豆瓣醬、花椒粒、香菜、火鍋料、乾辣椒、水、馬鈴薯、鴻禧菇、芹珠、小黃瓜、洋蔥、紅甜辣椒

嘉義火雞肉飯

小時候常吃媽媽的雞絲拌飯，第一次吃嘉義雞肉飯時覺得跟媽媽的雞絲拌飯很不一樣。 嘉義雞肉飯微甜的醬汁再淋上雞油及香酥的油蔥。這簡單的...

食材：雞胸肉、蔥、姜、醬汁、煮雞肉的湯汁、魚露、糖、醬油、油蔥酥（含油）

特製棒棒腿滷肉飯

滷一鍋肉 不管何時 都可以享受飽足了一餐 加顆太陽蛋更加美味

食材：豬腱肉(棒棒腿)、胛心肉、洋蔥碎(小)、油豆腐、油蔥酥、醬油、高湯、米酒、紹興酒、冰糖、鹽巴、百草粉、白胡椒粉

十分鐘上菜─蛋汁燒秋葵星（素食可）

秋葵是一種相當美味的食材，不過因為它會產生黏液，所以喜歡它的人相對減少，要讓家人能夠攝取到秋葵的營養，最好的辦法就是和蛋一起來乾煎...

食材：秋葵、雞蛋、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊蔥風味油、鹽巴、食用油、白芝麻

剩下的水餃皮怎麼辦？(水餃皮蔥油餅)

水餃皮蔥油餅 水餃皮人生的第二個舞台 讓剩下的水餃皮繼續發光發熱^O^

食材：剩下的水餃皮、蔥、鹽、熟白芝麻、胡椒粉、油

歡樂農家番茄麵

現摘番茄，純正農家古早味

食材：喜歡的火鍋料、現摘土小番茄、油蔥酥、醬油、雞粉、鹽、萵苣、小卷、肉絲、營養麵

榨菜炒豆乾

食材：榨菜、豆乾、蔥末、辣椒、香油、油蔥醬、糖、蒜片、醬油