蔥水餃

元寶東北餃子（含麵皮製作） 🌊

從小看外省二代的爸爸在廚房忙裡忙外，過年也都會自己和麵擀皮包餃子。技法來自東北，所以索性就叫東北餃子吧！ 過年快到了，我自己應個景...

食材：中筋麵粉、常溫開水、豬絞肉、海鹽（食用鹽皆可）、高麗菜末、Step1 麵糰、蒜頭末、餃子皮、蔥末、內餡料、燒開水、麻油、包好的餃子、蒜末、醬油、醬油膏、研磨胡椒、白醋、白胡椒、老乾媽（新鮮辣椒也可）、雞蛋

0廚藝美味鍋貼

連老公都稱讚的鍋貼👍

食材：餛飩皮（水餃皮）、高麗菜、豬絞肉、蔥、胡椒粉、低鹽醬油、麻油

高麗菜韮菜煎餃

食材：細絞肉、紅蘿蔔、高麗菜、韮菜、蔥、嫩薑泥、塩、白胡椒粉、香油、市售水餃皮

【啤酒下酒菜】水餃皮披薩(蔥花奶油起司)

來點時髦的下酒菜吧! 蔥的香味跟起司非常的搭，若使用卡芒貝爾起司的話會更加有大人的風味。 食譜出處: https://goo....

食材：餃子皮、蔥葉、奶油起司、黑胡椒

DYLANAMA ♥ 扁蒲水餃

端午節前後正是享用美味清甜扁蒲的好時機。除了清炒的做法以外，加上櫻花蝦包水餃更是意外中的美味。

食材：水餃皮、扁蒲、蠔油、絞肉、鹽、櫻花蝦、麻油、蔥末、白胡椒粉、薑末

外酥內厚嫩蛋香味十足的 金門蛋煎餃

要來教你聰明吃水餃 只要有”蛋和水餃”就能變出獨一無二　外酥內厚嫩蛋香味十足的金門蛋煎餃

食材：蔥媽媽手工爆汁水餃、雞蛋

高麗菜南瓜豬肉煎餃

食材：豬絞肉(細)、高麗菜(脫水)、紅蘿蔔(脱水)、南瓜(脫水)、蔥、水餃皮(市售)、塩、蛋、太白粉、香油、白胡椒粉

超簡單 !! 用水餃皮做厚蔥油餅 !!

這個現在很多人也懂得做了 ! 也發一個我的版本 簡直就是懶人和窮人的褔利 ! 大家快點試試吧 !

食材：水餃皮、蔥、油、鹽、胡椒粉

水餃【水餃餡】

之前看食譜包水餃一直很糾結要加水拌肉，因為每次照食譜拌完都會出水，超難包！後來爬文發現其實不加水也可以，因為高麗菜有水份！只要拌高...

食材：水餃皮、高麗菜、韭菜、豬絞肉、蔥、鹽、香油、糖、白胡椒粉、醬油、料酒、薑（粉）

高麗菜餃子

用娘家自種的高麗菜來包水餃，包好的餃子直接煎、煮或蒸。小孩説喜歡媽媽包的水餃！新鮮的食材，即使簡單的料理，會有家的味道，和滿滿的愛！

食材：高麗菜、豬絞肉、蔥、醬油、香油、白胡椒粉、薑、水餃皮、鹽

早餐煎餃

食材：水餃（份量依鍋子大小調整）、油、中筋或低筋麵粉、水、Costco 柴魚醬油、自製辣椒醬（可改加蔥或芝麻）

蔥油餅（餃皮版）

食材：水餃皮、蔥、胡椒鹽、植物油（炸用）

蔬菜豬肉水餃

自己做更安心，有豐富的餡料，大口滿足

食材：水餃皮、豬絞肉、蔥、高麗菜、薑、紅蘿蔔、鹽巴、香菇、胡椒、香油、蒜頭

【油潑緞帶麵】 剩餘水餃皮再利用

過年期間，時常要包水餃， 不過水餃皮與餡的份量很難總是一致， 包得特別大就會剩下一些皮。 今天包好了水餃果然還剩下許多皮，想起之...

食材：水餃皮、煮麵鍋加的油、醬油、蒜切末、烏醋、香油或炒菜油或麻油、蔥切末、香油、辣椒粉（叫披薩送的）、柴魚粉或鹽（適量添加）、糖（可不加）

高麗菜韭菜豬肉水餃🥟

自己包水餃很有樂趣，美味、有趣、乾淨、衛生，重點是好吃😋

食材：高麗菜、韭菜、水餃皮、蔥、麵粉、鹽、香油、醬油、水、豬餃肉（黑豬肉）、胡椒鹽

寶寶版 絲瓜水餃（延續上篇餡料）

吃膩平常的飯食時就可以煮個水餃換換口味，方便快速又不失營養❤️

食材：豬絞肉、豬瘦肉、高麗菜、紅蘿蔔、蔥、蒜頭、薑、水餃皮

高麗菜水餃

食材：高麗菜、瘦絞肉（熱量低）、蔥、鹽、糖、水餃皮、玉米、胡椒粉、麵粉、水