蔥末

跟著做零失敗👉辣炒箭筍

熱炒店必點😍

食材：箭筍、豬肉絲、米酒、蔥（切段）、醬油、豆瓣醬、蔥白（切花）、太白粉、蒜頭（切末）、胡椒粉、糖、辣椒、白胡椒粉

軟爛版蒜泥白肉

在家教學生家總是和他們一家人共進晚餐，有時提早下課也會幫忙下廚。第一次吃到他們家的蒜泥白肉覺得相當驚艷，媽媽用智慧鍋把整條厚厚的五...

食材：帶皮豬五花條、蔥、醬油、薑片、蒜末或蒜泥、米酒、蔥末、水、番茄醬、烏醋、薑末、糖、清水、醬油膏

【早午餐】黑胡椒豬肉捲餅

自從吃過一次墨西哥餅做的料理後 就打從心裡愛上這個料理了 之前做過照燒雞腿排口味的 這次分享黑胡椒豬肉餡的 這道菜的好處就是 煮太...

食材：豬肉片、洋蔥絲、黑胡椒粉、胡蘿蔔絲、醬油、蔥段、蠔油、鴻喜菇、糖、蒜末、米酒、小番茄、墨西哥餅皮、美生菜

懶人的芋頭粥

鹹香鹹香，濃郁的糊椒香氣

食材：芋頭仔兒（先過油）、香菇（先泡水）、蝦米（金☑蝦）先泡水、三層豬肉絲（抓少許鹽）、蔥末、油蔥酥、芹菜末、糊椒、越南魚露（它牌也行）、白飯、醬油

蠔油炒麵腸

這麼冷的天氣餐桌必須要繽紛 麵腸QQ口感搭配蔥蒜蠔油很下飯 簡單三步驟15分鐘完成

食材：麵腸、芹菜、蔥、蒜末、素蠔油、白胡椒粉、水、辣椒

豆乾魚香茄子🍆少油版

今天來分享～Tina小吃攤的熱炒菜。 好吃又快速的～豆乾魚香茄子🍆少油版。 今天來分享～～也是很下飯的豆乾魚香茄子🍆， 不想...

食材：🥒茄子 2條 切直條、🥒豬絞肉 300g（一盒）、🥒辣豆瓣醬、🥒白豆干6 片、🥒醬油、米酒、🥒蒜末、🥒烏醋、水、🥒蔥段2支（蔥白 跟 蔥綠）、🥒白胡椒粉、🥒味醂、🥒糖

麻婆豆腐

食材：嫩豆腐、絞肉、蒜末、薑末、蔥末、花椒末、辣豆瓣醬、醬油、太白粉水、香油

蒜香啤酒蝦

食材：冷凍白蝦、蒜末、蔥末、洋蔥丁、啤酒（原味）、白胡椒、乾燥巴西里葉、鹽、糖

富貴如意卷

＃好鍋在手，年菜料理少油好輕鬆 過年快到囉，也要開始準備搜集一些好菜，準備大展身手了嗎？ 在家自己料理，可以控制油脂攝取，一個年過...

食材：雞蛋、木耳（切絲）、鰹魚醬油、豬肉絲、糖、黃彩椒（切絲）、胡椒粉、紅彩椒（切絲）、皎白筍（切絲）、蒜頭（切末）、香菜或蔥絲（裝飾）

蔥爆牛肉椒麻曾拌麵

簡單快速又好吃！單吃拌麵太無聊🤔加點有趣的葷食吧！

食材：牛肉炒肉片、蔥(切段)、鹽、蒜頭(切末)、白胡椒、曾拌麵椒麻口味、米酒、香油

海陸炒泡麵—新手0️⃣失敗

清冰箱好料理，家裡有什麼就放什麼！今天做豪華版海陸炒泡麵，在家偶爾也要犒賞一下自己～

食材：泡麵、中卷、醬油、蝦子、醬油膏、豬肉絲、醋、筍絲、麻油、紅蘿蔔、蒜末、木耳、太白粉、金針菇、大白菜、蒜頭、辣椒、蔥

韓式青蔥炸雞🍗

韓式炸雞🐔另一種口味，蔥絲一起吃清爽不膩，也非常適合搭配啤酒🍻

食材：棒棒腿（雞腿塊）、花生碎、日本清酒、白芝麻、咖哩粉、低筋麵粉、細蔥絲、胡椒粉、鹽、玉米粉、蒜末、洋蔥末、胡椒粉、蘋果丁、檸檬汁、味琳、醬油、醋、糖

拌炒鹹酥蝦

快炒口感，下酒好料

食材：生白蝦、辣椒、蒜頭、蔥末、白胡椒、鹽巴、鰹魚粉

蛤蜊粉絲煲

鮮香麻辣好過癮

食材：蛤蜊、粉絲、葱末、九層塔、薑末、蔥段、蒜末、薑片、董辣辣醬、蒜瓣、醬油、大辣椒、糖、水、醬油膏、米酒

香菇鑲肉

利用剩下的香菇梗，跟沒用完的紅蘿蔔加在肉裡，可以既不浪費食材，又可以綜合肉的油膩感，吃起來會比較清爽

食材：豬絞肉、香菇、醬油、青花椰菜、鹽、蔥（末）、香油、薑（末）、太白粉、紅蘿蔔（丁）、白胡椒粉、香菇梗（丁）、酒、紅蘿蔔水花

高麗菜煎餅,爽口美味

高麗菜很容易買到,不過吃來吃去,怎麼變化,就是用炒的,做過清炒高麗,蒜苗芹菜炒高麗,蝦皮炒高麗,番茄炒高麗,.....,還可以怎麼...

食材：高麗菜(中)、培根、玉米粒、蝦仁、蛋、中筋麵粉、水、鹽+調味粉、蔥末、紅蘿蔔絲

醬香豆腸

口感形狀超特別的👍 就是豆包整型變長條狀 口感外酥內軟，鹹香下飯

食材：豆腸、九層塔、蒜頭 辣椒 蔥末、鹽巴、米酒、醬油