蔥味料理

薑味蔥肉卷

這道料理用蔥來幫肉片增量，也算是蔬菜佔多數的料理啦！！ 不喜歡青蔥的人，可以用洋蔥、蕃茄或是蘆筍等來替換中間捲的料喲！！

食材：豬肉（火鍋片）、蔥、薑泥、大蒜、醬油、牙籤、辣椒、糖、水、黑醋

蔥燒蛋豆腐

雞蛋豆腐比一般豆腐多了雞蛋的香氣，口感也比較Q，每次餐桌上出現這道菜，甜甜又鹹鹹的口味，總是很快就被孩子搶食一空。

食材：雞蛋豆腐、蔥、醬油、糖、味霖、水

海鮮炒麵

分享媽媽的拿手好菜，是我孩提記憶中的好滋味，烏龍麵拌裹海鮮的Q香甜鮮，每一口都有大大滿足

食材：烏龍麵、蚵仔、醬油、蛤蜊、糖、水、白蝦、雞胸肉(切絲)、小白菜、鰹魚味素、蔥(切段)、米酒、蒜頭、黑胡椒粉

滷肉

用快力鍋燉煮不僅節省時間跟瓦斯，還能完全保留鍋內的水份，不會越煮水越少，滷好的肉，湯汁清澈、肉塊Q彈軟嫩。

食材：WMF快力鍋、五花肉、冰糖、葱、黑糖、老薑、味霖、水、醬油、米酒

壽喜燒

這種一鍋到底的餐點 真的是媽媽的好朋友啊 不用洗太多碗盤 又沒有油煙 重點好吃😋

食材：牛肉、火鍋豆腐、醬油、玉米、柴魚醬油、高麗菜、味霖、洋蔥、酒、蔥段、糖、青蔥末

牛小排蓋飯

食材：牛小排、蔥段、醬油膏、高麗菜、番茄醬、小番茄、味霖、蒜瓣、鹽、蔥花、木耳

👨🏻‍🍳涼拌。醃紅蘿蔔泡菜。

紅蘿蔔ㄧ般都被拿來配菜色，或提味或配料⋯都當小咖。 這次來當主食變大咖吧⋯💪💪💪 把紅蘿蔔用刮刨刮出一片片薄片，用醃漬方式吃吃看。...

食材：紅蘿蔔、大蒜、蔥、開水、香油、鹽巴、味霖、白醋

醬燒茄子

食材：茄子、醬油膏、水、糖、蔥末、蒜末、味霖、橄欖油

嫩煎優格豬里肌片

家常口味的香煎里肌肉，利用優格簡單醃製，肉質柔軟多汁，製作簡單，利用少油就可以煎出一道吃好又吃飽的料理，也是快速上菜的好選擇，忙碌...

食材：家樂福原味優格、里肌肉、蒜末、蔥末、糖、醬油膏、醬油、白胡椒

雞肉丼飯

食材：蛋、雞肉、醬油、飯、味淋、蔥、高湯、洋蔥

家常便飯🐔親子丼

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、醬油、紅蘿蔔（可省）、味霖、蔥絲、米酒、蛋

♥️宮保辣雞翅♥️

香辣下飯的宮保辣雞翅，做法簡單又美味！

食材：雞翅、蔥段、醬油、乾辣椒、蒜末、花椒、白醋、蒜味花生、蕃茄醬、香油、米酒、黑糖、甜麵醬

檸香蠔油雞翅

六隻雞翅，一塊薑，幾根辣椒幾根蔥；不放油一樣把雞翅煎到酥香～簡單好吃的家常雞翅料理，請大家試試喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...

食材：三節翅、蔥、鹽、辣椒、黑胡椒粉、薑、蠔油或古早味醬油膏、檸檬、冷開水

涼拌豆乾

食材：豆乾、蔥絲、熱水、蒜末、鹽、香菜、紅蘿蔔絲、辣椒、味素、醬油膏、油

皮蛋瘦肉粥+破布子蒸魚

冷冷天氣裡除了熱湯可以成為好朋友以外，來一鍋熱滾滾的粥也是非常暖胃的選擇 #阿卯愛下廚 Facebook完整電子食譜🔍https...

食材：白米、豬絞肉、豬肉條、鯛魚片、皮蛋、破布子、薑絲、蔥段、蔥末、蔥絲、辣椒絲、太白粉、醬油、味霖、米酒、鹽、水

辣炒塔香蝦仁蟹管肉

因為老公愛吃蟹管肉，因此就自己琢磨出這樣炒法，沒想到出乎意料的好吃！剩下的醬配飯也很香呦！

食材：蝦仁、蟹管肉、蠔油、蒜頭、味碄、米酒、辣椒、白胡椒粉、洋蔥、九層塔、蔥

紅燒牛筋麵（不辣）

家人很喜歡牛筋有嚼勁的口感，外面有的牛筋太硬難咬，剛好買了牛筋肉片，有牛筋口感又有肉的嚼勁，燉煮過後好吃滿足！燉煮更是少油健康！

食材：牛筋肉片、蔥、薑片、蒜頭、米酒、豆瓣醬、糖、醬油、味增、水