蒸

⋐電鍋做甜點⋑ 酸甜檸檬重乳酪蒸蛋糕

電鍋也能做重乳酪蛋糕，沒有烤箱也能做甜點，跟著廚娘的小撇步，就能輕鬆完成，初學者的入門甜點～ ☾烤模為6吋大小☽

食材：奶油乳酪（常溫）、檸檬汁、消化餅乾、白砂糖、奶油、無糖優格、全蛋、檸檬片

電鍋一鍋到底之清蒸棒腿

外帶🥡炸雞🍗一桶499元 自己做棒腿5支79元 無油 無調味 健康才是長遠的目標

食材：棒腿

蒜蓉蒸蝦

很簡單又快速的料理～排的美一點當宴客菜也很唬人

食材：白蝦、大蒜、米酒、青蔥、醬油膏、薑片、醬油

清蒸黃瓜鑲肉

食材：大黃瓜、醬瓜、豬絞肉、蔥花、白胡椒粉、鹽巴

難忘的～豆豉蒸排骨

傳統市場老闆娘教我的：港式豆豉蒸排骨煲飯，這是一間賣豆豉、乾貨的老店！我深信傳統古法的釀造智慧遠遠勝過於現在人講求快速的化學調味。...

食材：排骨﹝小排﹞、醬油、豪油、傳統乾豆豉、蒜末、米酒、蔥段、薑末、辣椒、太白粉

清蒸香茅蛤蜊

清爽 滿滿香茅味 不用加調味料喔

食材：蛤蜊、香茅、蒜頭、薑片、米酒、辣椒、九層塔

清蒸麻辣黑木耳臭豆腐．柯媽媽の植物燕窩

現在在亞洲各地，有各種形式的臭豆腐，但最受歡迎的臭豆腐料理，首推台灣莫屬，而在各種料理手法中，近年則以清蒸臭豆腐或麻辣臭豆腐為首推...

食材：臭豆腐、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、珠蔥、小番茄、日式昆布醬油

粉蒸排骨

PANASONIC 蒸氣烘烤爐大黑食譜-粉蒸排骨 粉蒸肉是一道中國南方的特色菜 是一道很簡單的家常料理 只用清蒸方式就可以做成 適...

食材：排骨、蒸肉粉、豆瓣醬、南瓜、醬油、米酒、花椒粉

清蒸蛤蜊高麗菜（快煮鍋）

女兒今年暑假進入大學， 帶了快煮鍋去美國， 媽媽我開始整理一些「快煮鍋」料理， 讓女兒能快速上手， 多一點時間處理課業上的作業。😊

食材：高麗菜、蛤蜊、枸杞、薑

蒸豬肉丸子

食材雖然單單只有豬絞肉,但吃起來卻是美味無比,尤其是將湯汁拌入飯中,卻讓每一口米飯都變得香甜無比~

食材：豬絞肉、素蠔油、蔥白、蔥、薑片、水、雞粉

清蒸鱈魚片

吃魚好健康，豐富DHA,及維生素ADE適合全家的幸福料理

食材：鱈魚一片、嫩豆腐、米酒、薑片、蔥絲、辣椒絲、蠔油、開水、醬油

清蒸栗子南瓜

栗子南瓜皮薄、果肉香甜鬆軟，只要簡單清蒸，味道就非常的迷人，口感細緻、甜美的香氣在口中化開，超級可口，簡單即美味。 歡迎您來逛逛...

食材：栗子南瓜、中薑、米酒、青蔥、鹽

寶寶 蘋果紅棗蒸糕 健脾養胃助消化

香氣足口感入口即化，很適合寶寶或年紀大的長輩享用唷！

食材：蘋果、去核紅棗、低筋麵粉、雞蛋、植物油

泰式清蒸辣鯛魚豆腐

天氣實在太熱非常適合吃酸酸辣辣的泰式風味，簡單營養又有滿滿的蛋白質，非常適合減肥的朋友，大家快試試囉❤️

食材：鯛魚、有機嫩豆腐、薑片、小辣椒、蔥花、檸檬、黑胡椒、醬油

蒸排骨

食材：排骨、五香粉、米酒、薑絲、香油、豆瞽、醬油、紹興酒、糖、白胡椒粉、蒜末、蛋黃

電鍋蒸蛋糕

電鍋就能做蛋糕，利用上班茶水間的蒸飯箱也能完成喔! 主管同事臨時慶生，自己做，有心又快速!

食材：美式鬆餅粉、蛋、水、裝飾糖果

鼓汁蒸排骨

豉汁排骨，最好吃的來源就是豆豉蒜油，一定是要用油炒過豆豉及蒜末後，再拌著排骨去蒸，蒸的時間也要掌握住，這樣好吃的豉汁排骨就可出爐了!

食材：小排骨剁塊、太白粉、鹽, 糖、辣椒、味精, 胡椒粉、蒜末、香麻油、紅蔥頭末、豆鼓、沙拉油