蒸魚料理

苦瓜蒸蛋(五辛素)

夏天就該來上這麼一盤清涼退火、鮮香嫩滑的苦瓜蒸蛋，有技巧無難度，你也趕緊做起來吧！ 🥒相關食譜：「泰式苦瓜鑲肉火鍋」、「苦瓜排骨...

食材：翠玉苦瓜、雞蛋、蒜頭、鹽、蔥、冷水、辣椒、香油、蒸魚豉油*

【電鍋料理】清蒸魚排🐟

冷凍魚排退冰🐟 加少少的蔥薑米酒醬油 清蒸就很美味💗😋 🐶我們只做簡單料理 請按讚給我們支持呦😘

食材：冷凍魚排、薑、蔥、米酒、醬油

清蒸比目魚

清蒸魚肉質鮮嫩，湯汁不鹹膩

食材：比目魚切片、青蔥、薑、辣椒、米酒、醬油、鮮香菇

清蒸石斑

清蒸石斑 簡單有面子~~~

食材：石斑、蔥、薑、油、醬油

薑黃豆腐蒸魚蓉

疫情期常食有機薑黃粉是對自己健康提升免疫力最理想的食材，把食有機薑黃粉變成是日常飲食習慣除了強化健康外也有助省了去看醫生的錢😁🤣 ...

食材：小農有機薑黃粉、滑豆腐、魚蓉、芫茜、魚露、胡椒粉、花椒粉、鹽、生粉、糖、芝麻油

黑蒜蒸鯛魚片豆腐(電鍋料理)

蒜編想了一道人人都會的簡單料理，好吃又下飯， 鯛魚片和豆腐的熱量低，又能兼顧健康與營養~ 只要你會拿菜刀切豆腐、鯛魚和切電鍋開關就...

食材：雞蛋豆腐、鯛魚片、醬油、黑蒜頭、鹽巴、胡椒粉

甘樹子清蒸鱸魚

食材：鱸魚腹片、甘樹子罐頭、薑片、花雕酒、醬油、魚露、水

蔭鳳梨蒸吳郭魚

使用的蔭鳳梨（鳳梨醬）是採用鳳梨的故鄉X酋長的鳳梨， 酸甜滋味超級入味，電鍋就好手殘也會， 鳳梨帶出吳郭魚的鮮味，加了米酒與薑，...

食材：吳郭魚、薑、蔭鳳梨、破布子、米酒

樹子蒸鱈魚/破布子蒸鱈魚

肉質軟嫩的鱈魚，搭配破布子蒸煮，料理起來簡單又下飯，很適合新手的一道料理😊

食材：鱈魚、破布子/樹子、薑片、青蔥、米酒

清蒸鯛魚粉絲豆腐

全聯賣的無刺鯛魚片~適合小朋友吃 不用複雜的材料與調味，快速做出一道純粹簡單清爽的電鍋魚料理~

食材：鯛魚片、家常豆腐、白胡椒粉、冬粉、米酒、醬油、蒜頭、鹽巴、清水、薑、細砂糖、蔥、香油、辣椒

樹子蒸魚

新手一次就成功。

食材：吳鍋魚、樹子罐頭、薑、辣椒、蔥、米酒、烏醋

清蒸雪魚

食材：雪魚、薑、青蔥、香菜、鹽、酒、胡椒

破布子蒸魚

鮮甜，配飯佳

食材：鱒魚、破布子、米酒

簡單版【泰式蒸魚片】

一直很喜歡泰式的口味，酸酸辣辣超開胃還有香茅的清香。分享一個簡單版的泰式蒸魚，15分鐘，輕鬆上桌! 歡迎逛逛我的~ https:...

食材：魚片、香茅、蒜 (切蒜末)、香菜、青辣椒、紅辣椒、萊姆汁、糖、魚露、水

清蒸魚

食材：鮮魚、蔥、薑、醬油、油、糖、水

櫻花蝦絲瓜鑲肉【李錦記蒸魚醬油】

清甜的新鮮絲瓜，鑲入絞打入味的鹹香絞肉丸，佐以爆香過、香味四溢的酥脆櫻花蝦，豐富的口感與特別的外型不僅好吃又好看，相當吸引目光，步...

食材：絲瓜、豬絞肉、李錦記蒸魚醬油、櫻花蝦、薑泥、蒜泥、米酒、太白粉、香油、白胡椒粉

豆鼓蒸鱈魚

食材：鱈魚、薑絲、蔥、蒜、豆鼓