蒜風味油

【小磨坊】蒜香水炒五色時蔬

香氣撲鼻的帶著微辛，吸附飽滿蔥蒜香氣的香菇，跟爽口的蔬菜，吃下去完全沒有青菜草氣，帶出來的是飽滿湯汁鮮甜口感。

食材：花椰菜、新鮮香菇、小磨坊蔥風味油、美白菇、小磨坊蒜風味油、紅甜椒、小磨坊萬用胡椒鹽、玉米筍、水

香烤椒鹽杏鮑菇

颱風過後菜價偏貴,但是菇類倒是比較平穩,杏鮑菇很好料理,煎煮炒炸都方便,使用蒜風味油醃一下去烤,烤好後不會這麼吃油,一樣香噴噴又很...

食材：杏鮑菇、鹽巴、番薯粉、白胡椒、小磨坊蒜風味油、洋香菜粉

【小磨坊】蔥香泰式打拋豬

泰式料理近年已成飲食新趨勢，豬肉末搭配微辣的鹹香配飯吃，讓人忍不住一口接著一口。

食材：豬絞肉、小蕃茄、辣椒、打拋葉、蒜末、小磨坊蔥風味油、糖、醬油、蠔油、魚露、檸檬汁

【小磨坊】香煎雞腿佐青蔥醬

令人驚豔的香酥表皮，加上爽口青蔥醬，雞腿肉蔥味醃製後經過烤與香煎後，蔥味把腿肉的腥味覆蓋過去，但卻帶著蔥風味與清爽酥脆口感。

食材：去骨土雞腿、青蔥、小磨坊蔥風味油、洋蔥、小磨坊蒜風味油、小磨坊白胡椒、小磨坊黑胡椒、鹽巴

櫻花蝦炒飯 (豐衣足食)

紫蘇特有香氣，帶有一種清香，帶酸的紫蘇與蒜香炒過緩合了酸味，帶出櫻花蝦特有的鮮甜，再加上草蝦扎實口感，每一口都很滿足。

食材：白飯、櫻花蝦、雞蛋、洋蔥、草蝦、青蔥、小磨坊香蒜黑胡椒、小磨坊蔥風味油、小磨坊紫蘇鹽、小磨坊洋香菜葉

【小磨坊】鮮嗆蝦

利用嗆的做法，讓蒜油味燜入蝦子中，濃濃的蒜油味並可以將蝦原有鮮甘甜味提上來，再加上蝦的鮮嫩度，吃起來非常的鮮嫩欲滴，真讓人垂涎三尺。

食材：草蝦、青蔥、小磨坊蒜風味油、小磨坊香蒜黑胡椒、小磨坊胡椒鹽、米酒

【小磨坊】蒜香芙蓉辣椒蟹

辣椒油跟蔥蒜油帶出的嗆辣與椰漿融合，降低辣感增加了香氣再加入蔥蒜風味油一同燴炒把螃蟹鮮甜口感與蟹黃突顯，層次豐富，欲罷不能。

食材：花蟹(秋蟹)、生薑、小磨坊蒜風味油、青蔥花、小磨坊辣椒油、雞蛋、小磨坊椰漿、糖、鹽、辣椒醬

【小磨坊】彌月油飯

食材：長糯米、魷魚絲、小磨坊蒜風味油、五花肉、小磨坊蔥風味油、香菇絲、鹽、蝦米、醬油、香菜、糖、白胡椒粉

【小磨坊】酸辣毛豆

食材：鮮毛豆角、蒜末、糖/塩、白醋、小磨坊正味雞粉、小磨坊蒜風味油

【小磨坊】宮保蒜雞丁

食材：雞腿肉、花生、醬油、乾辣椒、蠔油 /小磨坊蒜風味油、薑片/蒜片、醋、味醂、蕃茄醬、紹興酒

【小磨坊】義式番茄羅勒醬佐火烤大蒜麵包

充滿蒜香的法國麵包，沾著自製的義式番茄羅勒醬，就像吃餅乾一樣，爽脆可口，很適合當作朋友與朋友聚會中，邊吃邊聊的小點心。

食材：法國麵包、大蒜、小磨坊蔥風味油、紫洋蔥、小磨坊蒜風味油、黑橄欖、小磨坊粗粒黑胡椒、羅勒葉(九層塔)、海鹽、牛番茄

【小磨坊】蒜香雪莉酒嫩煎豬菲力

食材：菲力豬排、培根、茵陳蒿、雪莉酒、A1醬、奶油、小磨坊蒜風味油

【小磨坊】西班牙海鮮燉飯

西班牙海鮮燉飯的重點在於米心要稍微有點硬硬的，米粒吸飽海鮮高湯的鮮甜，因海鮮本身就帶有一點鹹度，因此也能不加鹽巴調味，吃得清淡又健...

食材：甜椒、小卷、蛤蠣、洋蔥碎、小蕃茄、蝦子、燉飯米、檸檬、新鮮羅勒葉、小磨坊匈牙利紅椒粉、小磨坊薑黃粉、小磨坊蒜風味油、小磨坊百里香葉、小磨坊洋香菜葉、鹽

【小磨坊】季節食蔬磨菇溫沙拉

微酸的紅酒醋中帶著大蒜的香氣，搭配綠色蔬菜沙拉非常爽口，吸附蒜香的蘑菇，夾帶紅酒醋與黑胡椒的微嗆，一切結合得恰到好處，是一道很開胃...

食材：新鮮磨菇、綠色蔬菜沙拉、小磨坊蒜風味油、小番茄、小磨坊粗粒黑胡椒、蒜頭、鹽巴、橄欖油、紅酒醋

【小磨坊】蒜油明蝦義大利麵

蒜油跟明蝦搭出海鮮的鮮甜，與蒜油略微的辛香，義大利麵中吸附著湯汁帶著濃烈的蒜香與鮮味，口感豐富帶著辛香不膩口。

食材：明蝦、義大利麵、小磨坊蒜風味油、雞高湯、小磨坊黑胡椒、小番茄、小磨坊白胡椒、百里香、鹽巴

【小磨坊】拌雙絲

夏日開胃輕食

食材：馬鈴薯、海帶絲、辣椒油、蔥絲/蒜末、塩、米醋/醬油、小磨坊正味雞粉、小磨坊蒜風味油

【小磨坊】雙菇水煮雞片

水炒菜是現今餐飲流行新趨勢「健康飲食風潮」中，較為新穎的一種烹調手法，炒菜時以水取代沙拉油，藉由水蒸氣加蓋將菜葉燜熟，可減少炒菜過...

食材：雞胸肉、豌豆夾、小磨坊蒜風味油、新鮮香菇、塩、杏鮑菇、糖、辣椒、醋