蒜頭

醬燒小油泡

簡單的醬燒小油泡 香香油油 好吃好吃

食材：蔥、小油泡、蒜頭、醬油、糖（可省）、蠔油

原釀蔥㸆鯽魚｜李錦記頭道零添加原釀醬油

鯽魚搭配「李錦記 頭道零添加原釀醬油」，就能做出經典又下飯的濃油赤醬家常菜。 這道蔥㸆鯽魚做法不難，靈魂在於醬油與蔥香交融，襯托...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、青蔥、薑片、糖、水（淹過魚身一半）、油、蒜頭、米酒

家常滷肉

許久未洗手做羹湯的我，驚訝發現櫥櫃裡還有滷包，馬上來滷個肉，當個節儉煮婦😀

食材：五花肉、蔥段、滷包、板豆腐切塊、醬油、薑片、蠔油、蒜頭、糖或蜂蜜、米酒

【黑蒜頭煎蛋】家常煎蛋，加入黑蒜更加美味

食材：黑蒜頭、真果食苦茶油、雞蛋、蔥、鹽、醬油、香油

蘋果煨豬肉

平常炒豬肉配飯都直接放醬油、米酒等等調味料，這次使用華盛頓加拉蘋果來煨煮，讓這道菜多了蘋果的甜味和酸味，口感更為柔軟。蘋果煨豬肉富...

食材：豬絞肉、華盛頓加拉蘋果、蒜頭、薑片、洋蔥、醬油、米酒、砂糖、蔥

墨西哥酸辣椒Jalapeño

今天做墨西哥醃辣椒，可用於披薩、牛肉漢堡、荷蘭脆皮麵包、大亨堡、塔可餅、捲餅、法式鹹派。切碎後可以做成酸奶沾醬、塔塔醬、莎莎醬。甚...

食材：青辣椒、蒜頭、月桂葉、食鹽、小茴香、味精、芫荽籽、砂糖、黑胡椒粒、白醋、清水

鹿肉番茄羅宋湯

鹿肉唸快一點，再快一點 就會變成 ㄌㄡˊㄌㄡˊㄌㄡˊㄌㄡˊㄌㄡˊㄌㄡˊㄌㄡˊ 你學廢了嗎？

食材：鹿腿肉、洋蔥、黑胡椒粒、紅蘿蔔、鹽、番茄、米酒、蒜頭

烤鮭魚

最近一直乾煎、蒸魚，有點膩。 蛋、醋、糖打出來的美乃滋滋，混了一些醬油，加上蒜片抹在鮭魚上，檸檬墊底，放入烤箱。 酸甜醉人的滋味，...

食材：鮭魚、美乃滋、醬油、蒜頭、檸檬

馬鈴薯蘋果豬肉絲

這次使用華盛頓加拉蘋果製作馬鈴薯蘋果豬肉絲，味道濃郁又好吃，此料理富含維生素C和鉀質，可增強免疫力和血管健康，豬肉絲口感Q彈，精選...

食材：豬肉絲、華盛頓加拉蘋果、馬鈴薯、鹽巴、砂糖、醬油、米酒、蒜頭

三杯雞豆腐

香氣十足又超下飯的三杯醬真的不管搭配什麼都超好吃，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、板豆腐切塊、薑、蒜頭、鹽巴、辣椒切段、白胡椒粉、醬油、九層塔、醬油膏、麻油、糖、米酒

黑胡椒鮑魚菇

去香菇農場採的鮑魚菇菇 口感有點像豬肉片 健康無負擔的小料理

食材：鮑魚菇、黑胡椒、蔥、蒜頭、鮮味抄手

干栗燒蹄筋

鬆軟又黏嫩的栗子，和彈牙的豬蹄筋一起享用，超下飯！

食材：內門阿隆師芋香豬蹄筋、栗子、洋蔥、蒜頭、花椰菜

芹菜炒花枝 芹菜炒海鮮

冰箱放著冷凍花枝非常方便 芹菜抗發炎降膽固醇對身體也好

食材：米酒、鹽巴、蒜頭、白胡椒、辣椒、芹菜、花枝、蛤蠣

（超簡單）家常高麗菜

食材：高麗菜、蒜頭、鹽巴、紅蘿蔔、醬油膏、味淋

紅燒板豆腐

家裡剛好有許多黑糖，因此用黑糖來入菜，這道口味偏甜的紅燒板豆腐。

食材：板豆腐、蒜頭、醬油、嫩薑、黑糖、青蔥、月桂葉、水、白胡椒

豆乾炒五花肉

很下飯的一道料理 超好吃唷😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：五花肉、豆乾、蒜頭、安食小品黑豆醬油、安食小品黑豆油膏、糖、熱水

剝皮辣椒雞湯

食材：雞腿肉、剝皮辣椒、剝皮辣椒汁、蒜頭、青蔥、杏鮑菇、米酒