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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這是道味道讓人驚豔的銅板美味, 地瓜葉本身富有鐵質, 用油充分翻炒再加水燉煮, 菜葉就能保持翠綠👍🏻 事先去掉表面粗絲, 會讓口感...
食材:地瓜葉、皮蛋、大蒜、小磨坊台式紅蔥肉燥醬、小磨坊蔥風味油、水、鹽巴、糖、小磨坊冷研白胡椒粉、香油
食材:排骨(豬肋排)、大白菜、韓國粗辣椒粉、馬鈴薯、韓國味噌醬、薑片、韓國辣椒醬、蔥段、蔥花、魚露、紫蘇籽粉、醬油、水、味淋、蒜頭
這次用現成的炸魚肉取代魚頭,省去炸魚頭的過程,美味依然不減~
食材:土魠魚肉(炸)、蒜頭、沙茶醬、扁魚(丁)、白胡椒粉、蔥(段)、鹽、大白菜、水、板豆腐(片)、金針菇、香菇(片)、小卷(圈)、玉米筍(段)、川耳、干貝
這算是瑞典口味的雞肉丸,但由於瑞典的奶油醬實在太肥所以改用番茄義大利麵醬,這其實沒有這麼絕對,把做好的雞肉丸配上和風醬也是美賣,只...
食材:雞絞肉 (建議雞胸絞肉)、麵包粉、番茄義大利麵醬、白洋蔥、低脂起司片、紅椒粉、蒜頭、巴西里葉 (新鮮或乾燥)、鹽、胡椒、雞蛋、低脂牛奶
使用叻沙醬與自己喜愛的海鮮,簡單就可以煮出濃郁香辣的南洋叻沙湯頭,這叻沙風味不能缺的油豆腐,就使用中華鹽滷油豆腐入菜,其本身甘甜入...
食材:中華鹽滷油豆腐、白蝦、魷魚花、魚丸(任意丸子)、小蕃茄、黃豆芽(綠豆芽)、蒜頭、九層塔、香菜、叻沙醬、水、椰漿(奶)、細麵/泡麵
小番茄經過烘烤之後變成接近水果乾的狀態,風味會變得更濃郁,可以中和肉類的膩口感。再配上芥末醬酸甜的刺激味,在嘴裡融合成有趣的味道。
食材:豬排(里肌或梅花)、小番茄、威士忌、芥末仔醬、蜂蜜、醬油、大蒜、綠色蔬菜、奶油、雞蛋
台南小吃裡有名的粥店很多,有些須趕早起床才吃得到,有些則是晚餐甚或宵夜時段才賣。大部份的海鮮粥品,都是類似日式泡飯口感,台南稱其為...
食材:柴魚片、昆布、中型蝦(例如沙蝦,白蝦)、水、小卷、蒜頭、文蛤、筍絲、蚵仔、芹菜、生干貝、白飯、胡椒粉、鹽、Wasabi山葵粉或醬(可省)
ทอดมันไก่是泰式炸魚餅的變化,自己在家裡就可以做出泰式風味! 通常肉餡中會加豇豆增添口感,有買到豇豆的話務必試試。
食材:雞胸肉、蒜頭、檸檬葉、蛋黃、泰式紅咖哩、魚露、砂糖、玉米粉、香菜、生菜、泰式甜雞醬
省掉醃肉直接大火快炒! 一半配飯當晚餐,一半帶隔天便當, 簡單方便又省錢好吃😋
食材:牛肉片、空心菜、沙茶醬、蒜頭、米酒、辣椒、醬油
之前鄰居媽媽拿給我們好多袋冬粉, 剛好小H好愛吃冬粉,就來做沙茶牛肉粉絲煲! 如果家裡有寶寶還在吃副食品的話,會建議10-11個月...
食材:澳洲穀飼牛腱(可改成牛肉片)、紅蘿蔔、沙茶醬、白蘿蔔、蠔油、青蔥、蒜頭、中寬冬粉(可改細冬粉)
過年必吃的長年菜,微苦的風味總是讓許多人為之卻步。 將新鮮的芥菜經過汆燙與冰鎮,保持翠綠、去除苦味,再加入 XO 醬與鮑魚來拌炒,...
食材:芥菜、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、薑、李錦記蠔皇極品鮑魚、清水 (汆燙用)、李錦記蠔皇極品鮑魚汁、食用油 (汆燙用)、李錦記 XO 醬、鹽 (汆燙用)、白胡椒粉、冰水 (冰鎮用)
泰國人通常用雞腿、雞翅、雞血等煮咖哩,經典蔬菜則有蛋茄(มะเขือเปราะ)和苦茄(มะเขือพวง);想換口味時可改冬瓜或...
食材:雞肉、泰國蛋茄、乾辣椒、泰式紅咖哩、香菜根、濃椰漿、南薑、淡椰漿、香茅、清水、檸檬葉、魚露、蒜頭、棕櫚糖、紅蔥頭、辣椒、檸檬葉、九層塔、芫荽籽、白胡椒粒、蝦醬、鹽、紅椒粉
食材:空心菜、沙茶醬、羊肉、蒜頭、檸檬
孩子愛吃牛肉燴飯,但沒辦法吃太多沙茶,他覺得很辣,所以為孩子特製的沙茶牛肉燴飯,但還是吃的出沙茶味道唷😋😋😋
食材:牛肉、空心菜、醬油、蒜頭、米酒、蠔油、沙茶醬、糖、太白粉水
韓式柚子醬醃的雞翅柚香淡淡的,不會太濃烈。 雞翅和時蔬可以同時進烤箱、同時出爐,方便快速~
食材:雞翅、紫洋蔥、韓式柚子醬、彩椒、大蒜、白蘑菇、鹽、橄欖油、黑胡椒
金桔+壽喜燒醬酸酸甜甜的滋味,再來個大雞腿好吃到不行!!喜歡按個愛心🥰追蹤 料理影片 https://www.tiktok.com...
食材:大雞腿、金桔、鹽巴、壽喜燒醬汁(醃漬&調味)、糖、玉米筍、白蘭地、洋蔥、匈牙利辣椒粉、青蔥、素蠔油、月桂葉、蒜頭、油(煎鍋用)
Dijon是法國出產芥末醬最有名的產區,同時也是著名的葡萄酒產地,而Dijon Mustard就是加入了當地特產的葡萄酒醋,成為最...
食材:雞腿、洋蔥、洋菇、蒜頭、奶油、鮮奶油、第戎芥末醬、楓糖漿、義大利香料、鹽
快速方便料理的一道清淡菜色,還能和飯一同蒸煮
食材:虱目魚肚、冬瓜醬、蒜頭、薑絲、米酒、香油、醬油、蔥