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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:青木瓜、小黃瓜、紅蘿蔔、檸檬、蒜頭、洋蔥、泰式醬、水果醋、橄欖油、白糖、牛番茄
經典台式川菜料理,可用鴨血也可用豬血,但滷大腸和酸菜ㄧ定要有,喜歡的海岸可以加上臭豆腐,這次做的有的是麻辣臭豆腐+五更腸旺,口味完...
食材:鴨血或豬血、滷大腸、蒜頭、臭豆腐(可有可無)、薑、豬絞肉、蔥、酸菜、花椒或麻辣醬、醬油、棕櫚糖或二砂、辣椒、乾香菇、大蔥、香菜(可有可無)、豆瓣醬或麻辣醬、白胡椒粉、鹽、玉米粉或太白粉水
太想念台灣的番茄牛肉麵了😫 沒有滷包 八角的照過來~~~😎
食材:牛骨高湯或水、牛肩胛肉Chuck Roast、醬油、米酒、辣豆瓣醬、沙茶醬、蒜頭、薑片、青蔥、洋蔥、牛番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、蘋果、番茄糊、月桂葉
你愛吃BBQ美式豬肋排嗎?因為疫情沒辦法外出或是出國旅遊,所以Chef Happy 正職轉型家庭煮夫。今天教你簡單速成法在家也能好...
食材:美式賣場豬肋排、Taco粉、水、二號砂糖、白醋、鍋底肉汁、番茄醬、伍斯特醬、剩下的醃料粉、黑糖蜜、洋蔥切丁、紅酒、蒜頭切末
【日式章魚燒】 泡菜+起司+鮮蝦+花枝 簡直是絕配 一定要來試試看 參考 Kuma桑在台灣的日式章魚燒食譜 的自用版
食材:低筋麵粉、水(可換高湯)、花枝、烹大師、鮮蝦(去殼)、雞蛋、章魚燒醬(可用大阪燒醬取代)、牛奶、美乃滋、油、柴魚片、泡菜、披薩用起司絲、大蒜粉(依個人口味添加)、玉米罐頭(依個人口味添加)、芥末(依個人口味添加)
不用擔心吃到沙沙的海瓜子~
食材:海瓜子、九層塔、麻油、米酒、蔥、蒜頭、辣椒、黃豆醬(米豆醬)可省略、蠔油、糖、鹽或鮮味炒手、薑、香油、白胡椒、太白粉水
英國食譜,一直很好奇味道就來做做看,超好吃肉餡很像番茄味比較淡的義大利麵醬+紅酒燉牛肉,配上烤到脆皮的馬鈴薯泥,哇嗚 平常我家吃飯...
食材:馬鈴薯,去皮並切成小塊、牛奶、植物油、乳酪絲、中等大小的洋蔥,切丁、鹽、大蒜,切碎、黑胡椒、蘑菇,切片、西洋芹,切丁、冷凍三重蔬菜、碎羊肉(或碎牛肉、黑啤酒、麵粉、番茄醬、高湯、伍斯特醬或日式豬排醬、新鮮迷迭香,切碎、新鮮百里香,切碎
#在家做料理 #銀絲捲 銀絲捲一定要加煉乳嗎?一定要甜食嗎?來點創意~甜鹹都好吃
食材:銀絲卷、牛肉片、雞柳條、鳳梨、起司絲、起司片、奶油、蕃茄片、小黃瓜片、蒜頭、麵粉、醬油、米酒、黃芥末醬
不會料理的人.只要買一包醬包.炒一炒拌一拌.你也會是大廚.肉嫩醬香會讓你忍不住都吃一碗飯.減醣的你就吃肉肉哦
食材:梅花肉、回鍋醬、紅甜椒、黃甜椒、蔥段、蒜頭
在韓國的烤肉店常吃到的小菜,除了醬醃洋蔥絲之外,另外有醬醃蒜頭,那種吃起來酸酸辣辣的口感還蠻開胃的,我個人是蠻愛的,加上蒜頭跟洋蔥...
食材:蒜頭、青辣椒、醬油、水、醋、糖
第一次用沙茶醬和白菜一起煮,沒想到兩者非常搭呢! 用蝦米和香菇的香味讓燜煮後的白菜湯汁變得鮮甜,加入沙茶讓整道菜多一層香氣,利用香...
食材:冬粉、白菜、豬肉片、乾香菇、干貝、紅蘿蔔、沙茶醬、醬油、蔥、蒜頭、薑、蝦米、沙茶醬、蠔油、白胡椒粉、香菇水和水或高湯
松阪豬是否都吃膩了? 這道微辣又開胃的快炒料理絕對不要錯過了, 簡單一包李錦記黑胡椒肉片醬,便能做出大廚級的年菜,食材運用了大量的...
食材:牛肉片、五香豆乾、李錦記黑胡椒肉片醬、香菜、玉米粉、紅辣椒、全蛋液、大蒜、薑片
適合有調味障礙的新手們的下飯入門菜!
食材:金倉-塔香花枝揚、洋蔥、蒜頭、蔥段、辣椒、沙茶醬
利用墨西哥香料來創造肉醬的變化,香香辣辣、搭配玉米片、義大利麵都很適合。
食材:牛絞肉、糖漬墨西哥辣椒、孜然粉、洋蔥、乾奧勒岡葉、大蒜、煙燻西班牙紅椒粉、伍斯特醬、牛蕃茄、黑豆、焗烤起司絲
濃郁又充滿義式香料的青醬雞肉義大利麵是我的常見便當菜之一💕 喜歡起司的朋友們,帕瑪森就請大力的加下去不用客氣🤤
食材:雞腿肉、義大利麵、蒜頭、洋蔥、青醬(好市多)、低脂鮮奶、帕瑪森起司、菇菇、青蔥
帶著濃濃的日本風,冷熱吃都有獨特風味,煮到黏黏稠稠鹹鹹甜甜的,是一道十分下飯的料理。
食材:秋刀魚、蔥、壽喜燒醬、生薑片、水、蒜頭
最近深深體會巧婦難為無米之炊的困窘😭 但也提醒我們要更珍惜現在所擁有的 今天就用有限的食材來做一道簡單的南洋叻沙,但提醒大家這個...
食材:豬梅花/豬里肌、咖哩粉、蒜頭、米酒、薑、鹽、蔥、洋蔥、番茄、嫩豆腐、高麗菜、豆芽菜、水煮蛋、陽春麵、南洋叻沙醬、熱水、椰奶、(檸檬汁)、(鹽)、(糖)
#防疫在家煮 #平底鍋 鮮蝦配上蕃茄醬汁,非常有人氣的一款意大利麵。 利用市售的紅醬,加上九層塔葉提味,更增添整體風味的深度。在家...
食材:草蝦、義大利麵醬(蕃茄.羅勒)、義大利圓麵、洋蔥、義大利綜合香料、大蒜、帕瑪森起司粉、九層塔葉適量、有機特級橄欖油、白酒