蒜頭醬油

照燒蓮藕肉餅

#蓮藕 富含鉀和鈣，有穩定血壓功能，亦含有維生素C、鐵質和纖維素可以滋陰生血並促進體內廢物迅速排出，淨化五臟血液。 現在正是蓮藕...

食材：蓮藕1節、豬絞肉、醬油、洋蔥、味醂、蒜頭、水、糖、老薑、清酒（或米酒）、白胡椒粉、蔥花、清酒、麵粉、太白粉

蝦仁飯

美味蝦仁飯～簡單又美味

食材：蝦子、白飯、青蔥、蒜頭、醬油、胡椒粉

【金蘭國產有機醬油】經典家常滷味

豐富多變的滷味, 最能撫慰人心~ 滷肉+滷蛋+滷豆干 是我們家的家常菜，一次滷一鍋，馬上吃 或 分裝冷凍起來可以慢慢享受~ 將滷好...

食材：豬後腿肉、鵪鶉蛋、豆干、杏鮑菇、小魚丸、薑片、蒜頭、葱&香菜、紅棗 & 枸杞、八角、甘草、金蘭國產有機醬油、料理米酒、開水、冰糖

雨來菇炒蛋

雨來菇「情人的眼淚」不是菇！ 鐵是葡萄32倍、鈣是牛奶12倍、還可抗發炎~ 它是陸生藻類，營養又健康。

食材：雨來菇、雞蛋、橄欖油、蔥、醬油、辣椒、鮮味抄手、蒜頭、白胡椒粉、香油

馬鈴薯炒肉絲

食材：馬鈴薯、肉絲、醬油、蒜頭、米酒、鹽、蔥、胡椒粉、水

宮廷炒年糕

食材：年糕、紅蘿蔔、香菇、小黃瓜、蒜頭、洋蔥、香油、水、糖、醬油、胡椒粉

蒜香雞翅玉米

這道蒜香雞翅玉米真的超級適合在週末小酌放鬆時搭配的下酒菜，各位快來嘗試看看😆

食材：中翅、玉米切塊、蔥切末、蒜頭切末、醬油、低筋麵粉、味醂、清水、鹽巴、黑胡椒粉、七味粉、糖

台式竹筍鮮蝦什錦湯飯

竹筍盛產的季節，來煮竹筍鮮蝦湯飯吧！一鍋到底做法簡單，煮好一鍋豐盛的湯料，要吃的時候再淋在白飯上享用，這樣就不怕飯泡爛，很適合無法...

食材：白飯、竹筍（麻竹筍、綠竹筍皆可）、乾香菇、蒜頭、丸類（貢丸、魚丸皆可）、豬肉絲、鮮蝦（海鮮類皆可）、胡蘿蔔絲、開水或高湯、醬油、米酒、芹菜末、油蔥酥、胡椒粉

黑白蛋炒豆腐

皮蛋金沙板豆腐

食材：皮蛋、板豆腐、鹹蛋、蒜頭、蔥、辣椒、醬油、香油

香腸炒扁豆

食材：扁豆、香腸、醬油、蒜頭、蠔油、蔥、鹽

海鮮燴飯

被滿滿海味的芡汁包裹的白飯再加上超級鮮甜的海鮮吃起來超級超級滿足，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：蝦仁、中卷切圈、蒜頭切末、蛤蜊、乾辣椒切段、醬油、花椰菜、蠔油、太白粉、魚板切絲、糖、清水、紹興酒

菠菜金針菇炒蛋

這是一道低脂高蛋白的料理 想吃又不想胖的冰U們，這道料理你們必須學起來

食材：菠菜、金針菇、蛋、鹽、醬油、蒜頭

醬滷黑金牛筋（萬用鍋版）

Q彈入味咬得斷吃不夠

食材：牛筋（350/斤）、醬油、醬油膏、米酒、冰糖、水（蓋過食材）、香油（爆香）、薑片、青蔥（切段）、蒜頭、洋蔥

烤雞腿「不專業去骨法」

作法請參考↓ https://youtu.be/EYJdXn8jUUE 影片有去骨過程～ 我家光顧的雞肉攤，去骨是不加價的， ...

食材：雞腿、蒜頭、醬油、米酒、砂糖、五香粉、香油

烤金針菇肉卷

食材：金針菇、三層肉片、醬油、蜂蜜、蠔油、蒜頭、米酒

#250 榨菜肉絲麵

脆脆的榨菜炒肉絲，配飯配麵都下飯， 煸香過的榨菜在與炒過的肉絲做搭配～ 這個我可以吃兩碗🤤 ‣‣ YouTube影片：https...

食材：豬肉絲、榨菜、醬油、蒜頭、米酒、砂糖、青蔥、白胡椒粉、鹽巴、紅辣椒、太白粉、醬油 (調整湯頭顏色)、麵條、香油、油蔥酥、清水

味噌雞腿肉炒櫛瓜

我很愛吃櫛瓜，之前都用煎或烤的，無意中在網路上看到這樣的烹調方式，第一次試做，頗受家人好評，這道味噌雞腿肉炒櫛瓜是口感清爽又具有豐...

食材：中型櫛瓜、去骨雞腿肉、蒜頭、辣椒、蔥、味噌、薄鹽醬油、砂糖、芝麻香油、海鹽或鹽巴