蒜頭醬油

滷牛筋（飛利浦萬用鍋）

香氣四溢，鹹香夠味的滷牛筋，用飛利浦萬用鍋，輕鬆搞定，ㄧ口咬下，入口即化！

食材：牛筋、蔥、鹽、蒜頭、糖、橄欖油、醬油、米酒、水、滷包

奶油蒜香玉米筍

非常下飯的料理，奶油味非常香~

食材：玉米筍、奶油、醬油、蒜頭、香菇素蠔油、鮮香菇、砂糖、金針菇

糖醋嫩雞丁

食材：雞胸肉、洋蔥、糖、蒜頭、鹽、番茄醬、蔥、清酒或米酒、味醂、醬油、白醋、太白粉、水

榨菜肉絲米粉

今天做酸辣爽口的榨菜肉絲米粉，趕緊收藏做起來吧! 🍜相關食譜：「酸菜米粉(簡易版)」、「酸辣小鍋米線(簡易版)」、「重慶酸辣粉(...

食材：新竹炊粉(虎印細粉)、榨菜肉絲、香菜、青蔥、韭菜、蒜頭、烏醋、油潑辣子、香油、醬油、砂糖、雞粉、白胡椒粉、滾水

香煎雞腿飯

在ig看到的超美味食譜 我家2位挑嘴小孩秒殺 原出處 https://www.instagram.com/reel/C5a4i...

食材：全聯切塊雞腿排、大蒜切末、鎌田高湯醬油、奶油、日式胡椒鹽、長秈白米、水

韭黃炒肉片

脆嫩韭黃配上鮮嫩爽滑肉片，又香又辣實在太過癮！ 🥢相關食譜：「泡椒酸筍炒肉片」、「家常蔥爆肉片」、「蔥爆里肌」、「蔥爆牛肉」、「...

食材：韭黃、蒜頭、後腿肉薄片、朝天椒、米酒、鹽、醬油、雞粉、砂糖、白胡椒粉、太白粉、植物油

台式焢肉-阿嬤的滷肉(金蘭國產有機醬油)

用簡單的辛香料及金蘭醬油滷汁(金蘭國產有機醬油)，經時間慢滷，即可滷出香氣撲鼻，滿屋的醬香滷肉味；軟嫩Q彈的豬五花肉，豆干吸滿醬汁...

食材：豬五花肉、豆干、金蘭國產有機醬油、青蔥、冰糖、蒜頭、米酒、辣椒(可略)、水、黑胡椒粒

茄子炒肉末

公公拿了自己種的茄子，我把它炒肉末跟加入香菜，好美味！這道菜的營養價值很高，茄子是含有多種維他命和礦物質的蔬菜，豬絞肉則是蛋白質供...

食材：茄子、豬絞肉、蒜頭、薑片、蔥、醬油、砂糖、春風一秒抽廚房紙巾

台式黑胡椒醬食譜

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/3w-l8bn02-4?si=ah2XqzUu9p_4rksi Bl...

食材：洋蔥、蒜頭、無鹽奶油、黑胡椒粗粒、醬油、米酒、蠔油、糖、水、鹽、番茄醬、烏醋、太白粉

古早味炸雞｜總鋪師級炸雞醃料配方

【鍋寶好食光達人-吳老師上菜】 吳老師重現總鋪師的辦桌炸雞給大家， 不藏私的分享炸雞醃料及粉漿配方， 懷念古早味辦桌的炸雞料理嗎？...

食材：去骨雞腿、蔥、薑、中筋麵粉、蒜頭、水、辣椒、太白粉、香菜、醬油、烏醋、米酒、香油、砂糖、五香粉、白胡椒粉、鹽

小炒肉

食材：蒜苗、豬里肌肉片、豬五花肉、蛋白、鹽、白胡椒粉、壺底醬油、太白粉、糯米椒、長辣椒、薑、大蒜、雞粉、糖、蠔油、醬油

辣椒鑲肉

這道辣椒鑲肉口感爽脆辣香，以辣椒為主料，搭配絞肉，豆腐等食材製作而成。豬肉蛋白質豐富，辣椒則含有豐富的維生素C和抗氧化物質，具有提...

食材：辣椒、蒜頭、蔥花、香菜、蠔油、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、太白粉、板豆腐、蒜塩、蛋、絞肉

糖醋魚（宴客好料理）

一道視覺感滿分的菜色！外觀誘人，口感更是酸甜適中，非常適合作為家庭聚餐或宴客的菜餚！ 學起來，家人跟客人都會愛上你家的餐桌料理喔！

食材：吳郭魚、紅彩椒、醬油、黃彩椒、醬油膏、鹽、洋蔥、糖、胡椒、蒜頭、醋、米酒、蔥（切花）、番茄醬、薑片、水

溫拌腐竹彩蔬絲

可以更換成自己喜愛的蔬菜或菇類，我覺得豆芽菜、小黃瓜、櫛瓜、木耳、金針菇、芹菜、彩椒等等都很合適喔！ 歡迎來FB粉專逛逛，每天都...

食材：新鮮腐竹、青椒、蒜頭、紅蘿蔔、香菜、玉米筍、醬油、蠔油、糖、白芝麻粒、香油

椒麻醬黃瓜(五辛素)

今天用俗稱『瓜仔哖』的幼條瓜做小鹹菜，酸辣脆爽吃了根本停不下來!! 🥗相關食譜：「醃脆瓜片(純素)」、「辣味醃脆瓜(純素)」、「...

食材：小黃瓜(幼條瓜)、泡菜鹽(4%)、烏醋、薑、白醋、蒜頭、砂糖、朝天椒、醬油、味精、細辣椒粉、花椒粒、葵花油、冷水

「美國馬鈴薯」牛肋醬燒馬鈴薯丁

醬燒牛肋條～這道菜品以黑豆蔭油或醬油、伊加利中濃烏醋醬、蜂蜜、大蒜片、米酒頭和海鹽為調味料，入味的烤牛肋條咬下口感鮮嫩多汁，口味醇厚。

食材：美國牛肋條、美國馬鈴薯、黑豆蔭油或醬油、白芝麻、伊加利中濃烏醋醬、冷凍毛豆、蜂蜜、朝天椒、大蒜片、米酒頭、海鹽、味琳、清水

雙筍雞丁

脆甜的雙筍搭配鹹香的雞肉，非常下飯的一道菜。😋 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.faceboo...

食材：雞腿丁、茭白筍、蒜頭、玉米筍、醬油、醬油膏、蔥、粗黑胡椒粒、鹽巴、過濾水