蒜頭菇菇

客家炒粄條

照著型男大主廚裡阿基師的做法，少了菜脯一樣好滋味！

食材：熟粄條、紅蘿蔔、黑木耳、金針菇、香菇、韭菜、芹菜、豬肉絲、紅蔥頭、蒜頭

麻辣獨享鍋_零廚藝 自製鍋底超簡單

濕冷的天，特別想吃麻辣鍋。自製麻辣鍋底，其實很簡單。用超市易購得的醬料，搭配喜歡的肉片火鍋料，一個人的麻辣鍋也有好滋味♪ ★更多...

食材：鴨血板豆腐、肉片火鍋料、花椒油、蔬菜菇類、辣油、李錦記麻辣鍋醬、青蔥、醬油、麻辣鍋底、蒜頭、白砂糖、白醋、海鹽、香油、雞高湯、蔥花

▫️一鍋到底▫️金沙杏鮑菇

完整利用食材，香濃鹹蛋黃配上蛋白的鹹味，手撕杏鮑菇的不規則表面，更能沾裹上滿滿的香辣蒜味金沙，不知不覺碗中的飯就扒完囉～👍🏻 歡...

食材：杏鮑菇、鹹蛋、蒜頭、蔥、辣椒(怕辣可略)、油、鹽

お弁当-170328

小孩第一愛肉捲 清炒蘆筍 紅蘿蔔炒蛋

食材：梅花肉片、鴻禧菇、台灣蘆筍、醬油、大蒜、紅蘿蔔、蜂蜜、蛋

義式番茄香料燉雞

http://vivitomdays.com/2017/12/02/義式番茄香料燉雞/ ‎

食材：帶皮雞腿肉、洋蔥、大蒜、菇類、冷凍毛豆和玉米、番茄膏、新鮮或乾香草、燉番茄罐頭、黑胡椒粉、切片麵包、綜合起司

鮮菇鯛魚蒸(免油煙)【好菇道好食光】

簡單的食材，即能創造大美味。

食材：鯛魚片(或喜愛的魚)、鴻喜菇、醬油膏、蒜頭、白胡椒粉、食鹽、薑、水(或略)、黑胡椒、青蔥、米酒、乾黑豆鼓

金沙杏鮑菇

金沙的食品總是很下飯，本來以為很複雜，沒想到十分簡單，一起來試試看吧:)

食材：杏鮑菇、鹹鴨蛋、蔥花、蒜頭、油、鹽

蠔油雙菇燴雞【李錦記舊庄特級蠔油】

今天要來分享的這一道料理用的就是取自天然鮮蠔的李錦記舊庄特級蠔油，不僅醇厚鮮香，更是擁有濃郁的蠔味香氣。不管是用淋、醃、炒、蘸，都...

食材：雞腿(切塊)、袖珍菇、李錦記舊庄特級蠔油、鮮香菇、淡醬油、蔥(切段)、米酒、糖、蒜頭(選用)、水、紅蘿蔔、太白粉、麻油、香油

颱風天抗漲雞肉牛蒡燉飯［史雲生清雞湯］

每年颱風前後，蔬菜的價格往往漲價不少。這份料理選用颱風前後價格較不易變動的根莖類(如牛蒡、紅蘿蔔)和菇類(香菇、杏鮑菇)、罐頭蔬菜...

食材：史雲生清雞湯、雞胸肉、米酒、牛蒡、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒、杏鮑菇、罐頭玉米、白米、大蒜、橄欖油

梅花豬版春川炒雞

自己在家煮，省錢 好吃又健康！ 快來試試簡單又好吃的春川炒梅花豬～ 吃一口就會停不下來哦哈哈

食材：蒜頭、洋蔥、韓國年糕、蔥、蒸煮麵/韓式拉麵、韓國辣醬、手掌大梅花豬排、水、高麗菜、玉米筍、鴻禧菇、起司條

番茄蝦仁燉飯（簡易快速版）

10分鐘快速完成燉飯！ 在家也能享受義式餐廳的餐點

食材：洋蔥、蒜頭、牛番茄、鴻禧菇（蘑菇）、市售紅醬、雞精、煮熟的白飯

白醬櫛瓜雞肉麵

女兒第一次看到櫛瓜很新奇~ 媽媽任務就是要讓他喜歡初次見面的食材~ 作成他愛的義大利麵， 果然吃光光! ^^

食材：櫛瓜、雞胸肉、米酒、洋蔥、黑胡椒、蒜頭、義大利香料、鴻喜菇、紅蘿蔔、木耳、奶油白醬、起司片、筆管麵

香煎烏魚排佐爐燒櫛瓜

立冬之後是烏魚的盛產期，這季節的烏魚肥美、便宜又有豐富蛋白質，是低熱量的好食材。但烏魚只能一成不變的煮麻油和青蒜嗎?試試香煎烏魚排...

食材：烏魚(排)菲力、櫛瓜、白酒、牛蕃茄、白胡椒粉、黑胡椒粉、美白菇、鹽、奶油、義大利香料、橄欖油、檸檬汁、牛奶、大蒜

少油多蔬《打拋豬🐷🌱》

食材：市售豬絞肉、牛番茄、砂糖、杏鮑菇、醬油、茄子、魚露、蒜頭、米酒、九層塔、辣椒或乾辣椒

蒜辣黑木耳涼拌海蘆筍．柯媽媽の植物燕窩

這次嚐試將黑木耳菇菇醬與海蘆筍一同製成涼拌料理，只要先將海蘆筍洗淨，入滾水川燙片刻後，再拌入和風鰹魚黑菇醬與蒜粒、辣椒，即可立即盛...

食材：和風鰹魚黑菇醬、海蘆筍、蒜頭、辣椒

田園蔬菜雞湯

組合幾樣蔬菜燉煮雞肉，味道就好鮮美。像是很多媽媽會煮的雜菜，只是隨意加了迷迭香和月桂葉一起熬，就又有點法式田園風。夏日一鍋到底的料...

食材：雞腿、洋蔥、大蒜、白蘿蔔、大蕃茄、玉米、金針菇、木耳、花椰菜、迷迭香、月桂葉、鹽、橄欖油

三杯松阪豬 -唯有機OuiOrganic

三杯的經典口味搭配上Q脆口感的松阪豬真的是絕配，你一定要吃吃看的絕配。 - 廚房清潔就交給『唯有機Oui Organic』 - 粉...

食材：松阪豬、杏鮑菇、蒜頭、薑片、冰糖、醬油、米酒、蠔油、辣椒、九層塔