蒜頭菇菇

菇菇茄汁豆包😋【好菇道好食光】

我的偶像傑米·奧利佛推廣現代人應該在每一餐中，攝取多樣、多彩的蔬菜，大大改變了我日後食材採買、烹煮時調配的方法。 我特別喜歡用菇...

食材：好菇道鴻禧菇、好菇道雪白菇、蕃茄醬、生豆包（或市售炸過的也可以）、醬油、牛蕃茄、砂糖、蔥、蒜頭、九層塔

辣炒杏鮑牛肉粒【影片】

醃漬過的牛肉炒的恰到好處，搭上脆口的杏鮑菇，鹹香微辣，舀一大匙配著飯🍚吃超開胃！ 🎈更多的分享在這裡⬇️⬇️ 👉🏻Faceboo...

食材：牛肉、杏鮑菇、鹽、蒜頭、黑胡椒、蠔油(或醬油膏)、蔥、香油、糖、辣椒、醬油、醬油(炒杏鮑菇)、米酒、薑泥(或蒜泥)、米酒(下鍋前)、太白粉(下鍋前)

酸辣黑木耳涼拌金針菇．柯媽媽の植物燕窩

金針菇什麼都好，就只有一點不好，在食用時常因咀嚼不夠充分，導致吃下肚後，隔天還是會原封不動地排出來，而被戲稱為「明天見」。故記得在...

食材：金針菇、青檸酸辣黑菇醬、牛番茄、蒜頭、青蔥

酸白菜火鍋

自己做的酸白菜～健康又好吃，湯頭還會回甘喔！ 食材買回來之後先判斷哪些可以久煮，哪些可以快起鍋再下，就可以依照順序慢慢處理食材了，...

食材：雞骨或排骨熬湯、紅蘿蔔或白蘿蔔、魚丸或火鍋料、高麗菜或白菜、蒜頭、豬肉片（五花或梅花）、菇類、蛤蠣或魚片、酸白菜（市售也可）

\\起司白醬通心粉//【好菇道好食光】

今天有點忙碌，於是料理主要訴求是快速!準備現成醬料，不用費心清洗的舞菇、豆苗，搭配一個主菜就是營養美味兼顧的簡單晚餐。 - Fo...

食材：好菇道舞菇、通心粉、起司白醬、豆苗、牛奶、蒜頭、煮麵水、鹽、義大利香料

🇰🇷된장찌개 韓國大醬湯

韓劇中經常出現的家庭料理之一 有在追劇的朋友，應該對這道湯品不陌生⋯⋯ 近來天氣偏涼，一鍋暖呼呼又豐富的湯，最讓人期待⋯⋯

食材：韓國大醬、洋蔥、馬鈴薯、蒜頭、小魚乾、雪白菇、鴻喜菇、金針菇皆可、蝦、蛤蜊、水、豆腐、蔥花、韓國辣椒粉（可省略）

鮮蝦炒菇花椰菜

跟團買了日安的冷凍蝦🦐，怕這兩天吃不完，剝了好多一起炒，結果整個從配角變主角😅（本來只是想炒菜丟幾隻配色用） 心得：剝蝦殼要戴手...

食材：蝦子、杏鮑菇、花椰菜、鹽、蒜頭

松露燉飯

鄰居遊義歸來，送了一瓶油漬黑松露，連燉飯米都一起送來，就來煮個好吃的松露燉飯。 野犬的春夢： http://pwilddog.pi...

食材：義大利米scotti、雞高湯、白酒、雞胸肉半付、蒜苗、乾牛肝菌菇、生香菇、鹽、胡椒、大蒜、奶油、帕米森起士粉、義大利香菜、油漬黑松露

蛤蜊絲瓜鍋燒意麵～非常満足的一碗麵

吃完這碗麵後，您會坐在沙發上回味想著⋯⋯世界上怎麼會有這麼美味的料理，鮮甜～

食材：大蛤蜊、絲瓜、鴻喜菇、紅蘿蔔、生腰果、鍋燒意麵、䓤、蒜頭、嫩薑絲、鹽、味精（亦可不加）、米酒、油（炒菜用）

洋蔥菇菇里肌肉🐷

腰內肉（小里肌）ㄧ直就是我們家的常備肉，口感軟嫩。 怎麼料理都好吃。 配上洋蔥的甜味及小朋友們愛的鴻禧菇😋簡單的醬油跟糖就可以完成...

食材：台糖腰內肉、大洋蔥、米酒、好菇道鴻禧菇、醬油、蒜頭、太白粉、糖、水、香油

洋蔥雞湯♥♥🐔

入冬了，天氣有點涼，看到週遭很多人感冒，上網扒文看到洋蔥雞🍖湯可以止咳，想來煮煮看這道料理。。

食材：烏骨雞、鴻喜菇、老薑（薑末）、美白菇、蒜頭（蒜末）、洋蔥、柴魚、康寶香菇湯塊

泡菜豆腐豬肉鍋~一鍋到底超簡單!

熱呼呼的火鍋料理來囉!! 熱騰騰的泡菜鍋加進自己喜歡的食材，再配上熱騰騰的白飯就是飽足的一餐了!韓式泡菜一直是我很喜歡的食材不論...

食材：蔥、洋蔥、洗米水、豆腐、味噌、五花肉、韓式辣椒醬、紅蘿蔔、芝麻油、蒜頭、泡菜、鴻喜菇、雞蛋

雙菇蜜汁雞腿肉🍗［好菇道好食光］

雪白菇跟鴻禧菇再跟蜜汁雞腿肉炒再一起，真的是十分下飯。 大人小孩都喜歡的一道料理，而且甜甜鹹鹹小朋友的接受度就更高了。 當然便當菜...

食材：去骨雞腿肉、雪白菇、米酒去腥、鴻禧菇、醬油、洋蔥、太白粉、蒜頭、糖

加料版西班牙蛋餅

食材：馬鈴薯一顆、蛋、九層塔、金針菇、Costco 蒜頭鹽、橄欖油、牛奶

豆豉燒菇菇嫩豆腐【好菇道好食光】

一道簡易食材又營養的省錢家常料理，因家裡小孩不吃蚵仔，換成較脆口的鴻喜菇與嫩豆腐一同燒煮入味，甘甜鹹香醬汁淋在白飯上好下飯，營養又...

食材：好菇道鴻喜菇、嫩豆腐、醬油、豆豉、味醂、青蔥、水、蒜頭、米酒（泡豆豉）、太白粉水

紅杏綠鮑椒菇

色餐可秀，色彩繽紛

食材：紅椒、綠椒、杏鮑菇、蒜頭、鹽、調味粉

紅酒燉牛肉

食材：紅酒、牛肋條（牛腩）、花椰菜、鹽巴黑胡椒、紅蘿蔔、滷包袋（空的）、麵粉（高中低筋不限）、洋蔥、廚房紙巾、百里香、西洋芹、迷迭香、鴻禧菇、伍斯特黑醋、義大利綜合香料、洋菇（視荷包大小購入）、番茄切丁罐頭、牛番茄、蕃茄糊、蘋果、雞湯罐頭、月桂葉、芡汁或馬鈴薯、大蒜