蒜頭菇菇

紅酒燉牛肉

食材：紅酒、牛肋條（牛腩）、花椰菜、鹽巴黑胡椒、紅蘿蔔、滷包袋（空的）、麵粉（高中低筋不限）、洋蔥、廚房紙巾、百里香、西洋芹、迷迭香、鴻禧菇、伍斯特黑醋、義大利綜合香料、洋菇（視荷包大小購入）、番茄切丁罐頭、牛番茄、蕃茄糊、蘋果、雞湯罐頭、月桂葉、芡汁或馬鈴薯、大蒜

脆炒鮮蔬(美白菇+四季豆)

快炒鮮蔬，選鮮脆蔬菜尤佳，口感鮮脆，喜歡香辣口味，也可加胡椒鹽。不加任何調味料，就可以吃到鮮蔬的清香，快速健康又方便。

食材：美白菇、四季豆、大蒜、水

番茄海鮮牛肉貝殼麵

用蝦殼、蝦頭、蛤蜊熬出湯頭煮成義大利麵 這次因為家人不吃雞肉改用牛肉、味道微台式，雞肉應該比較對味 若單純大人吃可加少許米酒

食材：貝殼麵、白精靈菇、珊瑚菇、紅黃甜椒、九層塔、洋蔥切丁、大蒜、橄欖油、鹽、水、番茄

蕃茄菇菇香腸貝殼麵

番茄菇菇香腸貝殼麵。利用家中易取得的調味料，加上冰箱裡剩下的部分材料，簡單的處理一下食材，吃得到營養，口味有甜甜、鹹鹹、微辣，顏色...

食材：小蕃茄、洋蔥、黑胡椒、貝殼麵、鹽、鴻禧菇、Heinz墨西哥蕃茄辣醬、小香腸、大蒜、有鹽奶油、橄欖油

十分鐘─葱爆滑溜菇菇雞片【好菇道好食光】

十分鐘用雞胸肉和好菇道鴻喜菇來完成一道菜，簡單調味就能讓雞胸肉不乾柴，搭配鴻喜菇來炒，更是多汁雞胸肉夾雜著鴻喜菇脆口的好滋味，保證...

食材：雞胸肉、好菇道鴻喜菇、青葱、醬油、砂糖、鹽巴、麻油、米酒、蒜頭、樹薯粉、玄米油、紅辣椒

鐵板菇菇豬柳🐷【好菇道好食光】

今天好想吃鐵板燒，就來做簡單又美味的菇菇鐵板豬柳吧，加入可愛的菇菇，不僅顏色豐富，營養也大大加分喔，一口吃下美味與健康👍

食材：好菇道鴻禧菇、好菇道雪白菇、醬油、青、紅椒（可依個人喜好調整）、米酒、洋蔥丁、花椰菜、黑胡椒、蒜頭末、豬里肌肉、太白粉、醬油膏、蕃茄醬、水、奶油

培根奶油義大利麵

ㄧ次上手，好吃又好看的培根奶油義大利麵 😛

食材：培根、高麗菜、洋蔥（小）、紅蘿蔔、杏鮑菇 (或其他菇）、大蒜、奶油、起士、義大利麵

蝦仁炒雜蔬

食材：蝦仁、花椰菜、鴻喜菇、蒜頭、蠔油

下酒菜 金沙杏鮑菇

金沙簡單來說就是把鹹蛋黃炒散，並均勻附著在食材的上面，看起來就好像金光閃閃的金沙。經過鹽水醃製的鴨蛋在油鍋裡大火快炒散發出來的香氣...

食材：杏鮑菇、鹹蛋、蔥、辣椒、蒜頭

独门秘籍-川味麻辣香锅

其实我是四川人，直到大学开始北京生活，我仍然不能忘记四川的味道，不论走到哪里都无法改变我是一枚来自天府之国的正宗吃货的身份。川菜的...

食材：基围虾或白虾、千叶豆腐、虾丸、蟹棒、火腿、西葫芦、胡萝卜、白玉菇、荷兰豆、泡椒竹笋尖、泡山椒、鲜剁椒、四川麻椒、大料、姜、大蒜、小茴香、郫县豆瓣酱、耗油、生抽、盐、糖、香菜

菇菇炒高麗菜絲

這道料理是匆忙之中要給還沒吃中餐的小朋友填飽肚子的一道菜，簡單、快速，卻又充滿家常的美味喔。

食材：高麗菜絲、鴻喜菇、蒜頭、鹽、康寶鮮味抄手、熱水

培根菇菇

這是我很愛吃的一道料理 簡單，快速，好吃

食材：鴻禧菇、雪白菇、蒜頭、洋蔥、蔥、培根、黑胡椒、鹽、米酒

海味白酒野菜筆管麵

香濃白酒奶油醬汁拌炒清爽蔬菜，搭配風味獨特的煙燻魚片，讓我們享受異國美食時也能顧到健康。

食材：花椰菜、煙燻魚片、筆管麵、香菇、豪菇、鮮奶油、白酒、奶油、起司片、義式香料、起司粉、蒜頭、橄欖油

干貝松露燉飯

干貝真的超級美味的😍😍 這罐松露醬的味道沒那麼濃郁有點可惜⋯不過有干貝撐場還是好吃

食材：日本北海道3S生食級干貝、松露醬、生米、鴻禧菇、高湯、洋蔥、蒜頭、鹽、奶油

蒜香奇亞籽青醬義大利蝴蝶麵

家裡種的甜羅勒有點生病 索性把長不好的煮來吃 嘗試用奇亞籽增稠，很滑溜喔 杏鮑菇增加口感也很Q彈

食材：義大利麵、杏鮑菇、甜羅勒、奇亞籽、松子、橄欖油、鮮奶油、九層塔、蒜頭、鹽、帕瑪森起司粉、水、香蒜粒、黑胡椒

三色鮮蔬

紅蘿蔔與四季豆的甜，搭配杏鮑菇的口感，結合成為一道顏色豐富的菜餚。上桌好看，帶便當也很適合喔！

食材：杏鮑菇(中型)、紅蘿蔔、鹽巴、四季豆、味精、薑、蒜頭

RUMMO主廚私房 辣味松露蕈菇寬扁麵

寬扁麵向來最適合搭配濃郁的醬汁，以奶油結合松露，並且帶有淡淡辣度的臘味松露蕈菇寬扁麵，不同以往的食材結合，希望可以帶給您耳目一新的...

食材：辣椒、大蒜、蕈菇、樂奇雅黑松露醬、初榨橄欖油、Rummo N.111 大管麵、白酒、鮮奶油