蒜頭料理

台式泡菜

台式泡菜選用新鮮的高麗菜與辣椒等調味食材進行發酵製作，口感辣爽且酸甜可口。富含維生素C、膳食纖維及益生菌，有助於促進腸道健康和維持...

食材：高麗菜、蒜頭切末、鹽巴、辣椒末、糖、白醋

紅燒肉feat.白玉蘿蔔

食材：三層豬肉、白玉蘿蔔、蒜頭、蔥白段、冰糖、醬油、米酒、水

托斯卡尼鮭魚焗烤燉飯

原來這道菜叫做托斯卡尼啊 然後改成燉飯焗烤版本，因為起司用不完⋯⋯O(∩_∩)O~~

食材：鮭魚、小番茄、菠菜、鮮奶油、牛奶、洋蔥、蒜頭、義大利米、起司、玉米筍、甜豆

素燒什錦｜豆包捲超下飯煮法

【小廚娘_佳佳老師上菜囉！】 超下飯素食料理， 蛋白質、纖維質滿滿， 醬香味濃郁，口感豐富， 吸飽醬汁的豆包保證會讓你回味無窮。 ...

食材：桂竹筍、豆包捲、辣豆辨醬、紅蘿蔔、白胡椒、黑木耳(小)、黑胡椒、紐扣菇、鹽、花椒、味醂、薑片、烏醋、大蒜、醬油、辣椒、素蠔油、油、水、香菜

涼拌干絲

涼拌干絲大概是最受歡迎的涼拌菜，每次做家人都很愛吃的一道開胃小菜，重點是很簡單快速完成

食材：干絲、芹菜、有機素蠔油、胡蘿蔔絲、有機黑豆壺底油、蒜頭切末、鹽巴、白胡椒粉、香油

超簡單的可樂紅燒肉

烹煮過程實在太香了，女兒頻頻喊餓，還來不及收汁就先上桌開飯了，今天這道好吃的肉肉讓小孩多吃了半碗飯喔！

食材：全聯賣的五花肉、薑片、大蒜、蔥2、醬油、米酒、喝剩的可樂（也可以不加）、水

香椿義大利麵

既然有人將香椿稱為台灣青醬，那麼拿來煮成義大利麵應該不為過吧！市售的香椿醬經常會加上香菇、辛香料等調味，簡單地與鮮奶油拌勻就好美味...

食材：義大利麵、香椿醬、雞胸肉、黑美人菇、蒜頭、鹽巴、起司粉、食用油、鮮奶油

蒜辣炒筍片

煮熟的甜龍筍，直接切片與蒜頭和辣椒拌炒，只需要少許調味，就是道口感豐富，美味可口的家常菜喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...

食材：熟甜龍筍、蒜頭、薄鹽醬油、辣椒、蔥

十分鐘上菜-雪菜炒雞肉片

雪裡紅是一種需要油脂才能香脆可口的食材，搭配雞胸肉需要更多膳食纖維才能讓肉質吃來不乾柴，透過不一樣的食材來混搭，在食材各取所需的條...

食材：雞胸肉、雪裡紅、蒜頭、紅辣椒、麻油、鹽巴、砂糖、樹薯粉、薑

減醣午餐combo蔬菜炒肉片

A1C5.9% 糖尿病前期的飲控計畫～ 前一陣子戴了CGM發現自己煮 血糖比較不容易波動 最近想弄一系列的紀錄

食材：蔬菜炒肉：高麗菜、蔬菜炒肉：鴻禧菇、蔬菜炒肉：梅花豬肉片、蔬菜炒肉：蒜頭、蔬菜炒肉：昆布醬油露、糙米飯（可預先準備）、味增湯（可預先準備）：

豆包炒杏鮑菇

食材：(煙燻)豆包、杏鮑菇、蔥、蒜頭、紅蘿蔔片、紅辣椒、素蠔油、鹽、白胡椒粉

日式炊飯|炊き込みご飯 #清冰箱#電鍋

我最喜歡簡單處理後全丟進鍋裡就完成的食譜！雖然烹調過程時不時還是要顧鍋，但其餘時間可以拿來工作、打掃，又不用花大時間善後(根本只用...

食材：白米、紅椒、柴魚片、黃椒、海帶、雞胸肉、杏鮑菇、水、醬油、葉菜、味琳、麻油、米酒、辣椒、蒜頭

番茄肥牛

減醣料理 / 也是清冰箱料理 酸甜鹹香又簡單～ 改選用較低脂的牛里肌肉片 減熱量更健康 也可以隨意加想吃的蔬食 (菇類、豆腐) ...

食材：牛肉片、牛蕃茄、蒜頭切末、蔥花、香菇素蠔油、沙拉油

烤肉食材變身：蒜香蔥燒魷魚

中秋食材烤不完傷腦筋，今天用沒烤完的魷魚變成簡單家常菜，快來看看吧⋯⋯

食材：魷魚、蒜頭、蔥、燒肉醬或烤肉醬

氣炸蒜香烤雞翅🍖🧄

簡單容易上手的烤雞翅！ 讓你一口接一口 當宵夜正餐都讚😛

食材：雞翅、蒜頭切末、香油、昆布醬油、米酒、七味粉、糖

季節限定夜市美食-涼拌毛豆

大家應該都知道毛豆是黃豆或黑豆的小寶寶吧！在對的季節裡面毛豆的美味及大豆卵磷脂的含量，都是不容小覷的美食，不管是當下酒菜或是單吃小...

食材：新鮮毛豆、小磨坊現磨黑胡椒粒、紅辣椒、蒜頭、小磨坊八角、小磨坊花椒、鹽巴、麻油

自製豬肉乾「烤箱一次放兩盤也ok啦」

影片請參考↓ https://youtu.be/svAUQTuXldI 家裡有台食物調理機真的很方便 就連肉乾也可以輕鬆製作 如...

食材：絞肉、蒜頭、醬油、蠔油、冰糖、五香粉、白胡椒粉、蜂蜜水1:1 或 焦糖漿