蒜蔥

紅燒豆腐吳郭魚

吳郭魚是便宜又好吃的魚類，拿來紅燒，是白飯殺手喔

食材：吳郭魚、雞蛋豆腐、醬油、蔥、米酒、薑、水、蒜

小磨坊三杯雞 （快速簡易版）

食材：去骨雞腿肉、九層塔、米酒、麻油、辣椒、蔥、薑、蒜、小磨坊調理包

佛跳牆

做這道功夫大菜要有心理準備, 很繁瑣. 重點就是熬高湯, 炸食材, 處理海參, 魚皮, 蹄筋的川燙即去腥及雞腿肉. 排骨的醃製步驟...

食材：海參、魚皮、蹄筋、排骨、雞腿肉、滷豬腳、雞腳、豬皮、干貝、扁魚酥、紅蔥酥、蔥燒、蒜片酥、龍眼肉、紅棗、鳥蛋、香菇、栗子、百靈菇、芋頭、五加皮酒、鮑魚

古早味肉燥

香氣四溢的肉燥，我的孩子只有這就可以吃兩大碗飯

食材：豬絞肉、愛之味蔭瓜、蒜末、油蔥酥、醬油、糖、白胡椒、米酒

【進嗨鮮】脆皮蔥油雞

好吃的家常菜備料也相當簡單 皮脆不膩，而煸出的雞油也不浪費 加熱後用蔥、蒜調味，趁熱一口氣淋在外酥內嫩的雞腿肉上 一入口蔥的清...

食材：去骨雞腿排、蒜末、蔥、醬油、胡椒、糖、香油

紅燒黃魚

黃魚下鍋前魚身劃倆刀，比較容易入味

食材：黃魚、蔥、蒜、薑絲、辣椒、醬油、糖、米酒、水

鮮蝦煲冬粉

微微麻辣口味冬粉配上鮮蝦很好吃喔😋

食材：龍口冬粉、蒜末、辣椒、蒜、草蝦、洋蔥、醬油、蔭油、蠔油、蔥

電鍋滷五花肉

以後沒喝完的雪碧汽水，不用倒掉，拿來滷肉，不用加酒，也沒腥味，滷完，肉質香嫩又不油膩，真的很好吃

食材：豬五花肉條、蒜仁、蔥、薑、雪碧汽水(1米杯)、醬油(1/4米杯)

減脂版 客家小炒

食材：魷魚、豆乾、豬梅花、四季豆、辣椒、蔥、蒜、白胡椒粉、醬油、米酒、水

紅燒鯛魚

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食材：鯛魚、蔥、醬油、薑、米酒、蒜、味醂、糖、水

韓式芋頭排骨

芋頭季來囉！！ 大甲芋頭的特色就是綿密又紮實（喔喔！ 芋頭控一定會喜歡的芋頭排骨， 加上韓式大醬，超級下飯呢！

食材：排骨、芋頭、蔥、黃豆芽、蒜、薑片、洋蔥、月桂葉、冷水、栗子/蓮子、辣椒/青辣椒、韓式辣椒粉、韓式大醬、魚露

螞蟻上樹［幼兒不辣版］

家有幼兒，簡單調味的版本。

食材：絞肉、冬粉、蒜末、醬油、糖、過濾水、蔥末

榨菜肉絲

配飯煮麵都很好吃的一道方便料理 個人會一次煮很多分裝冰冷凍肚子餓的時候就可以拿出來煮湯麵或乾拌麵很方便

食材：榨菜絲、肉絲、蔥、蒜、小辣椒、薑末、胡椒粉

炒冬粉

食材：蔥、薑末、蒜末、木耳絲、紅蘿蔔絲、冬粉、醬油、醬油膏、油、辣豆瓣醬、水

小黃瓜豆皮捲

參考郭主義師傅的食譜。

食材：豆皮、小黃瓜、蒜末、醬油、糖、蔥、辣油、香油、醋、太白粉

蒜香手撕茄子🍆下飯新首選👍🏻

超下飯我第一次吃茄子🤣 可以試試看給不敢吃茄子的朋友吃唷 不要問我過程怎沒照片因為我都忘了拍

食材：茄子、蒜末、蔥末、薑末、清醬油、醬油膏、辣豆瓣醬

黃豆滷豬腳-豆油伯金美好醬油

黃豆的出現輔以畫龍點睛的效果，新鮮黃豆天然的甘甜滋味，讓一整鍋的豬腳不油膩，吃起來也另有風味 詳全文https://www.mit...

食材：豬前腳塊、砂糖、水、米酒、蒜仁、(拍扁)薑、蔥、豆油伯金美好醬油、黃豆