蒜蒸魚

營養電鍋菜 #蒜蓉粉絲蒸魚片

我不喜歡每道菜都在瓦斯爐上煮， 電鍋是我很愛用的一樣輔具。 而且蒸出來的食物， 「感覺」比較健康， 最重要的是媽媽會輕鬆許多， ...

食材：全聯鯛魚片、粉絲、蒜末、金針菇、醬油、蠔油、香油、砂糖、辣油（可不加）

蒜醬清蒸魚（電鍋）

簡單的調醬、搭配魚肉，放入電鍋，輕鬆一道菜

食材：魚肉、蔥花、蒜泥、醬油、日式醬油、辣椒（可不放）、香油、香菇素蠔油、水、糖

黑蒜蒸鯛魚片豆腐(電鍋料理)

蒜編想了一道人人都會的簡單料理，好吃又下飯， 鯛魚片和豆腐的熱量低，又能兼顧健康與營養~ 只要你會拿菜刀切豆腐、鯛魚和切電鍋開關就...

食材：雞蛋豆腐、鯛魚片、醬油、黑蒜頭、鹽巴、胡椒粉

蒜香黑胡椒蒸鯛魚

帶小孩沒空煮飯的人妻媽咪，可以利用電鍋幫妳煮一道下飯料理，省時又方便，白飯配魚肉淋上魚湯汁，拌一拌小孩好愛吃呢~😋

食材：全聯蒜香黑胡椒、薄醬油、橄欖油、蒜頭、全聯鯛魚片

白灼油菜(五辛素)

今天做一道鮮辣爽口、脆嫩清甜的白灼小青菜。

食材：油菜/青江菜、胡蘿蔔、乾辣椒、蒜末、蒸魚豉油、香油/花椒油、植物油、鹽、砂糖、味精

麻辣蒜香香茅清蒸鯛魚腹

因為全聯在促銷全系列鯛魚系列產品, 看到這個鯛魚腹肉便覺得很有趣, 平常很少看到這種對開的鯛魚腹肉, 大部分都是鯛魚片, 所以就買...

食材：鯛魚腹片、紫羅蘭洋蔥切絲、S&B 辣油(四川風)、中華嫩豆腐切薄片、S&B 辣油、龜甲萬鰹魚醬油、裝飾用: 青蔥切細絲、薑泥、工研味霖、S&B 生蒜泥醬、越南魚露、乾辣椒切小段、萬用胡椒鹽、新鮮香茅切細末

鮮魚粉絲煲

健康又入味的家常菜 常見菜色煮膩了可以考慮這個。

食材：內門阿隆師御皇蒸石斑魚、蒜末、青蔥、香菜、洋蔥、冬粉、紅椒、黃椒、鹽巴、醬油

蔥油帝王蟹

食材：蔥薑蒜、生抽醬油、蒸魚豉油、味精、小紅辣椒

赤肉羹

食材：五花肉、乾香菇、醬油、乾木耳、蠔油、大白菜、米酒、紅蘿蔔、胡椒粉、筍、五香粉、蕃薯粉、蒜末、蒸魚醬油、蛋、油蔥酥、太白粉、烏醋

(蒸)塔香檸檬魚🌶️🌶️

又酸又辣，伴著九層塔香和檸檬香， 清爽不膩，最適合夏天的開胃菜！😋😋😋 仿泰式但我用九層塔，而非香菜。

食材：魚、塩、白胡椒粉、料酒、薑片、九層塔末、葱段、蒜末、檸檬片、紅辣椒(選用)、檸檬皮碎、檸檬汁、糖、魚露、開水、蒸魚湯

蒜香蒸魚

料理中西式美味的佳餚 蒜頭是非常提味的食材 這道簡易的蒸魚料理用蒜頭來提味烹調出鮮甜的蒜香醬汁 香氣十足 營養又開胃 非常適合小...

食材：鱈魚尾、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、豆鼓

夏日清爽蒜蓉蒸魚

蒜蓉蒸魚是一道台灣家喻戶曉的料理，簡單好吃又爽口。

食材：中華豆腐(家常用)、魚板、青蔥、蒜頭、子薑、米酒、辣椒、醬油、柴魚片、水、蠔油、味精、糖、鱸魚、香菇、香油

家常蒸石斑

肉質鮮嫩，膠質滿滿的石斑魚，簡單醃一下，入鍋蒸6分鐘，再燜2分鐘，就可淋醬、淋熱油上菜囉～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ht...

食材：石斑魚 650g、鹽、蔥、米酒、薑、橄欖油+香油（熱油)、蒜、辣椒、蒸魚醬油、水、紅蘿蔔片

清蒸石斑魚～蒜多多版

食材：石斑魚-小、大蒜、青蔥、米酒、醬油

蒜香蝦仁粉絲煲

香噴噴的蒜香蝦仁粉絲煲，以蝦仁配上帶有微辣味的蒜泥和洋蔥絲，以及米酒和高湯調味而成。加入龍口粉絲則增添了膳食纖維和豐富的碳水化合物...

食材：蝦、蔥花、蔥段、薑泥、蛋白、米酒、太白粉、蒜泥、蒸魚豉油、蒜鹽、洋蔥絲、高湯、龍口粉絲、白胡椒

川味豆瓣草魚片燒豆腐【李錦記辣豆瓣醬】

不用再到餐廳排隊，在家輕鬆品嚐川式經典美味! 酥脆的炸魚片搭配軟嫩豆腐豐富層次口感，加上辣味柔和綿長的辣豆瓣醬，辣中帶鹹，鹹中帶香...

食材：草魚切片、木棉豆腐、李錦記辣豆瓣醬、豆皮(豆包)、李錦記蒸魚醬油、薑片(切末)、鹽、蒜(切末)、水、蔥、麵粉

腰纏萬貫粉絲蒸蝦

簡單年菜輕鬆做，美味可口又好好看～冬粉繞著鮮蝦，讓大家來年都腰纏萬貫、幸福美滿。 #年菜 #蝦 #冬粉 也歡迎到女漢子的臉書專頁...

食材：鳳尾蝦、冬粉、蒜、淡醬油或蒸魚醬油、辣椒、熱油、朝天椒、蔥花、蠔油或醬油膏、醬油、米酒、棕櫚糖或二砂

蒜蒸石斑

肉質細嫩的紅條石斑非常適合做清蒸，ㄧ條1公斤半的鮮魚，取ㄧ邊的菲利魚片和魚下巴，用蒜蓉蒸魚醬快蒸15分鐘，再淋上熱油，香嫩可口，蒸...

食材：紅條石斑菲利+魚下巴、蔥、蒜泥、鹽、小辣椒、薑、醬油、香油、蠔油、糖、米酒、白胡椒粉